【課程簡介】
營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領域的專家,幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務于健康。
【工作內容】
(1)進行膳食調查和評價;
(2)人體營養(yǎng)狀況測定和評價;
(3)營養(yǎng)咨詢和教育;
(4)膳食指導和評估;
(5)食品營養(yǎng)評價;
(6)社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預;
(7)培訓和管理
【申報條件】
四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學??萍耙陨蠈W歷證書。
(5)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學??萍耙陨蠈W歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(6)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學??萍耙陨蠈W歷證書,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
二級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(3)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書,取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書,取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
(6)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
一級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。
(2)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
【證書展示】
【發(fā)展前景】
營養(yǎng)學受到越來越多國家的重視,從事營養(yǎng)工作成為一個新興的熱門職業(yè)。營養(yǎng)師作為飲食健康、營養(yǎng)缺乏病預防和疾病營養(yǎng)治療方面的專家,他們在家庭、醫(yī)院、學校、保健中心、食品企業(yè)等機構,進行制定飲食營養(yǎng)指南、設計和制作治療和保健食譜、食品開發(fā)等工作,在促進人群健康和疾病早日康復方面,發(fā)揮了很重要的作用。
【就業(yè)方向】
主要從事營養(yǎng)方面的科普工作。如需進入醫(yī)院工作,需學習全面的營養(yǎng)師(需要臨床營養(yǎng),單純的公共營養(yǎng)是不可以進入醫(yī)院工作)。
【機構簡介】
中南林業(yè)科技大學涉外學院(Swan college of Central South University of Forestry and Technology )成立于2002年6月,是經(jīng)湖南省人民政府批準設立,國家教育部確認,由中南林業(yè)科技大學與湖南旺湘科技產(chǎn)業(yè)投資有限公司合作舉辦,具有獨立法人資格的全日制本科獨立學院。 學院位于現(xiàn)代化城市長沙市,總占地面積2750余畝(含實習、實訓、科研、產(chǎn)業(yè)基地),校舍面積27萬余平方米。建有教學樓、實驗樓、圖書館、學生宿舍、食堂等教學、文娛、服務場所和校園網(wǎng)、多媒體教室、語音室、同聲傳譯室、計算機房、電子閱覽室、體操房、跆拳道室、乒乓球室等現(xiàn)代化教學文體設施,并共享中南林業(yè)科技大學部分教學資源。校園環(huán)境幽雅,教學設施先進,師資隊伍精良,辦學特色鮮明,具有良好的辦學條件和發(fā)展前景。
【機構環(huán)境】
【機構優(yōu)勢】
學院以人才培養(yǎng)為本,樹立精品意識,充分依托市場,建立校企合作的人才培養(yǎng)模式,建設特色專業(yè)與精品課程,重點專業(yè)實現(xiàn)用人單位與學院人才培養(yǎng)對接;強化教學環(huán)節(jié)管理,構建“學評教”與“教評學”雙向互動的教學質量監(jiān)控體系;優(yōu)化教師隊伍,打造優(yōu)秀教學團隊,聘請國內外知名專家學者擔任學院客座教授、兼職教師,建立一支專、兼結合,能力優(yōu)先的雙師型教師隊伍;因材施教,開發(fā)學生個性潛能,強化實踐創(chuàng)新能力,構建特長型人才培養(yǎng)模式,鼓勵學生進行特長型學習和創(chuàng)新性實驗;實行全員合同聘任制和采用人事代理制度,創(chuàng)新管理機制,構建以人為本、和諧奮進的校園文化,促進各項事業(yè)全面發(fā)展。在中華考試網(wǎng)公布的2012-2013年中國獨立學院排名中,中南林業(yè)科技大學涉外學院列44位。