導(dǎo)讀:前幾天有網(wǎng)友問(wèn)小編說(shuō):南昌青山湖區(qū)哪里有西點(diǎn)烘焙的課程?于是小編在經(jīng)過(guò)深思熟慮之后就給這位網(wǎng)友推薦了一家叫江西飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校的相關(guān)課程。這位網(wǎng)友看到后表現(xiàn)出濃烈的興趣,于是小編就把該課程整合了一下,下面小編就給大家看看課程的詳細(xì)內(nèi)容,希望可以幫到大家。
關(guān)于課程
課程前景:
現(xiàn)在人們的休閑生活豐富多彩,隨著DIY烘焙加盟的出現(xiàn)很多的人都愿意嘗試一下。就算沒(méi)有任何烘焙基礎(chǔ),也可以通過(guò)教程親手烘焙出蛋糕、餅干。開(kāi)家蛋糕店烘焙市場(chǎng)發(fā)展分析!
這些烘焙產(chǎn)品大多是入門款,操作起來(lái)不復(fù)雜,一般來(lái)說(shuō),零基礎(chǔ)的人也可以進(jìn)行嘗試。
烘焙行業(yè)前景,無(wú)論是業(yè)內(nèi)人士還是專家都持樂(lè)觀態(tài)度。線下擴(kuò)張仍有非常大的空間,而緊跟市場(chǎng)節(jié)奏、跟隨時(shí)代潮流是保持競(jìng)爭(zhēng)力的秘訣之一。
“甜點(diǎn)、烘焙被越來(lái)越多的年輕人接受和喜愛(ài),這個(gè)行業(yè)仍然是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),會(huì)經(jīng)久不衰?!睂<艺J(rèn)為,烘焙產(chǎn)品雖然是小食品,但也有大市場(chǎng)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
階段
理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
第二階段
海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、脆皮蛋糕、無(wú)水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕!
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
第三階段
開(kāi)店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌。
學(xué)校優(yōu)勢(shì):
1.公司項(xiàng)目有兩百多種特色小吃項(xiàng)目,全國(guó)各地各種特色項(xiàng)目應(yīng)有盡有,可任意搭配,全天無(wú)死角經(jīng)營(yíng)。
2.一次性報(bào)名可終身免費(fèi)復(fù)習(xí)和技術(shù)升級(jí),不以任何理由收取該學(xué)費(fèi)。
3.一家老板是自己從開(kāi)店到創(chuàng)辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的公司,真正的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)傳授,讓你開(kāi)店中少走彎路。
4.師資力量雄厚,老師均有成功開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),教技術(shù)同時(shí)也會(huì)教你開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)。
5.小吃屆新一家推出合伙人的公司,達(dá)到與客戶共贏的目的,長(zhǎng)期是合作關(guān)系。
6.培訓(xùn)項(xiàng)目種類齊全,投資幾千到幾萬(wàn)的加盟都可以教學(xué)。
7.產(chǎn)品更新升級(jí)快,推出的新產(chǎn)品口味獨(dú)特,競(jìng)爭(zhēng)小,且搭配營(yíng)養(yǎng)健康,適應(yīng)人群廣。
8.公司組織架構(gòu)完善,每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)管理,能及時(shí)解決學(xué)員每個(gè)環(huán)節(jié)所遇問(wèn)題。
9.公司將不定期舉行大型公開(kāi)課,讓學(xué)員少走彎路,教你如何開(kāi)店選址經(jīng)營(yíng)方案制定等,讓你真正開(kāi)店成功賺錢。
10.全國(guó)連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu),先后在廣州、深圳、安徽、江蘇、浙江、河南、福建、湖南、湖北、山東、上海等多地設(shè)有分校,一個(gè)點(diǎn)報(bào)名可以任意分校學(xué)習(xí)或是復(fù)習(xí),免費(fèi)提供宿舍。
師資介紹
吳開(kāi)交老師:
本人從廚十余年,對(duì)飲食有獨(dú)特的愛(ài)好。曾在全國(guó)各地的城市工作,所以對(duì)各地的飲食有著較多認(rèn)識(shí),擅長(zhǎng)飲品及休閑小吃的制作。我開(kāi)心的事就是所做的出品得到認(rèn)可。大的體會(huì)就是:為廚先為人,一定要做到勤儉節(jié)約精益求精,以店為家,以顧客為上帝的職業(yè)精神。
風(fēng)格:采百家之長(zhǎng),做精美菜肴。
學(xué)校簡(jiǎn)介:
飄飄香餐飲集團(tuán)于2004年成立于廣東深圳,歷經(jīng)14年的不斷發(fā)展,在中國(guó)大陸設(shè)立長(zhǎng)沙、南昌、廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟(jì)南、北京,十二大集運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)支持多功能為一體的運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)基地,現(xiàn)有員工1000余人,總部辦公面積10000余平方,打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個(gè)大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運(yùn)營(yíng)服務(wù)的無(wú)縫覆蓋,為旗下品牌的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
飄飄香人作為綠色餐飲的倡導(dǎo)者,嚴(yán)格把關(guān)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個(gè)環(huán)節(jié),致力于用負(fù)責(zé)任的態(tài)度打造綠色餐飲,發(fā)揮模范帶頭作用。
公司擁有先進(jìn)的設(shè)備, 的講師團(tuán)隊(duì)!實(shí)力雄厚!是高質(zhì)量培訓(xùn)的有力**?;丨h(huán)境優(yōu)美,后勤**到位,學(xué)員管理嚴(yán)格。公司吸收、并結(jié)合自身的教學(xué)特 點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式.
多年來(lái),企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費(fèi)者滿意單位”、“中國(guó)具投資價(jià)值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國(guó)具投資價(jià)值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬(wàn)變的競(jìng)爭(zhēng)中鎖定市場(chǎng)、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。
學(xué)員風(fēng)采