深圳酒店投資與經(jīng)營管理講座-精品定制高端人才解決方案

【前言】

經(jīng)濟的發(fā)展，資本的涌入，使中國酒店業(yè)進入了雨后春筍的發(fā)展速度，但是當需要星評或進入經(jīng)營期后才發(fā)現(xiàn)這樣那樣的問題不斷，于是改造、翻新、培訓等不斷重來，歸根結(jié)底大都是先天不足的硬傷。先天決定后天，酒店的前期投資與項目籌備的好壞，直接影響到酒店后期的經(jīng)營管理，是酒店品牌建設的起跑線，是酒店經(jīng)營的關鍵，關系著市場對酒店的認同度。

作為現(xiàn)代酒店的投資與經(jīng)營管理者不僅要關注投資收益、資源配置、市場營銷、團隊建設，也需要關注酒店的品牌建設與企業(yè)文化。

如何發(fā)揮酒店投資與經(jīng)營管理者對酒店市場的預測、分析與決策機制？

如何有效利用人力資源杠桿，建設具競爭力的酒店團隊？

如何提升酒店GOP、增加酒店收益？

管理收益：指導投資者對酒店的投資、管理、規(guī)模運作、品牌經(jīng)營等問題在籌備期間的解決方案，并防范經(jīng)營風險，掌握現(xiàn)代酒店專業(yè)的投資與管理知識。

【精品定制】

1、一對一服務

我們?yōu)榫频晖顿Y者提供一對一的培訓服務，精確鎖定培訓需求，根據(jù)投資者的經(jīng)營業(yè)態(tài)與實際情況調(diào)整培訓內(nèi)容，提供有針對性的解決方案。

2、課程定制服務

我們?yōu)榫频晖顿Y者提供涉及：酒店選址定位與風險評估預測、酒店品牌與企業(yè)文化建設、酒店營銷策劃與銷售管理、財務分析與成本控制、人力資源管理，五大酒店投資者必須掌握的核心模塊，且這些都可以針對酒店企業(yè)的不同階段，自由選擇，量身定制。

3、培訓以落地為導向

一切不以解決問題為目的的培訓都是瞎忽悠！

我們?yōu)橥顿Y者做到：

= 1 \* GB3 ①給方法，為參訓者提供各個模塊的實際方案和實際操作的具體流程；

= 2 \* GB3 ②給工具，為參訓者提供解決問題的管理文件或控制表格；

= 3 \* GB3 ③給答案，為參訓者面臨的問題提供專業(yè)的診斷分析與解決建議；

= 4 \* GB3 ④給扶持，參訓結(jié)束后可氣體提供落地指導、駐店服務、顧問服務或托管服務。

【定制流程】

1、預約時間

2、面談交流（深圳市內(nèi)上門服務）

3、確定問題需求

4、定制排期（至少預留3天調(diào)整課程）

5、一對一培訓

6、后續(xù)支持

【費用標準】

1、 費用標準36000元/人(可同一公司一起派出3人學習)

2、 一對一服務（只服務一個人或同一家公司）

3、 地址:南山科技園

【格知優(yōu)勢】

1、專注于酒店餐飲行業(yè)的管理培訓與管理咨詢工作，曾為多家知名酒店餐飲企業(yè)實施內(nèi)訓與管理導入工作。

2、致力于酒店餐飲管理經(jīng)營的專業(yè)化與標準化，為參訓企業(yè)建立有效、可復制的標準化體系。

3、內(nèi)訓課程以結(jié)果為導向，注重實際效果，關注培訓的可能性預案，靈活變通，更符合各種酒店餐廳的實際運用。

4、幫助酒店餐飲企業(yè)建立一套內(nèi)訓效果日常固化方法，并提供后期的管理咨詢服務支持。

【服務單位】

金茂萬豪酒店、佳寧娜集團、馬哥孛羅好日子酒店、皇悅酒店、楓葉城市酒店、大亞灣核電集團綠源餐飲、佳寧娜集團、民生東都集團、奧林賓館、梅州客天下大酒店、博客大酒

店、咖啡豆酒店、帝田酒店、佳兆業(yè)集團、萬科集團、榮超地產(chǎn)、中發(fā)雪花餐飲、百樂餐飲、毛家飯店、朗香葡萄酒會所、金色食府、彩福軒川粵食府、海冠東方、圣廷苑酒店鳳凰樓、三生三味酒樓、一號唐廚、八仙食府、東海漁莊、上島咖啡、起點咖啡、名典咖啡語茶等星級酒店及中酒樓。

【格知介紹】

深圳市格知企業(yè)管理咨詢有限公司是一家以現(xiàn)代酒店管理、餐飲管理、酒店餐飲管理咨詢及酒店餐飲管理培訓為主要業(yè)務的專業(yè)化企業(yè)服務機構(gòu)。

公司位于中國酒店餐飲行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展繁榮的國際化大都市深圳經(jīng)濟特區(qū)，格知的專家顧問團隊大多為擁有多年酒店、餐飲行業(yè)管理工作經(jīng)驗，具有豐富實戰(zhàn)及管理經(jīng)驗的執(zhí)行總裁、總經(jīng)理和國內(nèi)外的專家教授、顧問、研究學者。在酒店、餐飲的前期籌備與策劃、診斷咨詢、人力資源管理、收益管理、團隊建設、運營管理、連鎖化經(jīng)營等領域具有管理的專業(yè)性與行業(yè)的權威性。

管理咨詢業(yè)務：為酒店餐飲企業(yè)提供籌建規(guī)劃、委托經(jīng)營、診斷咨詢、企業(yè)顧問；

管理培訓業(yè)務：為酒店餐飲行業(yè)提供酒店管理培訓、餐飲管理培訓、酒店餐飲企業(yè)內(nèi)訓。