廣州廣式點心培訓(xùn)班

課程內(nèi)容

蜜汁叉燒包、嶺南生肉包、流沙包、奶黃包、奶白饅頭、南瓜餅 、北菇糯米雞、玫瑰豆沙包、麻圓、水晶餅、水晶蝦餃、臘腸卷、豉汁排骨、百合醬蒸鳳爪、姜蔥牛百葉、干蒸牛肉丸經(jīng)典廣式點心的全套技術(shù)制作方法.

課程安排

一、理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

二、示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

三、自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

4.所學(xué)的科目費用：（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年內(nèi)技術(shù)同步升級服務(wù)費等，中途不增收任何費用）不限制學(xué)習(xí)時間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會為止。

新優(yōu)惠

代宗小吃機構(gòu)9典，真誠扶持創(chuàng)業(yè)-重禮推出：近我們搞優(yōu)惠活動，一個人同時兩項一起學(xué)，九折優(yōu)惠，三項以上的（含三項）八折優(yōu)惠，降低創(chuàng)業(yè)門檻，超強性價格，活動結(jié)束，即恢復(fù)原價，機會不容錯過！詳情請咨詢客服！

學(xué)員風(fēng)采

住宿介紹

宿舍一般是2-3人一個房間，配套有熱水器，電視機，飲水機，床單被褥等，上下鋪，套間式，有專門的宿舍管理員的。

學(xué)員 入住學(xué)員宿舍10元，僅帶一般的洗刷用品如牙膏，牙刷，換洗衣服，生活必須品等。其它由學(xué)校統(tǒng)一免費提供

培訓(xùn)流程

1、報名簽訂正式合同，老師一對一手把手教學(xué)所有品種，學(xué)員全程實際操作，不限時間學(xué)

2、學(xué)習(xí)期間中途不增收任何費用，并**畢業(yè)以后，學(xué)員隨時可以申請回來免費復(fù)習(xí)且三年內(nèi)免費技術(shù)同步升級。

3、畢業(yè)時提供原材料和機器采購地址，如果您需要學(xué)?？梢詭兔ΥI，送到家門口方便快 捷。

4、由經(jīng)驗的老師免費傳授店面選址評估，店鋪裝修設(shè)計，經(jīng)營產(chǎn)品的價格定位原材料搭配，倉庫，存貨，預(yù)制作方法，保存保鮮方法，店面的制作流程，對客人的介紹，上 菜，包裝等全套經(jīng)營管理方法等方方面面的知識。

機構(gòu)簡介

廣州市代宗餐飲企業(yè)管理有限公司（簡稱代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校）代宗管理大廈，位于大觀路黃金地段，黃村地鐵口旁邊，以及十幾條公交線路，穿梭往來，交通便利。周邊有農(nóng)工商學(xué)院、奧體中心、航天奇觀，整棟辦公大廈寬敞明亮，配套設(shè)備一應(yīng)俱全，是同行業(yè)規(guī)模大、教學(xué)辦公條件好的學(xué)校。集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓(xùn),立足廣州,面向全國小吃培訓(xùn)。