國家高級技師職稱
國家高級西點面點師,西式面點技師,從事烘焙行業(yè)多年,精通全套烘焙技術(shù),掌握新烘焙技術(shù),對傳統(tǒng)的烘焙技術(shù)進行了徹底的改革,曾擔(dān)任東海堂技術(shù)開發(fā)、金麥大型連鎖店技術(shù)總監(jiān)、家樂福技術(shù)顧問、時不時還去外國跟朋友交流烘焙心經(jīng)。
國家高級烘焙師
國家高級西式烘焙師,從事烘焙事業(yè)長達10年,精通烘焙產(chǎn)品技術(shù),對于西式烘焙的制作有很深的研究,擅長丹麥、法式面包類的研發(fā)。
國家高級烘焙師
國家高級西式烘焙師,從事烘焙事業(yè)多年,精通烘焙產(chǎn)品技術(shù),對于西式烘焙的制作有很深的研究,擅長法式西點、歐式面包類的研發(fā)。