課程介紹
桃酥是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特點(diǎn)聞名全國(guó),主要成分是面粉、雞蛋、奶油等。
相傳在景德鎮(zhèn)陶瓷盛行唐元時(shí)期,景德鎮(zhèn)周邊縣市樂(lè)平、貴溪、鷹潭等地農(nóng)民紛紛前往做陶工,由于當(dāng)時(shí)工作繁忙,當(dāng)時(shí)有一位農(nóng)民將自家?guī)?lái)的面粉攪拌后直接放在窯爐表面烘培,由于其常年咳嗽,平日常有食桃仁止咳習(xí)慣,故在烘培時(shí)候會(huì)加入桃仁碎末。其他瓷工見(jiàn)此法做的干糧便于日常保存和長(zhǎng)途運(yùn)送瓷器時(shí)候食用,便紛紛仿效,因并取名“桃酥";由于桃仁味略苦,之后將加入桃仁習(xí)慣去除,于是便在其中加入雞蛋、糖、鹽等各種口味,此做法便迅速在陶工中傳播開(kāi)了,之后成江西鄱陽(yáng)湖一帶百姓常逢年過(guò)節(jié)招待來(lái)客糕點(diǎn)。鄉(xiāng)間對(duì)于桃酥之名還有另外一種說(shuō)法,因當(dāng)時(shí)是陶工烘培出來(lái)的酥餅故名“陶酥”由于后面經(jīng)世人口傳諧音成了“桃酥”。
教學(xué)內(nèi)容
桃酥大王,,師傅一對(duì)一教學(xué),學(xué)員實(shí)際操作,親自上手。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。
桃酥大王系列產(chǎn)品的原料采購(gòu)技巧和基礎(chǔ)原理;
桃酥大王面皮制作的方法過(guò)程和操作要點(diǎn);
桃酥大王各種餡料的搭配比例和技巧;
桃酥大王烤制方法和要點(diǎn)講解;
桃酥大王機(jī)器操作和保養(yǎng)技巧;
學(xué)員風(fēng)采
贈(zèng)送項(xiàng)目
特別提醒
1.市場(chǎng)上培訓(xùn)該項(xiàng)目的公司和個(gè)人比較多,九九香曾多次多家進(jìn)行比較,發(fā)現(xiàn)其中很多技術(shù)根本就不成熟。九九香特別提醒廣大創(chuàng)業(yè)者,多比較多品嘗再做決定。
2.九九香擁有自己的注冊(cè)商標(biāo),頒發(fā)的特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)和牌匾具有法律效力,請(qǐng)廣大消費(fèi)者一定要到有自己注冊(cè)商標(biāo)的正規(guī)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。
3.市場(chǎng)上項(xiàng)目收費(fèi)有高有低,九九香是正規(guī)公司,立足小本創(chuàng)業(yè)平臺(tái)打造,收費(fèi)經(jīng)過(guò)政府備案,并且中途不收任何費(fèi)用。
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優(yōu)惠3.免費(fèi)使用九九香品牌及其logo.提供店面參考圖.開(kāi)店的學(xué)員可聯(lián)系本公司設(shè)計(jì)師為你量身設(shè)計(jì)店招(本公司推出),全部都是免費(fèi)的哦。
優(yōu)惠4.免費(fèi)提供原材料采購(gòu)及所需設(shè)備的地址和電話。
優(yōu)惠5.免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)。(公司技術(shù)一有升級(jí),時(shí)間通知項(xiàng)目學(xué)員,或親自來(lái)學(xué)習(xí),或者電話溝通。這個(gè)升級(jí)是終身的哦。)
投資前景
桃酥大王是一種能適合任何地區(qū)的大眾休閑食品,桃酥大王的主要特點(diǎn)是酥、脆、香、甜,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。是送禮贈(zèng)親友的食品。
制作方法不復(fù)雜,原料設(shè)備在各地也均可買(mǎi)到.不受任何地域限制,重要的一點(diǎn)是無(wú)論你會(huì)不會(huì)糕點(diǎn),以前是做什么的,都可以在短時(shí)間內(nèi)熟練的掌握桃酥大王技術(shù)!
九九香專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的原料配比,**你做的產(chǎn)品和九九香師傅所做口味的完全一致。
桃酥大王投資少。利潤(rùn)高,很多店面都是當(dāng)月收回投資。