簡(jiǎn)介：鐵板炒粉是一道家常美食，也常常出現(xiàn)在餐桌上，鐵板炒粉可分為細(xì)粉、寬粉、可以用面和米線(xiàn)代替，...

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簡(jiǎn)介：四川砂鍋，是川菜的重要菜品之一，常以鍋?zhàn)徐易蓄?lèi)等食材為主，味道以香辣、味厚、鮮醇為特色，極...

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簡(jiǎn)介：水煮牛蛙是根據(jù)水煮魚(yú)的制作工序延伸而來(lái)的。消費(fèi)者越來(lái)越能接受牛蛙這道美食，市面上牛蛙的做法...

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簡(jiǎn)介：上海菜精致美味?？谖稘庥统噌u、醇厚鮮美，口味多樣、適應(yīng)面廣、風(fēng)味獨(dú)特。上海是一個(gè)包容的城市...

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簡(jiǎn)介：三汁燜鍋之所以不同于火鍋、麻辣香鍋、肉蟹煲，關(guān)鍵在于它是在秘方的基礎(chǔ)上，將傳統(tǒng)滋補(bǔ)理論與現(xiàn)...

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簡(jiǎn)介：肉蟹煲肉質(zhì)鮮美，味道豐盈，鮮美的肉蟹跟秘制的香料充分融合，越來(lái)越多的人喜歡海鮮，給有意向嘗...

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簡(jiǎn)介：美蛙魚(yú)頭是一種新的火鍋產(chǎn)品，火鍋的濃香魚(yú)頭的鮮美，牛蛙的滑嫩加上青椒等配菜成就一道新穎的火...

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簡(jiǎn)介：鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。分為紅鹵、黃鹵、白鹵三...

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簡(jiǎn)介：干鍋，屬于川北菜，口味麻辣鮮香，四川干鍋的菜式有很多，肉類(lèi)個(gè)蔬菜類(lèi)都可以做成干鍋，比較有名...

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簡(jiǎn)介：家常菜是指家庭常常出現(xiàn)的菜肴，例如酸辣土豆絲，可樂(lè)雞翅，麻婆豆腐，紅燒肉，糖醋排骨等都是屬...

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簡(jiǎn)介：年糕火鍋運(yùn)用年糕作為主材料在加入火鍋沸騰湯底中，使得年糕火鍋能夠非常好的達(dá)到相對(duì)好評(píng)率，年...

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