簡(jiǎn)介：湯包是包子的一種，在中國(guó)中部、江南等一些地區(qū)較為盛行，以湯多為主要特點(diǎn)，以“小巧、皮薄、餡...

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簡(jiǎn)介：油條，又稱馃子，是一種古老的漢族面食，長(zhǎng)條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)...

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簡(jiǎn)介：苕面窩是武漢地方性小吃之一，跟武漢另一種小吃面窩差不多，不同的是把紅薯（武漢稱苕）加入到面...

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簡(jiǎn)介：面窩和熱干面一樣，也是武漢人愛吃的早點(diǎn)之一，制作簡(jiǎn)單，遍及武漢三鎮(zhèn)的大街小巷。

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簡(jiǎn)介：麻團(tuán)又叫煎堆，北方地區(qū)稱麻團(tuán)，福建地區(qū)稱炸棗，四川地區(qū)稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，...

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簡(jiǎn)介：?武大郎燒餅，魯西名吃。北宋景佑年間，稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”，因在《水滸傳》《金...

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簡(jiǎn)介：陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃（肉臊子中放食醋）、潼關(guān)的潼關(guān)肉...

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簡(jiǎn)介：發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)...

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簡(jiǎn)介：?卡通包是以高筋面粉為主料制作的面包。

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簡(jiǎn)介：小籠包(small steamed bun)，別稱小籠饅頭，是中國(guó)最著 名的傳統(tǒng)面點(diǎn)美食，最早出現(xiàn)于清代同治年...

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簡(jiǎn)介：鍋貼，中國(guó)北方的一種著 名傳統(tǒng)小吃，全國(guó)其他地區(qū)皆有分布，主要屬于煎烙餡類的小食品。制作精...

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簡(jiǎn)介：燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作燒売，是形容頂端蓬松束折如花的形...

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簡(jiǎn)介：三鮮豆皮是湖北省武漢市的一道著 名小吃，也是武漢人早點(diǎn)(武漢人稱"過早")的主要食品之一;三鮮豆...

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簡(jiǎn)介：土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗...

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簡(jiǎn)介：生煎包是流行于上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃，簡(jiǎn)稱為生煎，由于上海人習(xí)慣稱“包子...

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簡(jiǎn)介：汽水包的歷史已有半個(gè)多世紀(jì)，屬祖 傳手藝。經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，現(xiàn)有粉條餡和糯米...

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簡(jiǎn)介：干酵母10克，白糖4克，面粉30克，水60毫升，暖水120毫升，面粉190克，鹽2克，白糖25克，蔬菜油15...

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簡(jiǎn)介：桂林米粉是用白如雪的優(yōu)質(zhì)大米和清澈見底的漓江水制成。由于材料獨(dú)一 無二，做成的米粉韌性很好...

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簡(jiǎn)介：餛飩面俗稱云吞面，因"餛飩"二字于粵語中與"云吞"同音，所以港澳和廣東部份地區(qū)常寫作云吞面，是...

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簡(jiǎn)介：石磨腸粉，是一種采用傳統(tǒng)石磨制作米漿，制做而成的腸粉。石磨的獨(dú)特設(shè)計(jì)讓磨出的米漿特別細(xì)膩，...

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