簡(jiǎn)介：壽司是一種日本料理，主要材料是用醋調(diào)味過(guò)的飯（簡(jiǎn)稱(chēng)醋飯），再加上魚(yú)肉、海鮮、馬肉、蔬菜或雞...

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簡(jiǎn)介：比薩餅（意大利語(yǔ)：Pizza），根據(jù)字典上的解釋為：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的餅”...

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簡(jiǎn)介：蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；撻為英文“tart”之音譯，指餡料外露之西式餡餅。蛋撻的做...

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簡(jiǎn)介：關(guān)于冰淇淋，(ice Cream,又名冰激凌、甜筒等）的起源有多種說(shuō)法。草莓冰淇淋在中國(guó)很久以前就開(kāi)...

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簡(jiǎn)介：冰品就是用冰加上奶茶，奶昔，果汁等材料搭配出來(lái)的一種新的夏季小吃品種，與更大眾的雪糕相比，...

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簡(jiǎn)介：臺(tái)灣米漿本身是高能、高蛋白和高脂類(lèi)的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸。富含微量營(yíng)養(yǎng)素。另...

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簡(jiǎn)介：中國(guó)水果資源豐富，其中，蘋(píng)果產(chǎn)量是世界，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。近年來(lái)，...

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簡(jiǎn)介：武漢五谷雜糧技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：現(xiàn)磨豆?jié){ ★滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)豆?jié){★香米現(xiàn)磨豆?jié){★黑豆豆?jié){★紅豆豆...

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簡(jiǎn)介：豆?jié){（Soybean Milk），又稱(chēng)為豆奶、豆乳，是中國(guó)漢族傳統(tǒng)飲品，早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。...

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簡(jiǎn)介：豆花，是由黃豆?jié){凝固后形成的中式食品，中國(guó)北方豆腐腦多半為咸辛味，使用鹽鹵凝固，南方則多使...

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簡(jiǎn)介：飲料，是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來(lái)，供人們直接飲用的液體食品。飲料除...

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簡(jiǎn)介：手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺(tái)灣，后由上海糧全其美食品有限公司于2004年從臺(tái)灣引進(jìn)，并首家改進(jìn)與...

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簡(jiǎn)介：廚神匯小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水...

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簡(jiǎn)介：武大郎燒餅一大特色就是，把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層，經(jīng)明火烘烤或暗火煎制。散發(fā)...

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簡(jiǎn)介：“三鮮豆皮” 是武漢人早點(diǎn)的主要食品之一，也是武漢民間極具特色的傳統(tǒng)小吃。三鮮豆皮初是武漢...

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簡(jiǎn)介：章魚(yú)小丸子又名章魚(yú)燒，起源于日本大阪，成份主要是章魚(yú)，章魚(yú)燒粉，柴魚(yú)片，海苔，沙拉醬，章魚(yú)...

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簡(jiǎn)介：煎餃,餃子煎餃?zhǔn)侵袊?guó)北方地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，主要食材是面粉和肉餡，制作成水餃之后用油煎制...

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簡(jiǎn)介：過(guò)橋米線英文名（GuoQiao rice noodle / GuoQiao rice mee），所屬菜系滇菜。凡是到云南昆明的人...

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簡(jiǎn)介：蘭州拉面是蘭州具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。正宗的蘭州牛肉拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)...

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簡(jiǎn)介：武漢學(xué)涼皮涼面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：★香辣涼面(涼皮) ★酸辣涼面(涼皮) ★麻辣涼面(涼皮) ★ ...

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