【課程內(nèi)容】
技術(shù)培訓(xùn):
1.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
2.渣渣面店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
3.面的預(yù)處理和煮面火候技巧
4.紅油、肉醬的制作及保養(yǎng)。
5.渣渣面制做全部流程
【學(xué)校介紹】
鄭州優(yōu)客軒餐飲管理有限公司,坐落于美麗的河南省鄭州市,是一家在行業(yè)內(nèi)擁有良好口碑的餐飲培訓(xùn)公司,我司擁有雄厚的經(jīng)濟實力和良好的服務(wù)信譽,在管理上,公司以國外先進的管理經(jīng)驗,總結(jié)出屬于自己的管理體系。公司擁有以研發(fā)中心、運營中心、營銷中心等構(gòu)成的成熟運營培訓(xùn)系統(tǒng)。
公司培訓(xùn)的產(chǎn)品涉及到愛轉(zhuǎn)角飲品系列、勿所味手工酸辣粉系列、格林食界瓦香雞、格林食界金湯米線、咔德客漢堡炸雞系列等特色餐飲品牌,很大限度滿足客戶的多元化需求,實現(xiàn)客戶與公司的合作共贏。
公司以顧客至上,銳意進取為經(jīng)營理念;以一切為客戶的成功為服務(wù)理念;以規(guī)范、合作為發(fā)展起點;以互信為發(fā)展原則;以共贏為發(fā)展目標,歡迎來我公司參觀考察。
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校優(yōu)勢】
公司品牌涉及到愛轉(zhuǎn)角飲品系列、勿所味手工酸辣粉系列、格林食界瓦香雞、格林食界金湯米線、咔德客漢堡炸雞系列等特色餐飲品牌,很大限度滿足客戶的多元化需求,實現(xiàn)客戶與公司的合作共贏。
公司以顧客至上,銳意進取為經(jīng)營理念;以一切為客戶的創(chuàng)業(yè)成功為服務(wù)理念;以規(guī)范、合作為發(fā)展起點;以互信為發(fā)展原則;以共贏為發(fā)展目標,引領(lǐng)各項目在全國各地橫縱同時發(fā)展。