【專業(yè)介紹】
食品安全,是指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。
【職業(yè)背景】
“民以食為天,食以安為先”。食品安全直接關(guān)系到人民群眾的切身利益,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,因此飲食安全責(zé)任重于泰山。目前我國(guó)食品安全仍存在一些不容忽視的問(wèn)題,諸如生產(chǎn)和銷售假冒偽劣、有毒有害食品,通過(guò)地下再加工包裝廢物上市等。中央紀(jì)委第五次全會(huì)提出,要以解決群眾反映的突出問(wèn)題為重點(diǎn),堅(jiān)決杜絕損害群眾利益的不法行為。目前食品安全問(wèn)題已成為人民群眾關(guān)注的社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題之一。
【收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】
【就業(yè)方向】
可在食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造。也可到全國(guó)各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營(yíng)養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生 產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全的管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作。
【學(xué)校榮譽(yù)】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
深圳市錦弘技能培訓(xùn)學(xué)校是2008年6月經(jīng)深圳市人力資源和社會(huì)**局批準(zhǔn)的市級(jí)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,本校是深圳市一級(jí)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。獲得“廣東省農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地”、“深圳市食品安全管理員培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)”、“深圳市再就業(yè)培訓(xùn)基地”、“深圳市政府協(xié)議培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”,“深圳市先進(jìn)辦學(xué)單位”,“深圳市全民終身教育先進(jìn)單位”,“深圳市高技能人才培訓(xùn)基地” 等榮譽(yù)。本學(xué)校以營(yíng)養(yǎng)和護(hù)理培訓(xùn)作為立校之本,家政保育教師培訓(xùn)是深圳知名品牌,具備初、中、高、技師多層次高技能人才培訓(xùn)的辦學(xué)資格。
【培訓(xùn)規(guī)?!?/b>
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場(chǎng)對(duì)技能人才的需求持續(xù)增長(zhǎng),學(xué)校招生和就業(yè)情況呈現(xiàn)良好的形勢(shì)。2018年培訓(xùn)2890人,2019年培訓(xùn)1980人,2020年培訓(xùn)1668人。其中家政類培訓(xùn)3年總?cè)藬?shù)721人。
【學(xué)校環(huán)境】