牛雜是最近幾年投資熱度比較高的餐飲項目,以前,蘿卜牛雜煲做成大排檔的模式很火爆,一份牛雜68元,味道香濃,開牛雜大排檔的生意火爆得很,后來到2017年牛雜又升級做專業(yè)店的模式,在商超,寫字樓,也做得也是風生水起,隨著時代的變化,蘿卜牛雜這個項目一直在更新,模式也一直在調整,現在又流行一種原始的方式,用土爐燉牛雜煲!那不管怎么做,都是要把味道做正宗,那正宗廣東蘿卜牛雜培訓哪里有?
現在牛雜不僅在是廣東這邊火爆,在廣西、湖南、江西等地也流行起來,有的店味道做得不怎么樣,生意也不錯,所以開牛雜店市場空間也越來越大,市場形勢也越來越廣闊!
廣州億崛小吃培訓學校是專業(yè)的蘿卜牛雜培訓學校,我們做的牛雜的特點就是:牛雜湯顏色清新,蘿卜牛雜湯喝起來香純清甜,回味尤長!
廣東蘿卜牛雜,一般是用剪刀邊剪在一個碗里面,然后打一勺老牛骨湯澆上,現配上蘿卜、面筋、油豆腐等,這樣做法才是正宗老廣東蘿卜牛雜的做法!
蘿卜牛雜味道在于牛雜湯和對牛雜處理與把握!牛雜正不正宗,好吃才是正宗,味道好不好還有一個標準就是看蘿卜牛雜湯能不能喝,有的牛雜湯光看就不順眼,就別談喝湯了,廣州億崛牛雜培訓的學員做出來的牛雜就是能把湯喝光,還要免費加湯再加湯的那種!
學校簡介:
廣州億崛餐飲咨詢管理有限公司成立于2011年,以華南廣州總部為中心,華中武漢分部,華北北京分部三足鼎立之勢輻射全國,9年的發(fā)展,累計服務餐飲創(chuàng)業(yè)者8萬多人次,培訓專業(yè)廚師人才10000多人。在集團公司的帶領下創(chuàng)立了九州卷壽司,海上撈(海鮮大咖),蟹大俠(蟹煲飯)等三大子品牌。我公司2015年壽司學員所開的“一碌木”壽司目前在廣州開了近200家連鎖。
服務內容:
廚藝輔導:提供各式餐飲料理、廚藝技術咨詢及菜品的開發(fā)。
管理營銷:為餐飲業(yè)者建立專業(yè)的經營管理模式及準確的經營定位服務。
廣告策劃:為餐飲創(chuàng)業(yè)者從做穩(wěn)、做強、做大、做名提供廣告策劃支持。
物料供應:為餐飲開業(yè)者提供開店物料的供應,包括調味料、餐具、酒店用品、餐飲、易耗品等
公司經營理念:成就餐飲創(chuàng)業(yè)者開店夢想,提升自已,提高收入!
現在億崛蘿卜牛雜培訓費2880元,可以一個人報名兩個人學習,一些想小本創(chuàng)業(yè)的夫妻,或者一個人擺攤設點均可。