二級公共營養(yǎng)師線上教學(xué)培訓(xùn)班

【證書作用】

公共營養(yǎng)師證針對的人群還是很廣泛的，所以營養(yǎng)師和每個人的生活都息息相關(guān)，不管是醫(yī)療還是教育，或者是飲食和運(yùn)動，想要從事相關(guān)的職業(yè)，都需要有正規(guī)的營養(yǎng)師證才能上崗。

【證書含金量】

雙章認(rèn)證價值高：公共營養(yǎng)師的頒證機(jī)構(gòu)是【中國國家人事人才培訓(xùn)網(wǎng)】&【中國醫(yī)藥教育協(xié)會】

政策扶持：相關(guān)文件指出：開展?fàn)I養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作，推動有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場所配備或聘請營養(yǎng)師。

實(shí)用價值高：公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋了各類就業(yè)方向

【課程內(nèi)容】

第1章 膳食調(diào)查和評價

第1節(jié) 食物攝入量調(diào)查

食物頻率法調(diào)查表的設(shè)計(jì)；膳食調(diào)查——食物頻率法

第2節(jié) 膳食營養(yǎng)素?cái)z入量計(jì)算和評價

個體食物頻率法調(diào)查資料的計(jì)算；群體食物頻率法調(diào)查資料的計(jì)算；定量頻率法攝入量的計(jì)算

第3節(jié) 食物頻率法調(diào)查報(bào)告的撰寫

膳食資料的分析和評價；撰寫食物頻率法調(diào)查報(bào)告

第2章 人體營養(yǎng)狀況測定和評價

第1節(jié) 人體體格測量和監(jiān)測

孕婦的體格測量；青少年身高和體重的監(jiān)測；兒童身高和體重的監(jiān)測

第2節(jié) 實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷

血液中營養(yǎng)相關(guān)指標(biāo)的分析；尿液中營養(yǎng)相關(guān)指標(biāo)的分析；頭發(fā)中營養(yǎng)指標(biāo)的分析

第3節(jié) 營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別

碘營養(yǎng)缺乏狀況評價；硒營養(yǎng)缺乏狀況評價；氟營養(yǎng)缺乏狀況評價；氟過量評價；煙酸營養(yǎng)缺乏狀況評價；個體營養(yǎng)狀況綜合評價

第3章 營養(yǎng)咨詢和教育

第1節(jié) 營養(yǎng)與食品安全知識咨詢

母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)；人工喂養(yǎng)指導(dǎo)；孕婦營養(yǎng)狀況評價；中老年人營養(yǎng)狀況評價和指導(dǎo)

第2節(jié) 營養(yǎng)與食品安全知識教育

演講的技巧；營養(yǎng)健康教育平面媒體材料制作；營養(yǎng)健康教育平面媒體材料的預(yù)試驗(yàn)和評價

第4章 膳食指導(dǎo)和評估

第1節(jié) 營養(yǎng)目標(biāo)確定和食譜編制

嬰兒營養(yǎng)需要估計(jì)；幼兒營養(yǎng)目標(biāo)確定及食譜編制；孕婦營養(yǎng)素需要量確定及食譜編制；乳母營養(yǎng)目標(biāo)確定及食譜編制

第2節(jié) 食譜營養(yǎng)評價和調(diào)整

幼兒食譜營養(yǎng)評價和調(diào)整；老年人食譜營養(yǎng)評價和調(diào)整

第5章 食品營養(yǎng)評價

第1節(jié) 食品營養(yǎng)標(biāo)簽

食品營養(yǎng)標(biāo)簽的核對和評價；營養(yǎng)素補(bǔ)充劑評價

第2節(jié) 食品營養(yǎng)價值分析

谷類食品強(qiáng)化荊的選擇；食品營養(yǎng)強(qiáng)化載體

第3節(jié) 食品營養(yǎng)資料編寫

食品營養(yǎng)強(qiáng)化的研發(fā)資料編寫；強(qiáng)化食品研發(fā)資料的編寫

第6章 社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)

