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當前位置 : 好學校 合肥咖啡師 金凌餐飲教育集團 課程正文

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咖啡拉花綜合培訓課程

授課方式 :
上課時段:

上課校區(qū):
合肥
合肥 昆明

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

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已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.10.31 張*士 139*****455 咨詢了 開班時間
2024.10.31 阿*文 182*****868 咨詢了 開班時間
2024.10.30 冉* 155*****668 咨詢了 開班時間
2024.10.27 李*生 158*****395 咨詢了 上課時段
2024.10.27 姜*生 157*****306 咨詢了 開班時間
2024.10.25 張*會 130*****893 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.25 機*主 178*****990 咨詢了 課程費用
2024.10.25 學*員 156*****658 咨詢了 招生對象
2024.10.24 g*b 192*****420 咨詢了 招生對象
2024.10.24 蘇* 188*****883 咨詢了 招生對象
2024.10.23 紅*民 183*****931 咨詢了 開班時間
2024.10.23 學*員 130*****577 咨詢了 開班時間
2024.10.22 馬*瓊 138*****159 咨詢了 周邊交通
2024.10.21 郜*奇 134*****311 咨詢了 授課師資
2024.10.19 機*主 159*****677 咨詢了 開班時間
2024.10.18 學*員 188*****585 咨詢了 周邊交通
2024.10.15 鄭*勝 158*****647 咨詢了 授課師資
2024.10.15 崔*生 138*****996 咨詢了 招生對象
2024.10.15 余* 181*****908 咨詢了 課程費用
2024.10.14 先*生 187*****088 咨詢了 上課時段
2024.10.02 林*士 188*****337 咨詢了 授課師資
咖啡拉花綜合培訓課程

【課程簡介】

咖啡作為一種口味獨特的飲品,深受青年消費者的喜愛,中年和青年人是咖啡產品的主要消費群體。同時,男性消費者的人數(shù)遠遠超出了女性,其原因在于咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。也就是說,中青年消費群體為都市上班一族。就經濟實力而言,他們對這一部分的消費沒有壓力。隨著咖啡消費群體的擴大,咖啡文化也應運而生,這在一定程度上吸引了越來越多的消費人群。

咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出葉子或其他圖案的工藝。關于咖啡拉花的起源,其實一直都沒有十分明確的文獻,只知道當時在歐美。

咖啡拉花都是在咖啡表演時,所展現(xiàn)的高難度專業(yè)技術,而如此的創(chuàng)新技巧,所展現(xiàn)的高難度技術,大大震撼了當時的咖啡業(yè)界,從一開始就得到了大眾的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而絢麗的技巧所吸引。

【培訓內容】

理論課程

1、Latte Art的起源、原料、器具

2、理論基礎知識:牛奶發(fā)泡原理、溫度曲線原理及控溫技巧;角度原理;干濕薄厚技巧;蒸汽頭深淺技巧;

3、牛奶發(fā)泡實操強化;

4、拉花原理、牛奶形態(tài)、咖啡形態(tài)、拉花缸選擇技巧、咖啡杯選擇技巧;

5、拉花的分類(傾注式拉花,裱花式拉花,模具造型拉花)

6、咖啡拉花對專業(yè)咖啡廳的影響

7、咖啡拉花的正確觀念

8、六個影響奶泡的因素

實操課程

1、打奶泡練習

2、咖啡與奶泡的融合

3、可可與奶泡的融合

4、傾注式拉花理論知識及其制作步驟,基本拉花手法訓練(圓形、桃心、樹葉、蘋果)

5、裱花式拉花理論知識及其制作步驟,基本拉花手法訓練

6、模具造型拉花原理及制作技巧

7、各式拉花實操難點練習

8、理論實操考試

【作品展示】

金凌餐飲作品展示
金凌餐飲作品展示

【適合人群】

有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領,待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士,有無基礎均可。

【教學理念】

誠信教學,共創(chuàng)社會價值;全天接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學。

為社會培養(yǎng)有技術,有管理能力的老板,專業(yè)的奶茶、冷飲、甜品、西點蛋糕店的創(chuàng)業(yè)人才。

【教學模式】

小班教學,教會為止!一期不會下期免學費再學

【教學優(yōu)勢】

1.專業(yè)的老師,教你開店技術,開店方案。

2.切實的指導店面招牌設計。

3.全面的指導個性化菜單設計。

4.合理的店堂布局設計。

5.終身免費技術升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持。

6.強大的后援團隊,在實體店內實際操作,助你更早,更完善圓創(chuàng)業(yè)夢。

【教學服務】

合肥金凌美食學校作為餐飲培訓先鋒,創(chuàng)業(yè)者的堅實后盾。憑借餐飲技術研發(fā)與品牌運營實力,結合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經驗,建立起龐大的餐飲培訓服務網(wǎng)絡,為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更新的、更快的、更專業(yè)的、更全面的、更科學的技術培訓和創(chuàng)業(yè)服務。

