新鄉(xiāng)月亮饃制作培訓(xùn)班

【月亮饃介紹】

月亮饃又叫月亮餅，餅為荷葉狀，餅夾粉蒸肉，有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴掌大。是河南各地民間喜食的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。各賓館飯店均有供應(yīng)，自助餐上也能見到。

【月亮饃特點(diǎn)】

色澤略黃，柔軟淡香，卷菜豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有汆、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細(xì)嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再卷入片皮烤鴨，則更有滋味為宴席常用面點(diǎn)，更是家常風(fēng)味小吃。

【培訓(xùn)課程】

1、講述月亮饃的由來及基本常識(shí)

2、月亮饃的餅的制作過程

3、特制粉蒸肉魷魚的詳細(xì)制作工藝

4、特制飄香醬、香辣油，配方，配料全套技術(shù)

5、夾卷其他葷素的制作及食用過程

6、投資預(yù)算分析及經(jīng)營技巧

【后期扶持】

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢

【培訓(xùn)時(shí)間】

一般3天左右可完全掌握；根據(jù)個(gè)人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，。吃住免費(fèi)，中途不再收任何費(fèi)用。

【投資前景】

月亮饃粉蒸肉具有投資少易操作，特別是由滿口香小吃培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)親自研發(fā)制作的飄香醬，更是獨(dú)具一格。

投資特點(diǎn)：具有投資少、利潤大，場(chǎng)地條件要求低、用人少、經(jīng)營靈活，本項(xiàng)目在各地的經(jīng)營空白點(diǎn)多，在各地尚有很多地方還沒有開店，所以易選經(jīng)營地點(diǎn)。

【利潤分析】

1、無需大投資，只要熟知制作工藝，想干便可以干，是下岡職工、待業(yè)人員、打工青年、小本創(chuàng)業(yè)人群尋求支付門道的合適選擇。

2、即可定店經(jīng)營，也可以流動(dòng)銷售，還可以送往各超市、菜市場(chǎng)攤位，批發(fā)兼營。

3、加盟投資小，市場(chǎng)大，前景廣，輕松創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

新鄉(xiāng)市高新區(qū)滿口香餐飲技術(shù)推廣中心溫馨提醒：跟對(duì)好師傅、才會(huì)學(xué)到好技術(shù)，只有口味一 流的技術(shù)才會(huì)生意紅火發(fā)財(cái)致富！我校匯聚新鄉(xiāng)小吃的餐飲美食技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，新鄉(xiāng)小吃培訓(xùn)讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味。新鄉(xiāng)小吃我們從80年初期，到93年開設(shè)培訓(xùn)班至今，已走過了30年的創(chuàng)業(yè)之路。我們新鄉(xiāng)小吃培訓(xùn)每年都要從全國各地引進(jìn)一兩個(gè)有特色的小吃新品種。多年來，憑借著“虛心學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新、以質(zhì)取勝、永不滿足”的經(jīng)營理念，成功地由培訓(xùn)初期的米皮、涼皮發(fā)展到現(xiàn)在的十幾大類(小吃類、早餐類、燒烤類、砂鍋類、干鍋類、火鍋類、鹵肉類、油炸類、面食類、餅類、蓋澆飯類、炒菜類、涼菜類、扣碗類、冷飲類)千余品種。其中有很多種小吃是歷史悠久、名揚(yáng)全國的中華小吃。如秦鎮(zhèn)米皮、狗不理包子、福建千里香餛飩、武漢熱干面、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、蘭州牛肉拉面、羅鍋香鹵肉等等。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

一、國家政策優(yōu)勢(shì)

我們是國家批準(zhǔn)的飲食技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，是由政府支持，專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造，提供特色飲食技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。

二、實(shí)力優(yōu)勢(shì)

我們是專業(yè)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)，每個(gè)項(xiàng)目均由專業(yè)老師親手教學(xué)，師資力量雄厚，我們實(shí)行一對(duì)一服務(wù)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，以學(xué)員親手操練和實(shí)習(xí)為主要模式，確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)，學(xué)會(huì)為止。

三、技術(shù)絕 對(duì)優(yōu)勢(shì)

我們的老師個(gè)個(gè)技術(shù)精湛，有多年的飲食技術(shù)操作及經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，曾在大型星級(jí)、中西餐廳任職，并有自己的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，以確保在我們的學(xué)員成功。我們與全國各地飲食專家有合作，及時(shí)掌握熱門的新產(chǎn)品信息，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品免費(fèi)升級(jí)的**。

四、掌握核心優(yōu)勢(shì)

我們采取老師手把手教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手操作的教學(xué)模式。把配方教給學(xué)員，不搞“保密配方”教學(xué)，讓學(xué)員能學(xué)到真東西，從當(dāng)?shù)囟伎梢圆少徳?，降低成本，提高利潤。各?xiàng)技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)的配方大小比例，而且在教學(xué)上專門研制了一套方案，即使你是文盲不認(rèn)識(shí)字；即使你沒下過廚房，也能夠**教會(huì)你。已經(jīng)有聾啞人、文盲學(xué)員，在我們這里學(xué)會(huì)了很多技術(shù)。

五、成本低廉優(yōu)勢(shì)

我們與原材料廠家批發(fā)商均有長(zhǎng)期的合作，可以幫忙您批發(fā)到物美價(jià)廉的原材料，讓您的經(jīng)營成本更低，利潤更大，也可自行到市場(chǎng)購買。學(xué)員開我們公司給予扶持政策，免費(fèi)教會(huì)。

六、完善服務(wù)優(yōu)勢(shì)

我們對(duì)于每一個(gè)學(xué)員，都會(huì)本著高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真支持，完美服務(wù)。在經(jīng)營中遇到各種問題隨時(shí)解決，技術(shù)方面跟蹤服務(wù)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，讓所有的學(xué)員在同行業(yè)中生意做的紅紅火火，確保學(xué)員開一家成功一家。

【學(xué)校環(huán)境】

【辦學(xué)理念】

新鄉(xiāng)市高新區(qū)滿口香餐飲技術(shù)推廣中心，始終堅(jiān)持以誠信做人為本，創(chuàng)新打造品牌，現(xiàn)已發(fā)展成為中原小吃地區(qū)專業(yè)、實(shí)力雄厚的特色小吃培訓(xùn)網(wǎng)。

三十年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，口味獨(dú)特一 流，擁有百余種特色小吃技術(shù)。為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的全新平臺(tái)，給更多下崗失業(yè)人員、打工人員、不滿現(xiàn)狀人士提供一個(gè)快速致富的機(jī)會(huì)。即可小本創(chuàng)業(yè)，也可流動(dòng)經(jīng)營。最 低投資幾百元即可創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金來之不易，我們也更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹(jǐn)慎的投資心情。但是若優(yōu)柔寡斷、裹足不前、坐失良機(jī)就永遠(yuǎn)沒有成功的機(jī)會(huì)。

千里之行，始于足下。選擇一個(gè)好項(xiàng)目是成功的第 一步。民以食為天，投資餐飲行業(yè)，市場(chǎng)永不飽和。抓住商機(jī)不要錯(cuò)過，就一定能成功。生而貧窮并無過錯(cuò)，死而貧窮才留遺憾。憑借我們成功的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和成熟可靠的技術(shù)，愿以百倍的熱情和您一起努力，幫您改變命運(yùn)，成就未來。結(jié)交“滿口香”賺錢喜洋洋。