第1節(jié) 營養(yǎng)與健康信息收集

食物相關(guān)突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息收集；食物中毒事件信息上報(bào)程序

第2節(jié) 營養(yǎng)與健康檔案建立和管理

社區(qū)人群營養(yǎng)與健康檔案數(shù)據(jù)庫建立；膳食與健康風(fēng)險因素評估

第3節(jié) 營養(yǎng)干預(yù)方案設(shè)計(jì)和實(shí)施

營養(yǎng)干預(yù)措施的選擇；30天運(yùn)動與膳食結(jié)合的能量消耗和健身方案制訂；營養(yǎng)干預(yù)計(jì)劃和實(shí)施方案的制訂

第4節(jié) 營養(yǎng)干預(yù)方案效果分析和評價

營養(yǎng)干預(yù)的形成評價與過程評價；營養(yǎng)干預(yù)的效果評價

第7章 培訓(xùn)和指導(dǎo)

第1節(jié) 培訓(xùn)

公共營養(yǎng)師專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃編制；公共營養(yǎng)師教學(xué)和培訓(xùn)

第2節(jié) 指導(dǎo)

公共營養(yǎng)師業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)指導(dǎo)；案例教學(xué)法

【報(bào)考條件】

公共營養(yǎng)師二級報(bào)考條件

1、連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

2、取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

3、取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

4、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

5、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

6、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

【就業(yè)方向】

診所營養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作

社區(qū)健身中心公共營養(yǎng)師：與社區(qū)、個人進(jìn)行合作

餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師：營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)

營養(yǎng)咨詢師：為個人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議

公共保健營養(yǎng)師：在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門工作

商務(wù)領(lǐng)域營養(yǎng)師：多為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)

研究性營養(yǎng)師：通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作

教育領(lǐng)域公共營養(yǎng)師：小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院

自主創(chuàng)業(yè)的公共營養(yǎng)師：自主開設(shè)營養(yǎng)健康咨詢中心或創(chuàng)辦專業(yè)化營養(yǎng)配餐公司

兼職從事的營養(yǎng)師：在不放棄原先比較優(yōu)越的工作同時兼職從事營養(yǎng)講師或私人營養(yǎng)師

【教學(xué)特色】

在線教學(xué)：在線教學(xué)、錄播課、直播課、在線實(shí)操訓(xùn)練

在線考試：移動學(xué)習(xí)、模擬訓(xùn)練、在線考試、證書查詢

在線管理：課程管理、考試管理、學(xué)生管理、教師管理

在線社交：在線社交、學(xué)習(xí)圈子、會員管理、積分商城

師資力量雄厚：新銳精英團(tuán)隊(duì)、優(yōu)質(zhì)課程師資、頭部院校資源

【授課方式】

直播+錄播

【使用教材】
人社部官方使用教材

【辦學(xué)特色】

1、理論授課結(jié)合現(xiàn)場實(shí)操，可以在學(xué)習(xí)過程中得到真正技能上的提升；

2、2+1模式兩天線上直播培訓(xùn)，一天考試

【機(jī)構(gòu)介紹】

益學(xué)在線（北京）教育科技有限公司（品牌名：途上）是益學(xué)教育集團(tuán)旗下品牌，發(fā)軔于2005年成立的益學(xué)教育咨詢，旗下?lián)碛新殬I(yè)教育與認(rèn)證、職業(yè)技術(shù)學(xué)校（大健康類、美業(yè)），途上、益學(xué)影業(yè)四大業(yè)務(wù)板塊，是一家集教育行業(yè)投資、教育產(chǎn)品研發(fā)、教育培訓(xùn)服務(wù)等于一體的綜合性國際教育集團(tuán)。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

【機(jī)構(gòu)榮譽(yù)】