【課程介紹】
進(jìn)階學(xué)習(xí)成品奶油蛋糕的制作
在課程中你可以學(xué)到常用的韓式裱花造型,復(fù)古蛋糕,油畫(huà)蛋糕的制作方法;
該課程適合有蛋糕裱花基礎(chǔ),想就業(yè)創(chuàng)業(yè),對(duì)裱花行業(yè)感興趣的小伙伴。
【教學(xué)**】
零基礎(chǔ)教學(xué):從零到精通
高性?xún)r(jià)比:傳授專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)、烘焙技術(shù)
隨到隨學(xué):循環(huán)授課
精品小班制:老師手把手指導(dǎo)
:10 0%會(huì),不會(huì)免費(fèi)再學(xué)
推薦就業(yè):與名企合作,畢業(yè)輕松就業(yè)
輔助創(chuàng)業(yè):實(shí)體店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),提供開(kāi)店指導(dǎo)(選址/設(shè)備/供應(yīng)商/運(yùn)營(yíng))
實(shí)操教學(xué):理論+實(shí)際結(jié)合,一人一機(jī)
我們的課程,是針對(duì)市場(chǎng)上烘焙門(mén)店、私房的產(chǎn)品特點(diǎn),進(jìn)行的專(zhuān)屬設(shè)計(jì)。
無(wú)論你是零基礎(chǔ)還是技術(shù)進(jìn)階,想就業(yè)還是想創(chuàng)業(yè),都能找到適合你的課程。
我們不比教學(xué)場(chǎng)地的大小,我們比的是專(zhuān)業(yè)的教學(xué)態(tài)度;
我們不炫顧問(wèn)老師的國(guó)籍,我們重的是老師的技術(shù)實(shí)力;
我們不拼各地分校的數(shù)量,我們只專(zhuān)注于教學(xué)的質(zhì)量。
【企業(yè)使命、愿景】
企業(yè)使命:
打造烘焙行業(yè)資源整合平臺(tái),為烘焙行業(yè)提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,為熱愛(ài)烘焙的人士提供技術(shù)進(jìn)階的舞臺(tái)。
企業(yè)愿景:
做有情懷、有溫度、有良知的烘焙人。成為優(yōu)秀的、專(zhuān)業(yè)的、有價(jià)值的烘焙技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)!
【適合人群】
有蛋糕裱花基礎(chǔ)
私房/工作室/創(chuàng)業(yè)
就業(yè)/技術(shù)進(jìn)階
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
學(xué)習(xí)蛋糕裱花制作技能
【課程內(nèi)容】
豆沙霜,奶油霜的制作
蛋糕風(fēng)格,色彩調(diào)色的搭配
不同花嘴不同花型的選擇
組裝豆沙花型的打樁方法,保存方法和時(shí)間
點(diǎn)綴小花和花枝的制作,韓式裱花的裝飾技巧
【我們的服務(wù)】
①、終身會(huì)員制:一日學(xué)員終身會(huì)員。只要成為我們的學(xué)員,后續(xù)學(xué)習(xí)任何課程都可享有超值優(yōu)惠。
②、創(chuàng)業(yè)扶持:提供開(kāi)店指導(dǎo)、提供原物料/設(shè)備供應(yīng)商名單
③、組織學(xué)員赴臺(tái)灣學(xué)習(xí)、進(jìn)修
【師資力量】
黃鐸煒
西點(diǎn)高級(jí)導(dǎo)師
國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)師
2017維益裱花技能大賽 粵東賽區(qū) 第三名
2018 粵東首屆創(chuàng)意蛋糕大賽 第三名
汕頭市華榮食品技術(shù)有限公司 技術(shù)導(dǎo)師
深圳市左羊食品有限公司 研發(fā)指導(dǎo)
西安市焙極熊?chē)?guó)際西點(diǎn)學(xué)院 指導(dǎo)導(dǎo)師
鄭欣欣
中西式面點(diǎn)中級(jí)證書(shū)
杭州黃龍酒店 烘焙領(lǐng)班
杭州味尚烘焙學(xué)院 技術(shù)導(dǎo)師
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
焙而樂(lè),隸屬于深圳市博才烘焙技術(shù)服務(wù)有限公司,由臺(tái)灣久負(fù)盛名、從業(yè)39年的烘焙大咖王元才創(chuàng)立。是一家專(zhuān)業(yè)從事烘焙技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣的公司。致力于打造烘焙行業(yè)資源整合平臺(tái),為烘焙行業(yè)提供技術(shù)人才。
公司的技術(shù)顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)來(lái)自于中國(guó)臺(tái)灣。他們是一群有情懷、有夢(mèng)想的烘焙達(dá)人。誠(chéng)摯、熱愛(ài),終身只從事烘焙行業(yè)。他們技術(shù)醇熟,無(wú)論是臺(tái)灣軟歐包、韓式裱花、法式西點(diǎn)、手工巧克力、臺(tái)灣伴手禮、咖啡茶飲,都能讓你學(xué)到時(shí)尚前沿的烘焙產(chǎn)品,享受到專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)帶來(lái)的烘焙樂(lè)趣。
公司的管理團(tuán)隊(duì)有多年線(xiàn)下實(shí)體店的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),了解學(xué)員在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中技術(shù)上的痛點(diǎn)、難點(diǎn),并為此針對(duì)性地設(shè)置了個(gè)性化的教學(xué)模式。小班制教學(xué),理論與實(shí)操相結(jié)合,幫助學(xué)員順利掌握創(chuàng)業(yè)必備技能(技術(shù)/管理/培訓(xùn))輕松就業(yè),成功開(kāi)店,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【我們的優(yōu)勢(shì)】
1.技術(shù)顧問(wèn)團(tuán)隊(duì):來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣,從業(yè)時(shí)間超過(guò)自身年齡的1/2,技術(shù)實(shí)力強(qiáng);
2.運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì):創(chuàng)立過(guò)公司、經(jīng)營(yíng)過(guò)工廠、管理過(guò)門(mén)店,有豐富的經(jīng)驗(yàn)助力學(xué)員創(chuàng)業(yè)。選擇了我們,等于規(guī)避了50%的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn);
3.終身會(huì)員制:一日學(xué)員終身會(huì)員。只要成為我們的學(xué)員,后續(xù)學(xué)習(xí)任何課程都可享有超值優(yōu)惠。
4.互動(dòng)式小班制教學(xué):10—12人/班,學(xué)習(xí)效果加倍不枯燥
5.教材靈活,6天即可結(jié)業(yè):?jiǎn)慰埔部砷_(kāi)班,課程簡(jiǎn)單高效
6.精選實(shí)戰(zhàn)課程:興趣+技術(shù)進(jìn)階+就業(yè)+創(chuàng)業(yè),總有一款適合你
7.交通便利:地鐵/公交直達(dá),高 檔商圏環(huán)境優(yōu)雅舒適