北京酒店主管優(yōu)能管理提升實(shí)訓(xùn)班

培訓(xùn)對(duì)象

管理零起點(diǎn)學(xué)員，酒店從業(yè)人員，相關(guān)專(zhuān)業(yè)院校學(xué)生等，在職主管等;

權(quán)威師資

洲際、萬(wàn)豪、雅高、希爾頓、喜達(dá)屋、錦江、首旅、開(kāi)元等知名酒店集團(tuán)職業(yè)經(jīng)理人；本團(tuán)隊(duì)師資為運(yùn)營(yíng)管理部門(mén)一線(xiàn)精英經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)等，對(duì)酒店行業(yè)充滿(mǎn)熱忱，至心研究，有獨(dú)立自主的管理和思想體系及特色鮮明的培訓(xùn)風(fēng)格，對(duì)酒店人有很強(qiáng)的規(guī)范和感召力。

優(yōu)質(zhì)教法

4G自學(xué)+運(yùn)營(yíng)實(shí)訓(xùn)萬(wàn)豪/洲際/雅高酒店/百優(yōu)實(shí)訓(xùn)營(yíng)+實(shí)戰(zhàn)實(shí)習(xí)+嚴(yán)謹(jǐn)考核

培訓(xùn)前理論自習(xí)

1、閱讀全教材，2、練習(xí)作業(yè)完成后回傳，3、找出自身培訓(xùn)需求點(diǎn)，4、考前考試自查----合計(jì)2天——實(shí)現(xiàn)方式手機(jī)APP互動(dòng)，加強(qiáng)手機(jī)教學(xué)與管理。

面授實(shí)訓(xùn)

1、多師同堂管理實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)角色扮演積極參與，2、禮儀日常訓(xùn)練，3、文化類(lèi)日常熏陶，4、一對(duì)一個(gè)性問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)提升，5、實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)參與，6、實(shí)訓(xùn)考核人力資源式審查，7、杰出酒店觀(guān)摩考察（國(guó)際國(guó)內(nèi)）----合計(jì)8天

教學(xué)管理

前期理論自組織移動(dòng)自學(xué)，實(shí)訓(xùn)面授每四天休，統(tǒng)一組織觀(guān)摩酒店，管理項(xiàng)目參與式畢業(yè)答辯，自選實(shí)習(xí)考核認(rèn)證。

組織活動(dòng)

名家熱點(diǎn)專(zhuān)題講座，品牌酒店知名會(huì)展參觀(guān)，科技園區(qū)智能產(chǎn)品體驗(yàn)，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)拓展，自由活動(dòng)游覽名勝觀(guān)光采風(fēng)---自由選擇參加，統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)。

學(xué)員風(fēng)采

培訓(xùn)內(nèi)容

管理提升 實(shí)訓(xùn)提綱

管理素養(yǎng)、旅游/商務(wù)酒店定位與酒店主管管理提升實(shí)訓(xùn)

旅游/商務(wù)酒店功能特性與酒店管理理念——品牌對(duì)比

日常運(yùn)營(yíng)中主管常務(wù)工作流程解析與訓(xùn)練（日、周、月、季、年）

酒店主管SSB督導(dǎo)技能提升實(shí)訓(xùn)

有效溝通技巧

入職培訓(xùn)技巧

時(shí)間管理技巧

配置排班技巧

2--4個(gè)杰出范例案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

……

管理素養(yǎng)、旅游/商務(wù)酒店主管SSB督導(dǎo)技能技巧實(shí)訓(xùn)

解決沖突問(wèn)題

增進(jìn)員工表現(xiàn)

團(tuán)隊(duì)建設(shè)激勵(lì)

主管領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)

2--4個(gè)杰出范例案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

……

業(yè)務(wù)素養(yǎng)、旅游/商務(wù)酒店管家服務(wù)提升實(shí)訓(xùn)

酒店服務(wù)基本禮儀訓(xùn)練

管家服務(wù)流程實(shí)操訓(xùn)練

管家文化與服務(wù)創(chuàng)新提升實(shí)訓(xùn)

2--4個(gè)特色知名酒店部門(mén)案例分析及解析實(shí)務(wù)提升

……

業(yè)務(wù)技能或、旅游/商務(wù)酒店服務(wù)流程操作訓(xùn)練（前廳）

流程操作訓(xùn)練：門(mén)童、禮賓、行李、接待、問(wèn)詢(xún)、商務(wù)中心、呼叫中心等服務(wù)與接待流程操作實(shí)訓(xùn)

旅游/商務(wù)酒店服務(wù)流程操作訓(xùn)練（餐飲）

流程操作訓(xùn)練：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡(jiǎn)餐---禮賓、領(lǐng)位、包廂、宴會(huì)等服務(wù)與接待流程操作實(shí)訓(xùn)

……

業(yè)務(wù)技能或 旅游/商務(wù)酒店服務(wù)流程操作訓(xùn)練（客房）

流程操作訓(xùn)練：客房服務(wù)、行政管家、PA、庫(kù)房、洗衣房等服務(wù)與接待流程操作實(shí)訓(xùn)

旅游/商務(wù)酒店服務(wù)操作流程訓(xùn)練（康樂(lè)）

流程操作訓(xùn)練：溫泉、中醫(yī)理療、KTV、健身中心---服務(wù)與流程操作實(shí)訓(xùn)

……

認(rèn)證推薦

美國(guó)認(rèn)證協(xié)會(huì)飯店業(yè)協(xié)會(huì)ACI《國(guó)際注冊(cè)酒店主管》職業(yè)資格證書(shū)：

考核鑒定費(fèi)600元/人（含申請(qǐng)報(bào)名、考試鑒定、證書(shū)費(fèi)用等）