北京房務(wù)總監(jiān)運(yùn)營管理提升實(shí)訓(xùn)班

培訓(xùn)對象：

管理零起點(diǎn)學(xué)員，無管理經(jīng)歷酒店從業(yè)人員，酒店管理院校學(xué)生，酒店在職人員等;

優(yōu)質(zhì)教法：

4G自學(xué)+運(yùn)營實(shí)訓(xùn)【萬豪/洲際/雅高酒店/百優(yōu)實(shí)訓(xùn)營】+實(shí)戰(zhàn)實(shí)習(xí)+嚴(yán)謹(jǐn)考核

培訓(xùn)前理論自習(xí)：

1、閱讀全教材，2、練習(xí)作業(yè)完成后回傳，3、找出自身培訓(xùn)需求點(diǎn)，4、考前考試自查----合計5天——實(shí)現(xiàn)方式手機(jī)APP互動，加強(qiáng)手機(jī)教學(xué)與管理。

面授實(shí)訓(xùn)：

1、多師同堂管理實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場角色扮演積極參與，2、禮儀日常訓(xùn)練，3、文化類日常熏陶，4、一對一個性問題專項提升，5、實(shí)戰(zhàn)項目團(tuán)隊參與，6、實(shí)訓(xùn)考核人力資源式審查，7、杰出酒店觀摩考察（國際國內(nèi)）----合計18天

教學(xué)管理：

前期理論自組織移動自學(xué)，實(shí)訓(xùn)面授每四天休，統(tǒng)一組織觀摩酒店，管理項目參與式畢業(yè)答辯，自選實(shí)習(xí)考核認(rèn)證。

組織活動：

名家熱點(diǎn)專題講座，品牌酒店知名會展參觀，科技園區(qū)智能產(chǎn)品體驗，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)拓展，自由活動游覽名勝觀光采風(fēng)---自由選擇參加，統(tǒng)一購買保險。

實(shí)訓(xùn)模塊：

培訓(xùn)內(nèi)容：

運(yùn)營管理 實(shí)訓(xùn)提綱

酒店前廳：前廳運(yùn)營事務(wù)管理重點(diǎn)及難點(diǎn)突破————對比與借鑒，優(yōu)勝神器

流程操作訓(xùn)練：門童、禮賓、行李、接待、問詢、大堂副理、大堂經(jīng)理、商務(wù)中心、呼叫中心等服務(wù)與接待流程操作實(shí)訓(xùn)

前廳部崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

客戶投訴與應(yīng)急預(yù)案管理提升實(shí)訓(xùn)

締造忠誠客戶營銷管理提升實(shí)訓(xùn)

金鑰匙服務(wù)型團(tuán)隊打造管理提升實(shí)訓(xùn)

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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客房樓層：客房運(yùn)營事務(wù)管理重點(diǎn)及難點(diǎn)突破————對比與借鑒，優(yōu)勝神器

流程操作訓(xùn)練：客房服務(wù)、PA、庫房、洗衣房、主管、客房經(jīng)理等服務(wù)與接待流程模擬與操作訓(xùn)練

熱點(diǎn)模擬：VIP客戶與行政樓層管家服務(wù)，應(yīng)急事件處理操作實(shí)訓(xùn)

客房部崗位流程細(xì)分與優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

酒店客房及公共區(qū)域的計劃檢修與保養(yǎng)管理實(shí)訓(xùn)

節(jié)能與綠色飯店的創(chuàng)建智能酒店管理提升實(shí)訓(xùn)

服務(wù)流程優(yōu)化與質(zhì)量管理提升實(shí)訓(xùn)

行政樓層、洗衣房、庫房等服務(wù)管理提升實(shí)訓(xùn)

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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管家服務(wù) ：管家服務(wù)與管理提升實(shí)務(wù)

流程操作訓(xùn)練：管家服務(wù)流程實(shí)操訓(xùn)練

管家團(tuán)隊打造與質(zhì)量管理提升實(shí)訓(xùn)

VIP客戶建檔與長計劃客戶管理提升實(shí)訓(xùn)

管家文化與服務(wù)創(chuàng)新提升實(shí)訓(xùn)

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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職能管理 實(shí)訓(xùn)提綱

行政/總辦：度假/商務(wù)酒店定位與房務(wù)總監(jiān)行政管理提升實(shí)訓(xùn)