公司成立多年來一直以“探尋時尚經典,締造健康美食”的理念,一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”,不懈努力。金凌美食學校倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”完美結合,把美食制作推向簡易和標準化的新高度,讓每一個人都會做美食,使客戶達到零風險創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報的價值,真正達到共贏。

【學校優(yōu)勢】

辦學經驗:15年辦學經驗,成熟的教學管理和教學模式體系

學員口碑:數(shù)萬名學員見證輝煌成成績,95%學員因口碑好選擇我們

教學質量:烹飪大師領銜任教,專業(yè)精神教師全程指導

就業(yè)**:與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系,打通學員就業(yè)渠道

創(chuàng)業(yè)指導:根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費人群的口味習慣,從選址、辦證、招聘、設計、裝潢、培訓、后廚設備、運營等環(huán)節(jié)提供全程指導。

【師資力量】

金凌餐飲教學老師

咖啡飲品班-林蘭蘭老師

教學領域:英式雞尾酒制作、飲品制作、精品咖啡烘焙、意式咖啡體系、咖啡拉花創(chuàng)作..

教學方法:課題、講解、操作、交流、案例、歸納、總結;

教學形式:通俗、由淺入深,細致、思維縝密,氛圍、幽默詼諧,歸納、言簡意賅。

【優(yōu)惠政策】

1.免費提供專業(yè)開店指導服務!

2.夫妻或一家店兩人同時報名,另外一人僅收材料費;

3.免費提供設備、原材料、多家供貨商;(自由選擇,絕不強制)

4.免費提供菜單,裝修參考資料

5.畢業(yè)大學生、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人,8折優(yōu)惠;

6.免費提供終生技術升級;

7.凡在本校所學項目,再學其它項目均可打折優(yōu)惠;培訓**

【培訓**

1.先參觀,后報名。免費先試吃,滿意再學習

2.簽訂培訓合同,

3.**每個學員全程都是實踐動手學習;

4.**核心技術配方無保留傳授給學員;

5.**學習中途不增加任何雜費;

6.**學員能夠完全掌握核心技術;

7.**學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

8.我們鄭重**,學不會,絕不收取任何費用

【教學風采】

金凌餐飲教學風采
金凌餐飲教學風采

【關于我們】

金凌餐飲教育是社會各界美食、食客交流技術和升級培訓的基地。是一所集職業(yè)技能培訓、餐飲新品研發(fā)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導為一體的綜合性餐飲人才訓練基地。

借助基地優(yōu)勢,我校吸引了大批人才加入,團隊人員個個技藝精湛,有著多年的餐飲行業(yè)工作經驗,閱歷豐富。學校開設專業(yè)課程,目標明確。有別于社會上其他美食培訓學校,金凌餐飲教育除了重視對學員專業(yè)技能的培訓,更注重在學員后期創(chuàng)業(yè)中遇到的問題給予指導。授人以魚不如授人以漁,金凌餐飲教育小吃培訓更好的延伸了培訓后期的服務,終身免費技術指導。一次合作,終生是友。

開班信息

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    學員點評

    92%滿意度

    金凌餐飲教育集團

    綜合

    環(huán)境 : 4.3師資 : 4.8教學 : 4.8

    129015人看過    7098人預約    12人評價
    丁*麗

    丁*麗

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    學校環(huán)境不錯。在飲品班學習三天。效果不錯。性價比不錯。飲品班林老師教學認真,有問必答。

    2023-04-11

    感謝支持認可,我們會進一步做好服務!

    汪*凝

    汪*凝

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:3.0師資:3.0教學:3.0

    還好可以的 雖然有差距 但是還可以接受 每個人

    2022-11-28

    感謝支持認可,我們會進一步做好服務!

    張*曦

    張*曦

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    學了有一個星期多一點
    課程性價很好,相對其他學校來說么價格便宜
    老師教的好,學校環(huán)境還行,學校服務我很認可

    2022-09-15

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質

      所有學校都經過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

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    • 優(yōu)質教學

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