深圳現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)

【項(xiàng)目介紹】

現(xiàn)磨豆?jié){屬于小本創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)，既可以主營(yíng)豆?jié){飲品，也可以采取兼營(yíng)的形式，整體投入不多。豆?jié){是中國(guó)人民喜愛(ài)的一種飲品，又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

【培訓(xùn)對(duì)象】

本項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗(yàn)還是0基礎(chǔ)，創(chuàng)富餐飲將手把手教會(huì)你正宗的現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)，不管是學(xué)來(lái)創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯(cuò)的選擇！

【課程安排】

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【實(shí)操內(nèi)容】

1.講述開(kāi)店教程以及現(xiàn)磨豆?jié){的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。

2.現(xiàn)磨豆?jié){制作全過(guò)程。

3.現(xiàn)磨豆?jié){調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。

4.現(xiàn)磨豆?jié){制作方法、技巧培訓(xùn)。

5.現(xiàn)磨豆?jié){主料、配料等材料的保管及存放方法。

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

主要原材料：黃豆、水、牛奶等。

主要設(shè)備：磨漿機(jī)。

口味以及特色：多種口味選擇，香甜口味為主。

成本利潤(rùn)：成本占總額的20%-30%，利潤(rùn)一般都是在70%-80%。

投資金額：五千元左右。

搭配項(xiàng)目：包子、油條、早餐早點(diǎn)等，

位置選址：適合開(kāi)店，擺攤，檔口流動(dòng)人口比較大的地方，例如學(xué)校、商住區(qū)。

【培訓(xùn)方式】

1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí)，鞏固所學(xué)。

3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo)；

4、學(xué)員制作出成品后，老師對(duì)成品進(jìn)行品評(píng)；

5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

【作品展示】

【師資團(tuán)隊(duì)】

【關(guān)于學(xué)?！?/b>