西點(diǎn)培訓(xùn)班如何選擇？歐絲蒂國(guó)際烘焙班告訴你

學(xué)西點(diǎn)現(xiàn)在是比較熱門的一個(gè)職業(yè)，學(xué)完之后可以去各家大酒店工作，累計(jì)多年經(jīng)驗(yàn)后成為大師傅級(jí)別的；也可以自己開店成為老板；或者開設(shè)私房工作室，個(gè)性自由的賺錢?？傊畬W(xué)完后職業(yè)選擇多，且無論哪種選擇月入過萬都不是問題的，自然能實(shí)現(xiàn)這些的前提就是先得選擇一門好的西點(diǎn)培訓(xùn)班開始學(xué)習(xí)，那么我們改如何選擇培訓(xùn)班呢？我們是該選擇長(zhǎng)期的培訓(xùn)班還是短期的培訓(xùn)班呢？?jī)烧呦啾扔钟心男﹥?yōu)劣呢？

在擇校的過程中，大家首先考慮的問題就是要學(xué)習(xí)多長(zhǎng)時(shí)間，學(xué)費(fèi)是多少。其實(shí)在考慮這個(gè)問題之前，我建議大家應(yīng)該考慮一下這個(gè)問題：“在我選擇的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)里，我可不可以把本領(lǐng)學(xué)會(huì)?！?/p>

從教學(xué)內(nèi)容來看，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)的課程與短期截然不同，相比之下，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容更豐富全面。長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容以各類花邊、蛋糕、芝士、西式點(diǎn)心等各類西點(diǎn)，同時(shí)兼以西點(diǎn)工藝、西點(diǎn)管理等知識(shí)；短期西點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容主要是簡(jiǎn)單的蛋糕糕點(diǎn)、面包、餅干制作，學(xué)習(xí)內(nèi)容面較狹窄，而且時(shí)間緊迫，來不及專業(yè)地學(xué)習(xí)西點(diǎn)知識(shí)。

從師資力量來看，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)生相對(duì)固定，老師也相對(duì)會(huì)更加專業(yè)可靠，根據(jù)調(diào)查得知，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)班的西點(diǎn)老師80%為西點(diǎn)行業(yè)名師名人，技術(shù)在行業(yè)內(nèi)負(fù)有盛名，教學(xué)手法新穎，富有責(zé)任感；短期西點(diǎn)培訓(xùn)師資弱小，班大多聘請(qǐng)西點(diǎn)坊、西點(diǎn)餐廳人員擔(dān)任兼職老師，甚至有部分短期西點(diǎn)培訓(xùn)班去其他西點(diǎn)烹飪班找技術(shù)稍好的學(xué)生擔(dān)任老師，技術(shù)參差不齊得不到**，更不用談教學(xué)了。

從硬件設(shè)施看，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)班設(shè)置有專門的烘焙教室、裱花教室，充足的場(chǎng)地能夠**學(xué)生學(xué)習(xí)與實(shí)踐，特別是西點(diǎn)，對(duì)溫度要求較高，需要空調(diào)房等硬件設(shè)施，這一點(diǎn)是短期西點(diǎn)培訓(xùn)班無法比擬的。而短期西點(diǎn)培訓(xùn)班多數(shù)是學(xué)生來一批走一批，搶教室搶場(chǎng)地?fù)尳虒W(xué)資源，甚至部分班學(xué)生尚未學(xué)到任何基礎(chǔ)技術(shù)就迫不及待趕學(xué)生走迎接下一批學(xué)生。

較關(guān)注的就業(yè)**來說，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)班與各大酒店、知名西點(diǎn)餐廳簽訂用人合作協(xié)議，**了學(xué)生學(xué)到技術(shù)后能順利就業(yè)，就好業(yè)；此外，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)班還設(shè)有創(chuàng)業(yè)中心，為創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)建議與指導(dǎo)，從選址到設(shè)備再到技術(shù)指導(dǎo)等一系列過程，讓學(xué)生畢業(yè)也能充分運(yùn)用技術(shù)。短期西點(diǎn)培訓(xùn)班則學(xué)生學(xué)出來往往還需要去西點(diǎn)坊邊打工邊繼續(xù)學(xué)技術(shù)，白白浪費(fèi)金錢與青春。

所以說如果想要學(xué)好一門手藝，就得選擇長(zhǎng)期培訓(xùn)班，雖然有可能價(jià)錢貴點(diǎn)，但能讓自己本領(lǐng)學(xué)全學(xué)會(huì)，為將來的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。上海歐絲蒂烘焙學(xué)下，師資力量雄厚，班設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，且我們?cè)谌珖?guó)有十多所分校，可供學(xué)員們就近入學(xué)，歡迎大家來歐絲蒂參觀學(xué)習(xí)