深圳現(xiàn)代西式美食三明治培訓(xùn)班

【食品介紹】

三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，如今的三明治已不再像當(dāng)初那樣品種單一，它已經(jīng)發(fā)展了許多新品種，有夾雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄，有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿等等食材惡點(diǎn)，吃法非常多樣，他一般被當(dāng)成早餐、或者簡便的午餐食用，吃法簡便，廣泛流行于西方各國，現(xiàn)在在東方國家，也是非常多見的，也可見他的流行范圍是非常光的，與此同時，市場也是非常大。

【產(chǎn)品特色】

西式美食 餡料豐富

【適合人群】

創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等。

【使用教材】

高級教材內(nèi)部教案

【上課地點(diǎn)】

深圳松柏天虹商場校區(qū)

【培訓(xùn)時間】

節(jié)假日不休，隨到隨學(xué)

【培訓(xùn)模式】

采用小班制教學(xué)模式，手把手授課 配方贈送

【培訓(xùn)內(nèi)容】

英式經(jīng)典三明治 、火腿蛋全麥三明治 、三文魚三明治 、日式豬排三明治、香蕉花生醬三明治 、金槍魚三明治

理論學(xué)習(xí)內(nèi)容：開店流程講解：店面選址、物資采購技巧等，老師講解原材料的選擇、核心配方的比例等

實(shí)操階段示范講解：專業(yè)老師親身示范、講解技術(shù)。步驟分解，各個環(huán)節(jié)隨時溝通。

自我實(shí)踐：備原材料、老師一對一指導(dǎo)；操作左右流程，制作出成品，老師點(diǎn)評，學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到開店水準(zhǔn)。

【培訓(xùn)學(xué)費(fèi)】

同于市場的一些低價班，以低價為幌子吸引你報名，同時后期需要繳納其他的費(fèi)用，美味學(xué)院采用一次收費(fèi)，終生免費(fèi)技術(shù)升級的原則，即只需要繳納一次費(fèi)用，食材費(fèi)用全包。

【教學(xué)特色】

在產(chǎn)品培訓(xùn)時課程老師會將產(chǎn)品的制作方法，制作原理，各類產(chǎn)品根據(jù)消費(fèi)者需求的不同做法等全部毫無保留傳授，學(xué)的不是一套死方法，而且可以靈活運(yùn)用的技術(shù)。小班授課，產(chǎn)品培訓(xùn)課程由專業(yè)老師先演示，學(xué)員再上手操作學(xué)習(xí)，指導(dǎo)老師會耐心講解，直到能獨(dú)立操作為止。

英式經(jīng)典三明治

火腿蛋全麥三明治

三文魚三明治

日式豬排三明治

【市場分析】

一、近年來，隨著我國人民支付能力的增加和消費(fèi)觀念的變化，西餐在我國盛行開來，據(jù)悉，國內(nèi)餐飲營業(yè)額預(yù)計已經(jīng)突破2萬億人民幣。中國的西餐目前已經(jīng)有3萬多家，且中國的西餐市場具有很強(qiáng)的包容性，除了咖啡、酒吧，還吸納了法餐、意餐、俄餐、美餐、德餐、拉美餐、東南亞餐、日餐、韓餐、混合餐、西式快餐、非洲餐、比利時餐、英餐、希臘、西班牙餐、土耳其餐等等。而目前新開餐廳及連鎖餐廳數(shù)量也在不斷增加，在中國有客容量為2人的二人世界法餐廳，其就餐可以為情侶量身定做；有獨(dú)具個性的黑暗餐廳，好奇心會讓你尋覓而來；有地理位置非常之偏僻，但卻具有園林感覺的果園餐廳；有即可以就餐又可以進(jìn)行采摘水果的意大利農(nóng)場。中國的各類西餐繪制成了一份美好的特色藍(lán)圖。

二、我國西餐的發(fā)展而現(xiàn)在我國西餐業(yè)發(fā)展比較快速，西餐品種比較豐富的地區(qū)也正是這些地區(qū)。

西餐一進(jìn)入中國，就以它的快速與豐富來表現(xiàn)自己的特點(diǎn)。其中的代表也是最早進(jìn)入中國被大家所熟知的就是麥當(dāng)勞和肯德基，它們讓用自己特有的現(xiàn)代經(jīng)營方式和理念很快在中國推廣了西方飲食文化方式。因?yàn)辂湲?dāng)勞和肯德基產(chǎn)品最根本的東西還是西餐最基礎(chǔ)的東西，而中國消費(fèi)者接受了它。

【學(xué)院簡介】

美味學(xué)院（Cuisine Academy）是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌，秉承“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培訓(xùn)目標(biāo)，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設(shè)立了直營院校，是一家規(guī)模化、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。美味學(xué)院在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面均有建樹，滿足社會創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求，至今已經(jīng)為社會輸送了眾多的美食技能人才。

美味學(xué)院依托集團(tuán)30多年的教學(xué)成果，成立特色美食研發(fā)中心，洞察市場需求、把握流行趨勢，為創(chuàng)就業(yè)者構(gòu)建6大類美食專業(yè)。即特色小吃培訓(xùn)、西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、潮流飲品培訓(xùn)、新派中餐培訓(xùn)、特色中點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)，品類齊全，你想學(xué)的我們都有。

美味學(xué)院還與許多大型酒店、連鎖企業(yè)等建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，為企業(yè)培養(yǎng)定向人才。優(yōu)秀的畢業(yè)學(xué)員，可推薦至合作企業(yè)帶薪就業(yè)，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)推薦工作的幫扶服務(wù)。

【品牌實(shí)力】

【學(xué)院優(yōu)勢】

品牌**：30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國連鎖品牌。

實(shí)操實(shí)訓(xùn)：全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色：上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手教學(xué)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店教學(xué)：免費(fèi)開店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識

【校企合作】

【學(xué)院環(huán)境】