港式甜品有15大系列,100多個品種。但大多數(shù)的時候分為兩大類
一類滋補類(廣式)味道較淡,下圖是米可國際甜品培訓(xùn)班學生的作品
一類休閑類(潮式)味道較濃,下圖是蘇州米可國甜品培訓(xùn)班學生的作品
港式甜品是由廣東的糖水結(jié)合西式甜點演化而來的。港式甜品的品種豐富,有典型代表的就是楊枝甘露,
還有一些比較受追捧的有芒果西米露,
雙皮奶,
牛奶燉蛋等一系列的蘇州米可國際培訓(xùn)學生的作品展示,看完圖后有木有覺得,其實學做甜品也沒那么難呢?
當然也可以理解港式甜品培訓(xùn)學會就soeasy!O(∩_∩)O~
其實港式甜品在制作方面,難易程度是不難的,但是不難并不等同于簡單。港式甜品的冷品主要以芒果,榴蓮為主。