武漢金剛鉆小吃培訓(xùn)學(xué)校

【武漢金剛鉆小吃培訓(xùn)中心學(xué)校簡介】

武漢市武昌區(qū)金鋼鉆烹飪技術(shù)咨詢中心是由中國民間特色小吃傳授大師沈師傅，根據(jù)中國民間特色小吃市場發(fā)展需要于2005年8月組建而成。它是一種智慧的無形組合而不是人員的有形組合。這是飲食行業(yè)中，長期從事小吃制作和技術(shù)傳授業(yè)內(nèi)人員自己的公司。

本中心以傳授中國民間的特色小吃為主，其它小吃為輔。

本中心的定位是：快速傳授實(shí)用的小吃技術(shù)。

本中心的目的是：培養(yǎng)一批小吃行業(yè)的內(nèi)行老板。

本中心的特點(diǎn)是：技術(shù)精、實(shí)用強(qiáng)、教的快。

本中心存在的意義:據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，中國飲食行業(yè)每天有上萬家開張，其中百分之七十是不賺錢和倒閉的。這種不科學(xué)的經(jīng)營現(xiàn)象，造成了社會(huì)財(cái)富的巨大浪費(fèi)。本中心的誕生，無疑是對想開店成功的小吃行業(yè)的老板們提供了有力的技術(shù)**。對于促進(jìn)中國特色小吃的健康發(fā)展具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

本公司不實(shí)行工資制，人員以散在的形式存在。擁有技術(shù)精英30余人，和遍布全國的學(xué)員及小吃愛好者作為發(fā)展動(dòng)力。本公司的分配原則是成果共享，利益均占。任何一個(gè)對有推廣價(jià)值的產(chǎn)品，提出一種科學(xué)的原料或正確的思路的，都可以成為本公司的股東。

本中心金剛鉆小吃培訓(xùn)，配方科學(xué)，做法多樣，手法純熟，技藝精湛，技術(shù)含量達(dá)到或超過加盟店和連鎖店，是你創(chuàng)業(yè)投資，打造自己品牌的佳選擇！

【學(xué)習(xí)概況】

小吃技術(shù)好不好學(xué)？

小吃技術(shù)包括原材料、調(diào)味料、設(shè)備的選擇；半成品的配方、加工、方法、步驟，成品的制作、出售。只要想學(xué)，一般人都可以學(xué)會(huì)，有些技術(shù)含量低的小吃看就看得會(huì)。小吃技術(shù)不是造航空母艦，不是造飛機(jī)大炮，功夫不負(fù)有心人，沒有學(xué)不會(huì)的技術(shù)！

為什么要學(xué)習(xí)小吃技術(shù)？

大家都知道不到專門培訓(xùn)的地方學(xué)習(xí)照樣開店，市面上比比皆是，這是不爭的事實(shí)。他們有的是憑在別人那里吃的時(shí)候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟著開店，有的是在別人那里打工偷學(xué)了一點(diǎn)毛皮，有的是正宗投過師的。他們裝修、設(shè)施、賣的手法經(jīng)營方式大多數(shù)都沒有問題。因?yàn)檫@些瞟就瞟得會(huì)，可以比葫蘆畫瓢。問題就是要么做出來的東西不好看，要么就是做出來的東西不好吃，很少做的好的。同樣一個(gè)品種，表面上看起來大同小異，實(shí)際一家一個(gè)味，還不提正宗不正宗，起碼要過得去，要好吃。為什么有的生意門庭若市，有的生意門可撲雀。除了位置因素外，根本原因是技術(shù)含量不一樣，這叫同行不同利！    不要拿自己辛辛苦苦投資的門面做試驗(yàn)了，那樣會(huì)得不償失的！請記住：門面投資比學(xué)費(fèi)重要！一次成功比車費(fèi)重要！

我們?yōu)槭裁匆x擇專業(yè)培訓(xùn)？

有朋友經(jīng)常打電話問我們，“為什么你們不開店做生意，去搞培訓(xùn)？”回答很簡單，從意義上來講，各盡其能，各取所長，我們搞培訓(xùn)是為了使從業(yè)人員少走彎路，減少社會(huì)財(cái)富無為的浪費(fèi)，從經(jīng)濟(jì)上說，做生意是為了賺錢，我們培訓(xùn)也是為了賺錢，也是在做生意。不過是做生意的對象不同罷了。開店有進(jìn)貨、準(zhǔn)備、生產(chǎn)、銷售一攬子事要做，要管理，要精力；培訓(xùn)有宣傳、了解、溝通、講解、示范、手把手教、檢查、糾正、鞏固、提高，學(xué)后跟蹤服務(wù)，也是一攬子事，都不輕松。人的精力是有限的，要搞就搞專業(yè)，如果什么事都想做，什么都做不好。

【學(xué)校榮譽(yù)】