深圳咖啡培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)班

【職業(yè)前景】

跨入21世紀(jì)后，中國經(jīng)濟(jì)的飛速增長，人們生活質(zhì)量的不斷提高，飲品日益多樣化，咖啡逐漸與時(shí)尚現(xiàn)代生活連在一起帶動(dòng)了咖啡消費(fèi)量的速猛增加．并且移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展趨勢讓更多的人再尋找環(huán)境消費(fèi)，形成巨大消費(fèi)潛在市場。咖啡師是必不可少的角色。隨著社會(huì)不斷發(fā)展，人們生活水平日益不斷提高，咖啡廳是每個(gè)城市休閑娛樂不可缺少的地方．而很多咖啡師都沒有經(jīng)過專業(yè)系統(tǒng)嚴(yán)格培訓(xùn)，多只能稱為吧員，從事簡單的飲料制作或成品出貨．而咖啡師在全國大中型咖啡廳逐漸被重視認(rèn)可，所以咖啡師正以高薪、時(shí)尚受到人們的追捧。

任何一個(gè)行業(yè)都只有做精做深之后，才能獲得豐厚的回報(bào)，咖啡師也不例外。據(jù)介紹，咖啡師初入行時(shí)候，收入也不過千元左右，可是到達(dá)階段，工資會(huì)逐步提升，相比其他行業(yè)，咖啡師具有時(shí)尚、前衛(wèi)、工資高等特點(diǎn)。

目前，咖啡師除了在咖啡吧，還可能在茶座、酒吧或西餐廳工作，因此，茶藝、調(diào)酒亦有了解的咖啡師尤其搶手。

此外，咖啡師培訓(xùn)還會(huì)傳授你一些咖啡店的管理常識(shí)。正在一家咖啡店從事管理工作的小李，便是特地前來參加培訓(xùn)的。無論是為了成為一名職業(yè)經(jīng)理人，或者今后開一家咖啡店，儲(chǔ)備一些相關(guān)知識(shí)都是有備無患。

【課程優(yōu)勢】經(jīng)過對(duì)歐洲咖啡工藝及文化近10年的不斷了解，形成了一支經(jīng)驗(yàn)豐富的強(qiáng)勢團(tuán)隊(duì)；在各區(qū)域落點(diǎn)的同時(shí)，積極考慮各區(qū)域文化的不同差異，充分解決南北口味不同從而達(dá)到出品和諧。經(jīng)營團(tuán)隊(duì) 顧問團(tuán)隊(duì) 擁有在歐洲多年從事專業(yè)咖啡豆烘焙的物語咖啡師；多名從事咖啡飲料品種開發(fā)的物語調(diào)試師；從事十年的酒店點(diǎn)心烘焙師；專業(yè)從事世界各國咖啡豆、器具采購的物語采購師。

【課程簡介】

咖啡精品班學(xué)時(shí)10天，每個(gè)學(xué)員都會(huì)提供真材實(shí)料的純牛奶和咖啡豆。包括咖啡基礎(chǔ)知識(shí)、種工具原料學(xué)習(xí)、拉花形狀技術(shù)、各式冷熱咖啡等技術(shù)的學(xué)習(xí)。

掌握多種經(jīng)典單品咖啡、濃縮咖啡、各種花式冷熱咖啡的制作過程。掌握奶泡技術(shù)和拉花水流技術(shù)，能夠熟練掌握愛心、有金香、天鵝等多種系列咖啡拉藝術(shù)，學(xué)會(huì)舉一反三。

【作品展示】

【課程周期】

10天課程

【班型特點(diǎn)】

小班制，90%實(shí)操+10%理論教學(xué)，真材實(shí)料教學(xué)，循環(huán)授課，課程*學(xué)會(huì)，2年內(nèi)免費(fèi)復(fù)訓(xùn)

【里永優(yōu)勢】

1、深圳規(guī)模超前，國內(nèi)實(shí)力強(qiáng)勁。里永已開辦9個(gè)獨(dú)立校區(qū)其中深圳5個(gè)校區(qū)，廣州3個(gè)校區(qū)，貴陽1個(gè)校區(qū)，及建設(shè)中的成都、昆明校區(qū)，在國內(nèi)硬件、師資、教學(xué)方面占有很大優(yōu)勢。

