合肥藍(lán)點(diǎn)烘焙西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)院之師資介紹

國(guó)家高級(jí)職業(yè)西點(diǎn)師、藍(lán)點(diǎn)高級(jí)西點(diǎn)培訓(xùn)老師

就職經(jīng)驗(yàn)：

2016年跟隨法國(guó)甜品冠 軍Nicolas  Pierot老師學(xué)習(xí)。

2016年跟隨藍(lán)帶日本校區(qū)技術(shù)總監(jiān)Cyril Veniat老師學(xué)習(xí)。

2017年-2018年創(chuàng)業(yè)并與合肥知名咖啡店合作

2019年在長(zhǎng)沙跟隨世界冠 軍MOF Olivier進(jìn)修學(xué)習(xí)

武蘭蘭老師

安徽烘焙咖啡銀牌得主、藍(lán)點(diǎn)高級(jí)咖啡飲品老師、精通咖啡，飲品，調(diào)酒對(duì)潮流把握精準(zhǔn)，作品極具美感

比賽經(jīng)驗(yàn)：

獲得”金山金味杯“咖啡技能大賽亞軍

教學(xué)方面：

教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)，寓教于樂(lè)，注重學(xué)生動(dòng)手能力及實(shí)踐操作培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)及手法應(yīng)用，學(xué)生們的互動(dòng)，一直保持亦師亦友的關(guān)系。讓每一位學(xué)生的畢業(yè)作品在她悉心指導(dǎo)都能與老師媲美。

朱曉莉

藍(lán)點(diǎn)合肥/杭州翻糖韓花老師

獲得英國(guó)sk翻糖認(rèn)證證書(shū)

就職經(jīng)驗(yàn)：

師從韓國(guó)自然系韓式裱花，精通自然系各式花卉，主花，小花，配花，配葉對(duì)色彩調(diào)制與搭配極具審美。

精通翻糖蛋糕制作，糖花人偶及各類造型，創(chuàng)意天馬行空。

教學(xué)方面：

教學(xué)認(rèn)真仔細(xì)，手把手言傳身教，使學(xué)員獨(dú)立創(chuàng)造出唯美佳作。

王成江老師

國(guó)家高級(jí)職業(yè)咖啡師、SCA高級(jí)咖啡師從業(yè)7年、杭州中策職業(yè)學(xué)?？Х戎v師、杭州琺珥咖啡技術(shù)指導(dǎo)、杭州美時(shí)美咖技術(shù)指導(dǎo).

就職經(jīng)驗(yàn)：

從事咖啡教學(xué)期間，輔導(dǎo)數(shù)十家咖啡館開(kāi)業(yè)；曾受新華網(wǎng)和杭州電視臺(tái)專訪，精通意式咖啡，單品咖啡，咖啡拉花，店面運(yùn)營(yíng)，教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)廣征博引，氛圍愉快。

機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

藍(lán)點(diǎn)咖啡烘焙藝術(shù)學(xué)院以引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想為己任，專注于藝術(shù)蛋糕創(chuàng)意甜品，法式西點(diǎn)、面包現(xiàn)烤、韓式裱花、翻糖蛋糕、咖啡飲品、店面運(yùn)營(yíng)等，專業(yè)課程為不同需求提供技能傳授與管理經(jīng)驗(yàn)分享。藍(lán)點(diǎn)學(xué)員遍布全國(guó)，安徽地區(qū)擁有眾多創(chuàng)業(yè)就業(yè)案列不乏區(qū)域性知名烘焙蛋糕店，成功案列仍然不斷增加中……我們相信夢(mèng)想是件樸素的事情，需要勤勞的雙手；仰望星空,腳踏實(shí)地。未來(lái)，熱血未涼，初心未改。藍(lán)點(diǎn)烘焙西點(diǎn)咖啡學(xué)院一如既往的，致力于做一家能為學(xué)員賦能，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的實(shí)戰(zhàn)派夢(mèng)工廠。