導(dǎo)讀:前段時間喲網(wǎng)友問到小編說:廣州哪家燒麥培訓(xùn)比較正宗?于是小編就給這位網(wǎng)友推薦了一家叫廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校的相關(guān)課程,于是小編想著給大家講講該課程,于是就把該學(xué)校的課程內(nèi)容整合了一下,下面小編就給大家講講課程的詳細(xì)內(nèi)容吧。希望可以幫到大家。
關(guān)于課程
課程內(nèi)容:
一、理論教學(xué)
1.食材選擇-好食材,方能做出好產(chǎn)品;
2.食材及烹飪/制作器材準(zhǔn)備-欲善其事,必利其器;
3.依據(jù)秘方,進(jìn)行烹飪/制作演示-經(jīng)過驗證的配方,才有市場競爭力;
4.具體細(xì)節(jié)講解,調(diào)整優(yōu)化秘笈傳授。
二、實操:
1.由美味傳提供原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo);
2.親身操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);
3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。
課程優(yōu)勢:
1.口味技術(shù)正宗:技術(shù)配方都是經(jīng)過200次以上不斷研制而成,確??谖墩夹g(shù)好;
2.近500人專業(yè)教師團(tuán)隊、多年資深老師高達(dá)數(shù)十人、教學(xué)水平高;
3.我們以實訓(xùn)為主,一般3天可上手,10天可開業(yè);
4.所有學(xué)員可享受終身技術(shù)免費升級、以及開店選址、運(yùn)營咨詢服務(wù)。
師資力量
羅剛毅老師:
簡介:
美味傳資深的早點、面食、特色小食研發(fā)專家,專 供不同種類的早點、特色小食及特色粉面,教學(xué)方式受學(xué)員的喜愛。
擅長項目:
早點:茶葉蛋、廣東腸粉、鮮汁大肉包、無鞏油條、營養(yǎng)粥、吉祥飽蝕等。
面食:原味湯粉、五谷魚粉、蘭州拉面、牛肉面、牛雜面等。
特色小食:西安涼皮、重慶酸辣粉、鴨血粉絲湯、長沙臭豆腐等。
學(xué)員風(fēng)采
行業(yè)前景:
未來,資本加碼中國餐飲業(yè)將成為大趨勢,這些年開店成本增長迅速,餐飲企業(yè)確實壓力徒增,而且資本愿意把錢投給超人氣的餐飲店,證券資本化后推出獲得超額回報。同時,商業(yè)地產(chǎn)也將對具有強(qiáng)引流能力的餐廳大開方便之門,甚至為了它們改變合作方式。
關(guān)于學(xué)校
美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校隸屬廣州美味家餐飲管理有限公司,總公司成立于2013年,是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司,由初期20余人發(fā)展到現(xiàn)在近500人,建立全國21家美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校。