度假/商務(wù)酒店房務(wù)產(chǎn)品特性與酒店管理理念——品牌對比

酒店房務(wù)部組織架構(gòu)對比與制度創(chuàng)新提升實(shí)訓(xùn)

房務(wù)部崗位流程細(xì)分與質(zhì)量管理（體系、監(jiān)測、文化與精神）優(yōu)化提升實(shí)訓(xùn)

房務(wù)總監(jiān)能力建構(gòu)管理實(shí)訓(xùn)

房務(wù)運(yùn)營職能管理部門工作權(quán)重分配（前廳、客房、行政、人事、財務(wù)、營銷、總務(wù)）

日常房務(wù)運(yùn)營總監(jiān)常務(wù)工作流程解析與訓(xùn)練（日、周、月、季、年）

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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人力資源：房務(wù)部人力資源開發(fā)管理提升實(shí)訓(xùn)

培訓(xùn)技能與優(yōu)化考核提升實(shí)訓(xùn)

員工激勵與成本控制管理提升實(shí)訓(xùn)

酒店企業(yè)文化與團(tuán)隊建設(shè)管理提升實(shí)訓(xùn)

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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營銷管理：客房營銷管理提升實(shí)訓(xùn)

收益管理與營銷預(yù)算管理提升實(shí)務(wù)

團(tuán)隊管理與全員營銷實(shí)操技能提升實(shí)訓(xùn)（前臺銷售與協(xié)議客戶，數(shù)字營銷、移動、談判、陌拜）

新型自媒體營銷實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練

移動社交自媒體銷售與酒店智能服務(wù)管理提升實(shí)訓(xùn)

酒店大數(shù)據(jù)運(yùn)營與品牌營銷管理提升實(shí)訓(xùn)

云預(yù)定與新興服務(wù)創(chuàng)新管理提升實(shí)訓(xùn)

營銷策劃實(shí)戰(zhàn)演練

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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財務(wù)管理：非財務(wù)人員財務(wù)管理提升實(shí)訓(xùn)

前廳、客房財務(wù)流程優(yōu)化管理提升實(shí)訓(xùn)

成本預(yù)算管理提升實(shí)訓(xùn)

精細(xì)化管理與內(nèi)部控制管理提升實(shí)訓(xùn)

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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工程安全：酒店房務(wù)必消防與安全工程綠色管理提升實(shí)訓(xùn)

酒店消防與安全管理提升實(shí)訓(xùn)

房務(wù)運(yùn)營工程節(jié)點(diǎn)管理提升實(shí)訓(xùn)

綠色節(jié)能與工程環(huán)保流程管理實(shí)務(wù)

度假/商務(wù)酒店信息與智能管理提升實(shí)務(wù)

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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管理提升 實(shí)訓(xùn)提綱

職業(yè)修養(yǎng)：酒店房務(wù)總監(jiān)禮儀魅力與管理素養(yǎng)提升實(shí)訓(xùn)

前廳、客房服務(wù)基本禮儀訓(xùn)練

房務(wù)總監(jiān)商務(wù)禮儀訓(xùn)練

經(jīng)理人職業(yè)素養(yǎng)提升訓(xùn)練——八大職業(yè)經(jīng)理人管理意識、高端服務(wù)業(yè)管理辨識等

主題文化與禮儀設(shè)計實(shí)訓(xùn)

2--4個杰出范例案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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中層管理：度假/商務(wù)酒店智慧服務(wù)與優(yōu)能管理實(shí)訓(xùn)

酒店服務(wù)意識與督導(dǎo)管理提升實(shí)訓(xùn)

酒店服務(wù)流程精細(xì)化與關(guān)鍵時刻中層管理執(zhí)行力提升實(shí)訓(xùn)

客戶投訴與公關(guān)技能技巧提升實(shí)訓(xùn)

學(xué)習(xí)型團(tuán)隊建設(shè)與智慧服務(wù)管理提升實(shí)訓(xùn)

世界文化元素與酒店管理創(chuàng)新拓展實(shí)務(wù)

2--4個杰出范例案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

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學(xué)員風(fēng)采：

頒發(fā)證書：

美國認(rèn)證協(xié)會飯店業(yè)協(xié)會ACI《國際注冊酒店（房務(wù)）總監(jiān)/前廳（客房）經(jīng)理》職業(yè)資格證書：

考核鑒定費(fèi)1500元/1300元人（含申請報名、考試鑒定、證書費(fèi)用等）