廣州奶油裱花綜合學(xué)習(xí)班

【課程亮點(diǎn)】

亮點(diǎn)1:內(nèi)容豐富，款式好看，更多爆款，引爆潮流

亮點(diǎn)2: 0基礎(chǔ)會，小班教學(xué)，一人一機(jī)1V1指導(dǎo)

亮點(diǎn)3:首創(chuàng)領(lǐng) 先[線上+線下]雙課堂，溫故知新與時俱進(jìn)

亮點(diǎn)4:售后全面，微信答疑課，QQ技術(shù)群，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

【適合人群】

零基礎(chǔ)、有經(jīng)驗(yàn)均可學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)員獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，開工作室私房微店，實(shí)體店需要的技術(shù)，和營銷做生意的能力.

【課程內(nèi)容】

【課程優(yōu)勢】

1.由威利旺卡教研團(tuán)隊(duì)米其林chef研發(fā).有自主的爆品研發(fā)基地不斷更新教學(xué)產(chǎn)品及技術(shù)，提供更有力的教學(xué)**。

2.實(shí)用，健康，快速拷貝，MOF配比，基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)

3.終身免費(fèi)售后輔導(dǎo)群/免費(fèi)學(xué)新品爆品。

4.線上+線下雙重教學(xué)**,學(xué)不會可免費(fèi)再學(xué),學(xué)會為止。

5.從市場分析.開店流程.門店選址到運(yùn)營管理,提供全方位創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)/設(shè)備清單/供應(yīng)商折扣品牌/原材料清單

6.不管是專業(yè)售賣還是個人喜好都可以來學(xué)習(xí)多一項(xiàng) ，技能和選擇!專業(yè)&系統(tǒng)化教學(xué)現(xiàn)代化設(shè)計(jì)，新先進(jìn)的設(shè)備在學(xué)習(xí)過程中事半功倍，學(xué)員實(shí)現(xiàn)高薪就業(yè)更容易。

【師資力量】

王志文

高級西點(diǎn)師資格證，安徽省烘焙協(xié)會會員

2014年跟隨日本烘焙大師土屋公二進(jìn)修

2015年跟隨法國可可百利甜點(diǎn)和國際巧克力研發(fā)大師MartinDiez進(jìn)修法式甜品

2016年榮獲華東區(qū)第四屆烘焙大賽第三名

2016年跟隨日本西點(diǎn)大師和泉光一進(jìn)修甜品

2016年榮獲海融杯烘焙大賽裱花組銅牌

2017-至今在威利旺卡擔(dān)任高級講師

韓同輝

2009年進(jìn)入宜芝多擔(dān)任面包師半年后任門店主管

2011年進(jìn)去培訓(xùn)部擔(dān)任區(qū)域培訓(xùn)督導(dǎo)，考取高級西點(diǎn)師

2012年年進(jìn)入早安巴黎研發(fā)部

2013年至今任職威利旺卡培訓(xùn)講師，期間對各種類型面包進(jìn)行大量創(chuàng)新和研發(fā)

2015年期間有幸向日本愛工舍大師藤野老師學(xué)習(xí)和研究天然酵母對面包的應(yīng)用

2017年期間跟隨日清制粉研發(fā)總監(jiān)佐佐木老師學(xué)習(xí)

對于面包技術(shù)及品質(zhì)有著近乎苛刻的要求，精通日式、法式、丹麥、軟歐等面包全類

孫婉萍

從小就對烹飪有著濃厚的興趣，考取烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)，在西點(diǎn)烘焙方面進(jìn)行了深造

12年獲取國家高級營養(yǎng)師，對食品搭配有深刻的認(rèn)識

14年獲取國家認(rèn)證教師資格證書，擁有豐富專業(yè)的理論基礎(chǔ)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

曾擔(dān)任香港美心西餅培訓(xùn)督導(dǎo)，在系統(tǒng)的門店復(fù)制系統(tǒng)中掌握對門店前中后期的準(zhǔn)備，運(yùn)營，人員管理等技巧

曾擔(dān)任歐域教育公司西點(diǎn)部主管，負(fù)責(zé)西點(diǎn)教學(xué)與培訓(xùn)，扎實(shí)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)的理論素養(yǎng)，能為每一位學(xué)員提供綜合能力的提升

曾跟隨AlexisBouille學(xué)習(xí)西點(diǎn)，對西點(diǎn)有更深刻的了解和認(rèn)識，隨后被威利旺卡烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)錄取，擔(dān)任講師一職，曾經(jīng)豐富的經(jīng)歷奠定了烘焙培訓(xùn)扎實(shí)的基礎(chǔ)，并獲得了學(xué)生們的認(rèn)可，成為學(xué)生烘焙創(chuàng)業(yè)路上的良師益友！

【上課現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】

【個人作品】

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

威利旺卡烘焙WILLYWONKA，是中國領(lǐng) 先的、全國連鎖的西點(diǎn)烘焙領(lǐng)域服務(wù)品牌，公司業(yè)務(wù)包括烘焙品牌管理、技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)、線上線下課程研發(fā)、烘焙產(chǎn)品定制、企業(yè)人才輸送、和供應(yīng)鏈管理。威利旺卡致力于讓更加廣大的消費(fèi)者接觸到更加前沿的烘焙理念，我們的愿景是“烘焙，讓生活更美好”，用創(chuàng)意和熱忱去顛覆傳統(tǒng)形式的西點(diǎn)烘焙服務(wù)模式，用創(chuàng)新盡心的態(tài)度和極 致的服務(wù)思維，提供全流程高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系。