【產品特色】
造型精美 味道可口
【適合人群】
創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民致富等。
【使用教材】
高級教材內部教案
【上課地點】
深圳松柏天虹商場校區(qū)
【班型】
小班教學
【培訓模式】
手把手授課 配方贈送,全程實操。
【培訓時間】
節(jié)假日不休,隨到隨學
【培訓內容】
要學習的是流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等。項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。營小技巧,輕松創(chuàng)造。示范講解:專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)范講解技術。老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,購,成本預算。自我實踐:自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查教學。
【教學特色】
在產品培訓時課程老師會將產品的制作方法,制作原理,各類產品根據(jù)消費者需求的不同做法等全部毫無保留傳授,學的不是一套死方法,而且可以靈活運用的技術。小班授課,產品培訓課程由專業(yè)老師先演示,學員再上手操作學習,指導老師會耐心講解,直到能獨立操作為止。
【師資力量】
馮肇健
美味相“馮”,“馮”香味美,馮肇健老師從業(yè)烘焙多年,經驗豐富,上課認真解答學員的疑問,細心輔導。
擅長:大型巧克力裝飾、西式甜品制作。
人生格言
一生沒有宴飲,就像一條長路沒有旅店一樣。
個人榮譽
2008年榮獲肇慶市中英美食文化節(jié)烘焙大賽個人金獎
2011年榮獲深圳市國際烘焙大賽西式甜點組個人銀獎
2014年深圳餐飲協(xié)會會員
2016年榮獲全國烘焙技能大賽個人銀獎
2017年深圳CCA華人西點協(xié)會會員
【學校介紹】
深圳美味學院為新華教育集團旗下專注中國特色美食創(chuàng)業(yè)培訓的連鎖品牌,是一家以面包甜品蛋糕培訓、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓、中餐西餐廚藝培訓和烹飪體驗團體聚會等為主的廚藝培訓學校。新華教育集團擁有30多年的教育經驗,融入新穎的培訓理念,鑄就了“美味學院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓品牌,目前,美味學院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國17個一線及省會城市成功辦學,為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術。
美味學院配有各專業(yè)領域內的烹飪大師,采用一對一授課,小班教學模式,毫無保留的傳授各種烹飪技巧,讓學生的廚藝在短時間內就可以有質的提升。
美味學院貼心的針對不同人群設置了專屬課程,有針對初學者的體驗課程,讓所有愛好美食的朋友都能在體驗過程中感受美食烹飪的樂趣。有針對小吃創(chuàng)業(yè)的特色美食課程,多年大師傳授正宗地道特色小吃做法,零基礎學生也能在指導下快速學會。有針對蛋糕甜品愛好者的烘焙蛋糕課程,特別為私房甜品愛好者們創(chuàng)造的一個甜蜜美味世界。此外,學院還設有中餐創(chuàng)業(yè)課,中點小吃課程,家宴教學課,西餐烹飪課以及咖啡飲品課等眾多課程。同時,美味學院還為企事業(yè)單位團建活動提供美食商業(yè)活動。
【學院優(yōu)勢】
品牌**:30多年辦學經驗,全國連鎖品牌。
實操實訓:全程實操理論融入實踐。
教學特色:上課時間靈活 小班教學 手把手教學。
師資雄厚:精技術 擅經營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產品更新?lián)Q代快。
開店教學:免費開店技術教學和成本核算知識
【學校環(huán)境】