楚留仙國(guó)際烘焙學(xué)校師資力量~

前言：重慶楚留仙烘焙學(xué)校從事西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)，擁有職稱或執(zhí)業(yè)資格的專職教師16人，教室12間，助教3人，兼職外教2人，世界冠 軍技術(shù)總監(jiān)1人。以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨、以教育質(zhì)量為核心、以學(xué)生為中心、以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)為最終目標(biāo)。經(jīng)粗略統(tǒng)計(jì)楚留仙為行業(yè)內(nèi)輸送技術(shù)人才總共26890多名，并協(xié)助6720多名學(xué)員實(shí)現(xiàn)了開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)造的多個(gè)知名烘焙品牌專營(yíng)店遍布全國(guó)。楚留仙是學(xué)生學(xué)習(xí)技能和輔導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的西點(diǎn)界“黃埔軍?！?。接下來(lái)給大家分享的是關(guān)于楚留仙烘焙學(xué)校的師資介紹，讓我們一起來(lái)了解一下吧！

王謹(jǐn)老師

從業(yè)經(jīng)歷：

好利來(lái)蛋糕店曾擔(dān)任主廚

面包新語(yǔ)曾擔(dān)任技術(shù)研發(fā)總監(jiān)

洲際酒店擔(dān)任主廚

老師介紹：

國(guó)家一級(jí)西點(diǎn)師、國(guó)家三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，曾榮獲《我是主廚》最 佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、海融杯全國(guó)西點(diǎn)大賽銀獎(jiǎng)，從業(yè)西點(diǎn)烘焙行業(yè)13年，精通西點(diǎn)，裱花，烘焙面包，翻糖等多種專業(yè)技術(shù)，是名副其實(shí)的烘培全能大師。

名師座右銘：授人以魚(yú)不如授人以漁。

吳許老師

從業(yè)經(jīng)歷：王森總校甜品講師

威斯汀酒店主廚副手

kissmilan創(chuàng)意總監(jiān)

老師介紹：

第五屆世界面包大賽銀牌選手、國(guó)家高級(jí)技師。之前從師王森先生，現(xiàn)從事烘焙行業(yè)近十年，考察國(guó)內(nèi)多個(gè)市場(chǎng)，無(wú)論是在技能專業(yè)性、還是創(chuàng)新和研發(fā)產(chǎn)品方面，都是行業(yè)內(nèi)不可多得的人才。

名師座右銘：相信自己能行、證明自己能行。

曾艷老師

從業(yè)經(jīng)歷：

卡頓爾從業(yè)6年擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)

老師介紹：

2013年榮獲“太古杯”全國(guó)翻糖大賽個(gè)人二等獎(jiǎng)、全國(guó)團(tuán)體比賽三等獎(jiǎng)

緬甸國(guó)王邀請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)緬甸公主的婚禮主蛋糕，是國(guó)王欽點(diǎn)級(jí)的頂 級(jí)翻糖蛋糕藝術(shù)家

《快樂(lè)大本營(yíng)》設(shè)計(jì)展臺(tái)大型翻糖蛋糕

國(guó)內(nèi)眾多明星特邀翻糖設(shè)計(jì)專家

最 大的翻糖品牌“卡頓爾”擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)

名師座右銘：手藝人用心雕琢技藝，也要不斷進(jìn)化豐滿我們的內(nèi)心。

逄金英老師

從業(yè)經(jīng)歷：海南龍泉食品廠主管

面包新語(yǔ)工廠擔(dān)任廠長(zhǎng)一職

四川美妮姆斯面包總監(jiān)

老師介紹：

國(guó)家中級(jí)西點(diǎn)師、國(guó)家高級(jí)裱花師、中國(guó)維益大賽裱花二等獎(jiǎng)。逄老師曾就讀食品科學(xué)系，雙學(xué)士學(xué)位畢業(yè)，并在國(guó)內(nèi)大型連鎖烘焙品牌任廠長(zhǎng)，現(xiàn)在她投身教育行業(yè)，將自己十幾年的經(jīng)驗(yàn)傳授給熱愛(ài)烘焙的學(xué)員們，培養(yǎng)出一批又一批技術(shù)管理的復(fù)合型人才。

名師座右銘：創(chuàng)新為藝術(shù)之本，人品乃師德之魂。

劉慶老師

從業(yè)經(jīng)歷：

重慶華生園裱花培訓(xùn)師

巴黎轂倉(cāng)進(jìn)修法式甜品

兩江酒店西餅部技術(shù)總監(jiān)

老師介紹：

國(guó)家二級(jí)裱花師、四川高級(jí)甜品品鑒會(huì)評(píng)委，從業(yè)烘焙行業(yè)12年，精通裱花，高級(jí)法甜，刻苦鉆研，矜矜業(yè)業(yè)，現(xiàn)在投身教育事業(yè)，希望把多年的鉆研實(shí)踐傳授到每一位學(xué)員。

名師座右銘：愛(ài)聲如愛(ài)己出，育人為己任。

韓璐老師

從業(yè)經(jīng)歷：長(zhǎng)春戴斯酒店技術(shù)總監(jiān)

重慶羅莎蛋糕高級(jí)西點(diǎn)師

重慶面包新語(yǔ)技術(shù)督導(dǎo)

重慶Miss.琳主管

老師介紹：

第17屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽西點(diǎn)類最 佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，從事烘焙行業(yè)10余年，一直潛心鉆研于烘焙行業(yè)創(chuàng)意和流行網(wǎng)紅產(chǎn)品的研發(fā)，專心、精心則是他對(duì)學(xué)員最 大的教學(xué)**。

名師座右銘：享受夢(mèng)想、享受過(guò)程、享受人生的精彩。