【課程內(nèi)容】
內(nèi)容豐富,涵蓋面廣。課程包含了精品咖啡和流行飲品,學(xué)習(xí)咖啡種類以及知識(shí)講解,學(xué)習(xí)過濾式咖啡沖煮方案,品鑒各地咖啡特性與杯測(cè)。學(xué)習(xí)和實(shí)操練習(xí)制作Espresso、牛奶打發(fā)、拉花。對(duì)意式咖啡有一定的認(rèn)識(shí),并獨(dú)立、熟練地制作一杯自己喜愛的意式咖啡。
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
藍(lán)點(diǎn)咖啡烘焙藝術(shù)學(xué)院以引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想為己任,專注于藝術(shù)蛋糕創(chuàng)意甜品,法式西點(diǎn)、面包現(xiàn)烤、韓式裱花、翻糖蛋糕、咖啡飲品、店面運(yùn)營(yíng)等,專業(yè)課程為不同需求提供技能傳授與管理經(jīng)驗(yàn)分享。藍(lán)點(diǎn)學(xué)員遍布全國,安徽地區(qū)擁有眾多創(chuàng)業(yè)就業(yè)案列不乏區(qū)域性知名烘焙蛋糕店,成功案列仍然不斷增加中……我們相信夢(mèng)想是件樸素的事情,需要勤勞的雙手;仰望星空,腳踏實(shí)地。未來,熱血未涼,初心未改。藍(lán)點(diǎn)烘焙西點(diǎn)咖啡學(xué)院一如既往的,致力于做一家能為學(xué)員賦能,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的實(shí)戰(zhàn)派夢(mèng)工廠。
【教學(xué)方式】
真正的小班教學(xué)/名師執(zhí)教/全程實(shí)操
【適宜人群】
零基礎(chǔ)或進(jìn)修學(xué)員
【學(xué)費(fèi)包含】
培訓(xùn),配方教材,材料,服裝工具(一次收費(fèi),不再受任何其他費(fèi)用)
【師資介紹】
武蘭蘭老師
安徽烘焙咖啡銀牌得主、藍(lán)點(diǎn)高級(jí)咖啡飲品老師、精通咖啡,飲品,調(diào)酒對(duì)潮流把握精準(zhǔn),作品極具美感
比賽經(jīng)驗(yàn):
獲得”金山金味杯“咖啡技能大賽亞軍
教學(xué)方面:
教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé),寓教于樂,注重學(xué)生動(dòng)手能力及實(shí)踐操作培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)及手法應(yīng)用,學(xué)生們的互動(dòng),一直保持亦師亦友的關(guān)系。讓每一位學(xué)生的畢業(yè)作品在她悉心指導(dǎo)都能與老師媲美。
王成江老師
國家高級(jí)職業(yè)
咖啡師、SCA高級(jí)咖啡師從業(yè)7年、杭州中策職業(yè)學(xué)??Х戎v師、杭州琺珥咖啡技術(shù)指導(dǎo)、杭州美時(shí)美咖技術(shù)指導(dǎo)
就職經(jīng)驗(yàn):
從事咖啡教學(xué)期間,輔導(dǎo)數(shù)十家咖啡館開業(yè);曾受新華網(wǎng)和杭州電視臺(tái)專訪,精通意式咖啡,單品咖啡,咖啡拉花,店面運(yùn)營(yíng),教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)廣征博引,氛圍愉快。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【創(chuàng)業(yè)幫助】
全程輔助開店
【就業(yè)幫助】
推薦名企就業(yè)
【后續(xù)服務(wù)】
后期免費(fèi)指導(dǎo)/免費(fèi)課程更新/不定期免費(fèi)公開課
【學(xué)員風(fēng)采】