2、強(qiáng)大中教團(tuán)隊(duì)，世界知名外教。學(xué)校多年來吸收了國內(nèi)各學(xué)科優(yōu)秀教師，均是在西點(diǎn)、韓裱、面包等領(lǐng)域的知名教師，且校方高薪聘請了世界面包大賽冠 軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協(xié)會(huì)會(huì)長親自來校教學(xué)。

3、100+線下門店，校企聯(lián)合教學(xué)。學(xué)校依托120+麥路嘉線下門店優(yōu)勢，前端課堂與終端銷售對(duì)接，對(duì)一線市場變化更加敏感，產(chǎn)品更新快而準(zhǔn)，同時(shí)為畢業(yè)生提供優(yōu)先加盟機(jī)會(huì)。

4、全程小班教學(xué)，大量實(shí)操鍛煉。全程使用真材實(shí)料練手感，每天給學(xué)員大量實(shí)操時(shí)間；限定老師帶學(xué)員數(shù)量，嚴(yán)格小班教學(xué)，限額報(bào)滿即止。

5、商用課程設(shè)計(jì)，創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)。課程教學(xué)以實(shí)用性為目的，滿足學(xué)員畢業(yè)后開私房、門店、就業(yè)的需求，畢業(yè)生由20多年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)師，提供專項(xiàng)創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)。

6、協(xié)助創(chuàng)業(yè)，學(xué)員課后免費(fèi)運(yùn)用場地、設(shè)備。里永秉承以協(xié)助學(xué)員為主的理念，為**私房創(chuàng)業(yè)初期學(xué)員的需求，校方在每日課后，為有需要的學(xué)員提供，免費(fèi)的接單工作場地以及設(shè)備。

7、幫助就業(yè)，里永學(xué)員擁有優(yōu)先進(jìn)入名企就業(yè)機(jī)會(huì)。里永與幸福西餅、面包新語，喜釋吐司，85°C, 御蝶坊、星巴克、喜茶等諸多業(yè)內(nèi)知名企業(yè)，均有校企合作機(jī)制，為有就業(yè)需求的學(xué)員提供就業(yè)扶持幫助。

【師資力量】

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

里永蛋糕學(xué)院，一家專業(yè)蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校全國九大校區(qū)，1個(gè)美戴高端教室，100+線下麥路嘉門店，企業(yè)始于1998年，常年在校學(xué)生2000多位，累計(jì)畢業(yè)30000多位學(xué)員。

里永從事蛋糕培訓(xùn)和研究工作，培訓(xùn)力量雄厚，教學(xué)認(rèn)真，培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用，多年來已畢業(yè)的學(xué)員分布各地，開店、就業(yè)，成功率達(dá)90%以上。里永烘焙不斷專注于蛋糕的研究教育和發(fā)展，把國外市場流行的蛋糕元素呈現(xiàn)給學(xué)員，讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實(shí)用，前衛(wèi)風(fēng)格，與國外的外教同行接軌。學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，與國外烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，為烘焙行業(yè)提供實(shí)用的技術(shù)人才。

【教學(xué)**】

1、駐店實(shí)戰(zhàn)：頂三天，深圳首家一個(gè)真正蛋糕店實(shí)戰(zhàn)學(xué)校；

2、零基礎(chǔ)教學(xué)：老師手把手指導(dǎo)，從零基礎(chǔ)到精通的蛻變；

3、高性價(jià)比：傳授專業(yè)西點(diǎn)技術(shù)；

4、隨到隨學(xué)：循環(huán)授課；

5、實(shí)操教學(xué)：首創(chuàng)“2+8”模式，推動(dòng)學(xué)員創(chuàng)新成長的培訓(xùn)理念；

6、精品小班制：老師手把手、一對(duì)一指導(dǎo)；

7、：百分百會(huì)，不會(huì)免費(fèi)再學(xué)；

8、頒發(fā)結(jié)業(yè)證書：考核合格，頒發(fā)結(jié)業(yè)證書；

9、推薦就業(yè)：與各大品牌企業(yè)合作，畢業(yè)同學(xué)輕松就業(yè)；

10、輔助創(chuàng)業(yè)：專業(yè)烘焙8年，提供學(xué)員開店指導(dǎo)；

11、免費(fèi)學(xué)新品：結(jié)業(yè)學(xué)生新品免費(fèi)學(xué)，不收材料費(fèi)、學(xué)費(fèi)；

12、中途不收費(fèi)：學(xué)費(fèi)包含課堂上所需要的所有東西，包括設(shè)備和原材料的使用，發(fā)校服、工具，免材料費(fèi)。