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2015-06-05

雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點(diǎn)心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主。

雪媚娘含大量蛋白質(zhì)，維生素。淡奶油香，水果粒包裹，酸酸甜甜，好吃又營(yíng)養(yǎng)，是很多女性朋友們的愛(ài)。

經(jīng)過(guò)冷藏后的雪媚娘口感更佳，輕輕一口下去，細(xì)軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。如果不沾椰茸的話，粉嫩的外皮會(huì)透出淡淡的奶黃，讓人有無(wú)限的暇想。

如此美味的雪媚娘想不想自己親手制作？今天，ACOOK艾廚藝?yán)蠋熅蛠?lái)分享一些簡(jiǎn)單的制作步驟：

準(zhǔn)備材料

糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或無(wú)色無(wú)味的色拉油）、無(wú)糖淡奶油和草莓適量、手粉（即熟糯米粉）適量；

（媚娘粉是用來(lái)做雪媚娘的,如果沒(méi)有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉調(diào)配。）

制作步驟：

1、糯米粉、糖、牛奶全部混合用手動(dòng)攪拌器攪拌均勻

2、燒開(kāi)熱水，隔水蒸至20分鐘

3、出來(lái)后放涼一會(huì)，在加入白油搓均勻

4、用玉米粉粘一下表面，用搟面棍搟薄

5、在搟薄的面皮加入奶油，把它包起來(lái)，捏緊收口

6、后把它翻過(guò)來(lái)，再適當(dāng)裝飾一下

簡(jiǎn)單幾步，美味的雪梅娘輕松get！一起學(xué)起來(lái)吧！