【項(xiàng)目詳情】
廣式脆皮烤鴨特色美食小吃,現(xiàn)今餐飲創(chuàng)業(yè)者的熱門(mén)項(xiàng)目。
【適合人群】
適合對(duì)廣式脆皮燒鴨感興趣,想開(kāi)廣式脆皮燒鴨店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí)。
【實(shí)訓(xùn)講解】
A、理論學(xué)習(xí):
1、流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造。
B、示范講解:
1、老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
C.自我實(shí)踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【作品展示】
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
1、我們是正規(guī),,大型的實(shí)訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察,滿(mǎn)意后簽約學(xué)習(xí)。
2、規(guī)模大,操作廚具多,**學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
3、手把手教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司提供,不讓學(xué)員出一分錢(qián)。
4、 在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,由師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買(mǎi)要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂(yōu)
5、一次性收取費(fèi),中途不再收取其他費(fèi)用。
6、對(duì)所有學(xué)導(dǎo)
7、食宿,安全衛(wèi)生。
8、3年內(nèi)跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問(wèn)題。
9、交通方便,無(wú)論車(chē)站還是市中心都有多條線(xiàn)路到公司。
【師資介紹】
王觀(guān)發(fā)
中級(jí)廚師,培訓(xùn)師
從事廚師行業(yè)12年,精通川菜系列中各式菜肴的調(diào)配及制作,對(duì)食材了解程度比較高,精通各式川菜、云南菜、貴州菜、湘菜的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā)。經(jīng)驗(yàn)豐富,曾擔(dān)任覓辣火鍋后廚主管、九鍋一堂廚師長(zhǎng)、絕贊天蝦廚師長(zhǎng)、榮昌全羊廚師長(zhǎng)、旺豪酒店廚師長(zhǎng)、兩江鴻酒樓廚師長(zhǎng)。擅長(zhǎng)川湘菜、鹵菜系列、火鍋系列、冒菜系列、串串香、特色燒烤、烤全羊、沸騰魚(yú)、牛羊肉粉、手工酸辣粉、各式小吃等
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
飄味香餐飲培訓(xùn)是一家近20年專(zhuān)門(mén)從事食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開(kāi)發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢(xún)及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。
飄味香從業(yè)20年,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過(guò)硬,經(jīng)營(yíng)理念明確,擁有的星級(jí)師傅、專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì);始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)、專(zhuān)業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅(jiān)持以客戶(hù)百分百滿(mǎn)意為中心,提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。公司響應(yīng)倡導(dǎo)的“大眾創(chuàng)業(yè),萬(wàn)眾創(chuàng)新”的號(hào)召,積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái),培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問(wèn)題,努力培養(yǎng)有志青年實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的培訓(xùn)基地。
【環(huán)境展示】
【辦學(xué)特色】
飄味香擁有全國(guó)品種齊全、各具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目培訓(xùn),技術(shù)都來(lái)自正宗的名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味,實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。先后開(kāi)設(shè)了成都、重慶、廣州、長(zhǎng)沙、南寧、貴陽(yáng)、昆明等15個(gè)培訓(xùn)分校,規(guī)模不斷在擴(kuò)大。公司自創(chuàng)辦以來(lái),已成功培訓(xùn)學(xué)員近10多萬(wàn)人次。
本公司培訓(xùn)是認(rèn)可的權(quán)威性餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),品牌logo是正規(guī)注冊(cè)過(guò)商標(biāo),有商標(biāo)證書(shū)。正規(guī)化教學(xué),采用公開(kāi)、公平、公正原則,收費(fèi)透明,一次性收取培訓(xùn)學(xué)習(xí)費(fèi),中途不再收取任何費(fèi)用。采用“一對(duì)一”實(shí)操教學(xué)模式、隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、手把手教、、學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)期間,我們還會(huì)根據(jù)我們多年經(jīng)營(yíng)總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)為您講解關(guān)于開(kāi)店、經(jīng)營(yíng)等方面的相關(guān)知識(shí),提供開(kāi)店指導(dǎo)。
96%滿(mǎn)意度
南寧飄味香餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.9教學(xué) : 4.9