北京藝德前程調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校

【學(xué)校簡介】

藝德前程工匠學(xué)院是國內(nèi)唯 一一座國際化西式餐飲專業(yè)工匠直營連鎖院校、為社會培養(yǎng)輸送西餐、西點、咖啡、調(diào)酒等縱深領(lǐng)域人才的西式餐飲“聯(lián)邦軍?！?。

【學(xué)校背景】

由中央電視臺、國家旅游局、國家人社局及國家相關(guān)教育機構(gòu)的中堅力量聯(lián)合扶植成立于2008年，雖獨立于任何機構(gòu)，也擁有著占領(lǐng)絕 對優(yōu)勢資源的強大聚合磁場。

【教學(xué)**】

中國大陸校區(qū)每年教學(xué)人數(shù)上萬人次，學(xué)員就業(yè)率99%，創(chuàng)業(yè)成功率高達(dá)91%，為所有藝德人提供堅實可靠的**，實現(xiàn)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校優(yōu)勢】

社會價值：1、美食節(jié)目作為時下極受歡迎的線上IP，吸引大眾們紛紛追捧，央視CCTV-2《廚王爭霸》無疑是其中一大IP巨頭，而藝德前程就是《廚王爭霸》的唯 一指定西式餐飲教育品牌合作伙伴。作為受國家認(rèn)可的西式餐飲領(lǐng)軍院校，歷屆《廚王爭霸》均會邀請藝德前程金 牌講師授予“專業(yè)評委”的稱號，與國際首屈一指的米其林外籍總廚同席點評；更值得一提的是，我們擁有《廚王爭霸》冠 軍總廚及全明星外教的授課使用權(quán)，他們定期到校零距離教學(xué)授課也是藝德人區(qū)別于其它的特享待遇。

2、登堂入室的技藝有時是打破大眾眼中難以逾越界限的利器，我們恰好善長于此。以西式餐飲見長的藝德前程是亞太經(jīng)合組織APEC峰會國宴專家組成員，負(fù)責(zé)APEC會議的飲食流程及營養(yǎng)指導(dǎo)，晚宴貴賓有國家主席習(xí)近平、美國前總統(tǒng)奧巴馬，德國總理默克爾等多國最 高領(lǐng)導(dǎo)人，讓藝德人在學(xué)習(xí)期間就已超越同行，實現(xiàn)從業(yè)人員的最 高理想。

3、如果你對西式餐飲行業(yè)足夠了解，你會發(fā)現(xiàn)高精尖西式餐飲技能人才十中八九，全部承訓(xùn)于藝德前程國際學(xué)校。我們每年向社會輸出上萬名專業(yè)優(yōu)秀人才，曾經(jīng)成功培養(yǎng)出了中國第 一位在英國SCAE精品咖啡協(xié)會總部受訓(xùn)合格、并獲得其簽發(fā)的國際咖啡師認(rèn)證證書的學(xué)員；第 一家到訪法國費里耶爾、博古斯、藍(lán)帶烹飪烘熔王國的中國代表團(tuán)；日本大阪和菜子精品烘熔學(xué)院中國戰(zhàn)略合作伙伴國際學(xué)校；中國旅游飯店業(yè)協(xié)會會員單位指定西式餐飲教育國際學(xué)校等，這就是為什么說藝德前程“隸屬于國家、而培養(yǎng)給社會”的有力證明。

【教學(xué)模式】

藝德前程目前在北京、上海、深圳及瑞典斯德哥爾摩均擁有直屬分校，我們堅信在“耳聽未來”的當(dāng)下社會，始終有人在潛心踐行“以技藝與品德立足于世”的積極生活。學(xué)校持有前衛(wèi)的經(jīng)營形態(tài)，并向優(yōu)秀學(xué)員們開放明確穩(wěn)定的就業(yè)方向，相對于原始的人才招攬模式，藝德前程為學(xué)員美好前程的安排至此，更加契合年輕次時代人群對于事業(yè)前程的三觀標(biāo)準(zhǔn)。

【教育理念】

用心、實用的設(shè)計會被留下來最終成為經(jīng)典，技藝同理，這是那些走捷徑的“快時尚”無可比擬的。囊括了世界權(quán)威認(rèn)證、國際全明星大廚及世界冠 軍導(dǎo)師的藝德前程講師團(tuán)隊，一直以“弘揚西式美食文化，培養(yǎng)技藝專修人才”為目標(biāo)傳道授業(yè)解惑，研發(fā)西點、西餐、咖啡、調(diào)酒課程，并以極為嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的關(guān)系進(jìn)行不斷實踐。多年來，教學(xué)規(guī)模及培訓(xùn)人次數(shù)據(jù)均居全國之首。

【學(xué)校文化】

人文風(fēng)格：搭載著上世紀(jì)30年代至80年代的北歐建筑風(fēng)格，在為學(xué)校營造著濃厚西式文化氣息的同時，也吸引著無數(shù)熱愛西式餐飲生活的年輕人。藝德前程的校區(qū)大部分是原木設(shè)計，這是北歐黃金年代最常見的材質(zhì)和樣式，它們色澤溫暖，細(xì)節(jié)非常人性化；精細(xì)木嵌設(shè)施之間隨處可見偏工業(yè)設(shè)計的大理石金風(fēng)格，北歐元祖風(fēng)格的陳列搭配讓人驚喜，并有強大的包容性。咖啡室、烘熔室、調(diào)酒室、西餐室等教室和所有以相關(guān)教學(xué)為主導(dǎo)的設(shè)計出發(fā)點，頂 級配置的設(shè)備器具，沉淀著人文傳承的極 致表達(dá)。

【學(xué)校師資】

導(dǎo)師 孫文彪

2014年亞太經(jīng)濟(jì)合作組織峰會Asia-Pacific Economic Cooperation（APEC）專家組成員，美國ACI國際認(rèn)證協(xié)會考官，美國SCAA精品咖啡協(xié)會認(rèn)證講師，國家調(diào)酒技師（編號0901051022200057）,暢銷咖啡書《盡享咖啡香》主編。

授課風(fēng)格：理論結(jié)合實踐，授課深入淺出，用自己的細(xì)心、耐心、良好的親和力來感染每一位學(xué)員！

導(dǎo)師 張憲陽

校骨干英式調(diào)酒專業(yè)講師，國家高級調(diào)酒師，IBA國際調(diào)酒師協(xié)會認(rèn)證注冊講師。

授課風(fēng)格：具有敏銳的洞察力，善于培養(yǎng)學(xué)員獨立思考問題及解決問題的能力。

學(xué)員心聲：愉快教學(xué)的締 造者。

外籍導(dǎo)師 維托·貝洛莫Vito Bellomo

上海威斯汀酒店集團(tuán)特邀美食顧問，溫德姆至 尊豪廷大酒店行政總廚，世界美食雜志特邀美食嘉賓，Gusto 餐廳行政總廚，藝德前程獨 家精品西餐料理感官評委之一。

外籍導(dǎo)師 馬西莫Massimo Esposito

米其林餐廳星級主廚，希爾頓酒店集團(tuán)行政總廚，麗茲卡爾頓酒店集團(tuán)行政總廚，美國公主郵輪集團(tuán)行政總廚，藝德前程獨 家烘焙美食感官評委之一。