西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

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西安烤鴨培訓(xùn)課程

授課方式 :
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西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

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2022.07.12 申*士 136*****916 咨詢了 周邊交通
2022.07.10 機(jī)*主 176*****075 咨詢了 上課時(shí)段
2022.07.09 機(jī)*主 155*****827 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.07.07 蘇*生 152*****606 咨詢了 授課師資
2022.07.07 陳* 180*****161 咨詢了 上課時(shí)段
2022.07.06 趙*生 131*****084 咨詢了 招生對(duì)象
2022.07.06 機(jī)*主 177*****537 咨詢了 開課校區(qū)
2022.07.06 機(jī)*主 187*****445 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.07.05 馮*士 137*****598 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.07.05 龐*生 189*****169 咨詢了 上課時(shí)段
2022.07.04 劉*澤 150*****711 咨詢了 周邊交通
2022.07.04 鄭*生 180*****555 咨詢了 招生對(duì)象
2022.06.29 余* 158*****796 咨詢了 開班時(shí)間
2022.06.28 機(jī)*主 152*****651 咨詢了 開課校區(qū)
2022.06.28 龔*士 138*****904 咨詢了 上課時(shí)段
2022.06.27 機(jī)*主 130*****953 咨詢了 開班時(shí)間
2022.06.25 魏*士 151*****492 咨詢了 周邊交通
2022.06.24 候*玲 159*****249 咨詢了 開課校區(qū)
2022.06.18 馬*生 187*****181 咨詢了 周邊交通
2022.11.07 陶*士 137*****798 咨詢了 課程費(fèi)用
西安烤鴨培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

烤鴨用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、烤鴨設(shè)備及用具的配備與使用。

2、加工原料的選擇及調(diào)味原料的運(yùn)用。

3、烤鴨的前期加工。

4、調(diào)味基本知識(shí)。

5、烤鴨制作工藝流程。

6、烤鴨醬的制作。

7、烤鴨的片切與標(biāo)準(zhǔn)食用方法。

8、烤鴨加工注意事項(xiàng)。

【作品展示】

烤鴨

【師資力量】

壘老師

壘師傅

11年教齡，燒烤類教學(xué)

主攻方向：葷素全系燒烤，烤面筋，韓式烤肉，日式烤肉等

教育背景：畢業(yè)于山東藍(lán)翔技師學(xué)院

【開店創(chuàng)業(yè)】

學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)分享

【學(xué)員風(fēng)采】

畢業(yè)合影

開班信息

學(xué)時(shí)
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