【課程內容】
一 意式奶油霜,韓式透明奶油霜,豆沙裱花的制作方法
二 抹面技巧,各種異性胚的抹制
三 蛋糕調色,配色技巧
四 如何正確的使用裱花嘴,裱花袋
五 3D彩繪浮雕的繪制技巧
六 蛋糕的制作及抹面
七 裱花花卉:
1、五瓣 2、玫瑰花 3、抖抖玫瑰 4、奧斯汀 5、大麗花 6、非洲菊 7、山地玫瑰 8、緞帶玫瑰 9、康乃馨 10、蒼蘭
11、牡丹花 12、繡球花 13、毛莨 14、郁金香 15、滿天星 16、向日葵 17、芍藥 18、情人淚 19、多肉植物 仙人掌 松塔
20、三種葉子擠法 21、珍珠 22、地耳 23、玉手指 24、花籃編法等技巧
【作品展示】
【學員開店】
【學校介紹】
一、專業(yè)烘焙學校、、掌握新流行趨勢
青島愛利斯是一家專業(yè)蛋糕培訓、烘焙培訓、西點培訓機構。本校采用與實體店相結合的培訓方式,從根本上**了學員每天百分百動手實操的機會。創(chuàng)辦至今,學員加盟店已達到200多家,學員自主開店達500多家,并且為國內大型連鎖餅店培養(yǎng)了大量技術精英,被山東省教育技能人才中心授予山東技能人才創(chuàng)新教育示范十佳單位。如學不會可免費再學,直到學會為止。簽合同,提供免費進修。
學校位于山東青島繁華的經濟商圈——臺東三路步行街,緊鄰多個大型商場及的咖啡酒吧一條街,美食一條街,提供了學員更多的機會,了解所學專業(yè)新流行趨勢。
二、誠信辦學、從嚴治校、雄厚師資
學校擁有優(yōu)質的教學環(huán)境,先進的教學設備和嚴格的軍事化管理的宿舍。學員在校期間能**舒心的休息生活,從而快速高效的學習技能,無后顧之憂。
學校對每一位學員負責,根據每位學員的自身情況,量身打造畢業(yè)后合適的創(chuàng)業(yè)方案。為學生創(chuàng)業(yè)提供各項指導,學校老師免費提供開店指導。青島愛利斯蛋糕西點培訓學校是技師的搖籃,創(chuàng)業(yè)者的橋梁。
學校堅持誠信辦學,從嚴治校,雄厚的師資力量,每一位老師都具有扎實的西點加工技術,豐富的教學經驗和認可的技師資格。**學員每節(jié)課都能在專業(yè)老師的指導下進行百分百實操練習。
學校設有私房烘焙蛋糕創(chuàng)業(yè)班,烘焙全能班,裱花全能班,韓式糖霜裱花班,精品西點私廚班,高端翻糖藝術班,裱花??瓢?,餅店創(chuàng)業(yè)綜合班,愛利斯西點全能 班,愛利斯高端西點精英班,的教學設備,雄厚的師資力量,專業(yè)的多元化教學,為學生提供優(yōu)雅的學習環(huán)境,掌握全面的知識和技能。
三、分享快樂、傳遞愛的味道
青島愛利斯蛋糕西點糕點培訓學校不僅僅培訓技能,更希望與更多人一起交流并分享快樂的,包容的,創(chuàng)新的生活態(tài)度。向更多人傳遞滿滿的,濃濃的,新鮮的愛的味道。 生活像盒子里的巧克力糖,什么滋味,不需想象。當命運給予一個女人坎坷波折,她是否會因此一蹶不振?今天,我們來看看她的故事...... 李明霞,一個普通的70后,出生在東北長白山腳下安圖縣的一個小鎮(zhèn)。
作為小鎮(zhèn)姑娘,在家鄉(xiāng)吉林讀完了大學后,懷揣著“睜眼看世界”夢想,來到了人人趨之若鶩的北京。因為她的刻苦勤奮,也曾參加過臺灣XX公司或(或XX項目)對大陸投資3c事業(yè)的管理。 2002年,在現實和親情的感召下,李明霞孤身一人轉戰(zhàn)青島。在這座城市里,她不僅在哥哥們無私的幫助下開始穩(wěn)定生活,也因機緣結識了自己的初戀,兩人相識相戀并成了家,創(chuàng)辦了愛利斯蛋糕培訓班,這也是今天我們看到的愛利斯蛋糕西點培訓學校的雛形。 然而,日子并不像蛋糕那樣永遠香甜可口。2009年,這段婚姻無奈地走到了盡頭,兩人一別兩寬,各生歡喜?;橐龅氖]有擊垮這個堅強的女人,她擦干眼淚,將精力全身心地投入到了蛋糕制作的事業(yè)中去。 生活也是公平的,只要你咬緊牙關不放棄,它在關上一扇窗的同時,一定會在某處給你留一扇敞開的門。在一個人經營培訓班的忙碌生活中,她遇見了現在的他,兩個人身處同一行業(yè),在不知不覺中擦出了愛情的火花,終步入了婚姻的殿堂。這只是幸福的起航,14年,夫妻二人迎來了愛情的結晶——一對兒可愛的龍鳳胎,兒女雙全的他們感恩上天的賜予,于16年創(chuàng)辦了青島愛利斯蛋糕西點培訓學校,帶動更多的人走上這條甜蜜的創(chuàng)業(yè)路。目前青島愛利斯蛋糕西點學校隸屬于愛利斯教育咨詢有限公司 ,正在打造以直營店、網絡微店、蛋糕廠為一體的發(fā)展未來。
【學校榮譽】