鐵板豆腐介紹
鐵板豆腐,是在鐵板上煎至而成的城市風(fēng)味小吃,又稱內(nèi)脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,雖質(zhì)感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等,經(jīng)科學(xué)配方精制而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質(zhì)、美味、營養(yǎng)、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調(diào)料,還可生產(chǎn)麻、辣、酸、甜等多種風(fēng)味。
在廣州、東莞、江門的每個公園,商場外面我們都可以看到一個小推車,上面擺著白彤彤的豆腐。撒些香料,胡椒粉之類的東西,香氣宜人,聞著就想吃。
課程特色
我們的鐵板豆腐項目從前期選料、制作到臨吃前的調(diào)味, 每一道工序, 每個過程, 都非常地講究, 有些工藝與特定的地域因素有關(guān),特別是鐵板上的制作工序,更是帶有許多傳統(tǒng)的主觀神秘色彩,讓人感到不可思議!!
對于火候的控制我們有著一定的規(guī)律,用我們食美滋滋小吃的配方煎烤出的豆腐色鮮味美,現(xiàn)烤現(xiàn)賣,可觀性強,環(huán)保衛(wèi)生,顧客吃得放心、舒心。這就是市場熱銷的根源,不必擔(dān)心賣不出,只怕烤制供不上。
教學(xué)環(huán)境
教學(xué)**
隨到隨學(xué),,學(xué)會為止。學(xué)習(xí)方式理論與實踐相結(jié)合,以實踐操作為主,手把手傳授技術(shù),指導(dǎo)開店,成本控制,價格定位,外地學(xué)員學(xué)習(xí)技術(shù)可提供住宿,所學(xué)技術(shù)終身免費升級?。▽W(xué)費一次性收取,中途不加收任何費用,學(xué)費包括:材料費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費等等)
關(guān)于我們
廣州美滋滋小吃培訓(xùn)是一家集小吃食品的開發(fā)與研究,小吃產(chǎn)品的咨詢與服務(wù),小吃技術(shù)的推廣,品牌店面形象的策劃為一體的綜合性餐飲公司。以“誠信,創(chuàng)新,專業(yè),務(wù)實”為經(jīng)營理念,專心致力于飲食的傳播與推廣。美滋滋小吃培訓(xùn)多次被評為“企業(yè)”“質(zhì)量誠信消費者滿意單位”和“示范窗口培訓(xùn)單位”等光榮稱號。多年來,美滋滋小吃培訓(xùn)以成功培訓(xùn)上萬名學(xué)員為驕傲,我們是全國規(guī)模大,專業(yè)的小吃培訓(xùn)機構(gòu)之一。
投資前景
1、一板豆腐在市場買5塊錢,做好一板王師傅鐵板豆腐需要5—6分鐘。做好的王師傅鐵板豆腐一板都是3塊一份或者5塊錢一份,一板豆腐能賣25塊錢。也就是說賣一板王師傅鐵板豆腐的利潤是20塊錢。
2、你在人流大的地方,算你一個小時賣一板豆腐吧,你賣8個小時,那你的利潤也有20X8=160.那你一個月的利潤也有4800塊。除去煤氣、料粉的成本800塊,那一個月的收入也有4000塊了。
3、輕松、自由。為什么輕松呢,因為做王師傅鐵板豆腐不需要準(zhǔn)備什么,你只需要去菜市場拿豆腐就行了。比上班強多了。不需要每天上下班都擠公交,不用受老板的氣,自己做個小老板,想怎樣都行?,F(xiàn)在天氣慢慢變涼了,那些上班的每天下班吃一份熱氣騰騰的王師傅鐵板豆腐,無疑是一種享受。何況一個小時不止賣一板豆腐,也就是說不止賣8板豆腐,那一個月的收入就不止4000塊了。
4、當(dāng)然這些都是跟自己有關(guān)系的,你做的好。會做生意?;仡^客也多、你賣的豆腐自然就多。等你能賣完20板豆腐的時候,20X20=400,那你一個月的收入也有過萬了。這真的是小本投資,只要你有一顆創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的心,誰都可以做??梢再嵉藉X、又可以鍛煉自己。