簡(jiǎn)介：擔(dān)擔(dān)面以及紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等配料制作。

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簡(jiǎn)介：砂鍋火腿腸土豆粉、牛肉丸土豆粉、鮮魚(yú)片土豆粉、香腸土豆粉等。

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簡(jiǎn)介：過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，屬滇菜系，起源于蒙自地區(qū)，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、...

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簡(jiǎn)介：燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食，以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配...

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簡(jiǎn)介：核心配方：香濃牛骨底湯制作，鹵牛肉制作，以及“枯面窩”制作。

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簡(jiǎn)介：雜燴炸醬面（粉）等香辣雜醬面，麻辣雜醬面，特調(diào)口味雜醬面等。

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簡(jiǎn)介：采用新鮮鴨腸佐以秘制醬料進(jìn)行烤制，烤制后的鴨腸擁有難以形容的美味口感，不僅僅擁有烤鴨腸這一...

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簡(jiǎn)介：土豆的選購(gòu)及操作技巧;

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簡(jiǎn)介：匠人集團(tuán)是一家專(zhuān)注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)、招商連鎖、門(mén)店運(yùn)營(yíng)服務(wù)的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)型公司，旗下直營(yíng)【聚...

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簡(jiǎn)介：魷魚(yú)特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。

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簡(jiǎn)介：聚香德餐飲充分發(fā)揮關(guān)東煮“久煮”和“一鍋出”的兩大特點(diǎn)，產(chǎn)品具有取材方便，質(zhì)地可口，味感豐...

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簡(jiǎn)介：1.章魚(yú)丸子的發(fā)展歷史；2.章魚(yú)丸子制作注意事項(xiàng)、和設(shè)備使用方法；3.各種醬汁的配置；4.章魚(yú)丸制...

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)花甲等海鮮的選購(gòu)和保存養(yǎng)護(hù)、制作

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簡(jiǎn)介：脆皮玉米發(fā)源于臺(tái)灣，后傳入山東臨沂，采用中原地區(qū)所獨(dú)有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新...

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簡(jiǎn)介：牛排杯是主營(yíng)產(chǎn)品，專(zhuān)業(yè)牛排杯店，適當(dāng)搭配奶茶，飲品，冰淇淋等，以滿足不同時(shí)段和不同人的需求...

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