簡(jiǎn)介：成都蜀名廚餐飲技術(shù)培訓(xùn)是一家以學(xué)習(xí)小吃技術(shù)、食品技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一...

校區(qū)分布: 金牛區(qū)

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簡(jiǎn)介：老師面對(duì)面教學(xué)，實(shí)操演示并拆解技術(shù)過(guò)程；學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；學(xué)員實(shí)戰(zhàn)操作，...

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簡(jiǎn)介：綿陽(yáng)開(kāi)元米粉是四川綿陽(yáng)地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一，有著1800多年歷史。在綿陽(yáng)，無(wú)論是清晨，還是深夜...

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簡(jiǎn)介：老師面對(duì)面教學(xué)，實(shí)操演示并拆解技術(shù)過(guò)程；學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；學(xué)員實(shí)戰(zhàn)操作，...

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簡(jiǎn)介：授課內(nèi)容包括龜苓膏粉取三十克，用少量水開(kāi)成能流動(dòng)的糊狀；其余的水則上鍋燒開(kāi)，保持沸騰狀況；...

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：鐵板燒，是一種烹調(diào)方式。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就食用。

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簡(jiǎn)介：快餐小炒是中國(guó)菜的常用制作方法,將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi),以火傳導(dǎo)到鐵鍋中的熱度為載體...

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯是成都簡(jiǎn)陽(yáng)特有的美食，其湯鮮，味美，香氣宜人，是上等的補(bǔ)氣養(yǎng)生的湯類(lèi)美食。簡(jiǎn)陽(yáng)羊...

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簡(jiǎn)介：培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳...

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】1、準(zhǔn)備好食材壽司海苔,大根、蒸好的米飯、壽司醋青瓜、香腸、火腿腸、全部切長(zhǎng)條。...

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簡(jiǎn)介：“砂鍋串串香”又叫“熱鍋串串香”，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，草根美食大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際...

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】1.雞腿肉200克，香菇50克，洋蔥50克，芹菜50克，油20克，鹽10克，雞精10克，生抽10...

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簡(jiǎn)介：成都狼牙土豆技術(shù)特色小吃培訓(xùn)課程

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】1.將去毛、洗凈，剁成塊。2.再用清水洗兩次。3.用開(kāi)水淖去血沫。4.用油起鍋，爆香蔥...

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】1、麻辣香鍋原料、配料的選取、采購(gòu)、初加工與保存；2、講述麻辣香鍋原材料處理方法...

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