武漢咖啡精品班

【課程內(nèi)容】

初級班

純品咖啡:珍品咖啡、藍(lán)山咖啡、夏威夷可娜咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡、摩卡咖啡、哥倫比亞咖啡、曼巴咖啡、炭燒咖啡等

精致咖啡:皇家咖啡、熱情咖啡、愛爾蘭咖啡、玫瑰浪漫咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、濃縮冰咖啡、蜂王咖啡、烈巧克力咖啡、水果冰咖啡、漂浮冰咖啡、鴛鴦咖啡等

意大利花式咖啡:意大利濃縮咖啡、卡布奇若咖啡、焦糖拿鐵、美式淡咖啡、瑪琪雅朵、意式維也納咖啡、康寶藍(lán)、美式摩卡咖啡、魔力冰淇琳咖啡、歐蕾咖啡

手沖咖啡:吉瑪、哈拉爾、西達(dá)摩、內(nèi)格默特、耶加雪菲、肯尼亞、危地馬拉安提瓜、瑰夏

中級班

手沖系列：肯尼亞、瑰夏、厄地馬拉、西達(dá)摩、耶加雪菲、瑪麗蓮、哥斯達(dá)泉加、哥倫比亞

純品咖啡：珍品咖啡、藍(lán)山咖啡、夏威夷可娜咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡、摩卡咖啡、哥倫比亞咖啡、曼巴咖啡、炭燒咖啡等

精致咖啡：皇家咖啡、熱情咖啡、愛爾蘭咖啡、玫瑰浪漫咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、濃縮冰咖啡、蜂王咖啡、烈巧克力咖啡、水果冰咖啡、漂浮冰咖啡、鴛鴦咖啡等

意大利花式咖啡：意大利濃縮咖啡、卡布奇若咖啡、拿鐵（焦糖、香草等）、美式淡咖啡、瑪琪雅朵、意式維也納咖啡、康寶藍(lán)、美式摩卡咖啡、魔力冰淇琳咖啡、歐蕾咖啡、巧克力星冰樂、香草星冰樂、焦糖星冰樂、抹茶星冰樂、摩卡星冰樂、香蕉冰咖、椰風(fēng)摩卡冰樂、kitty、燃情羅馬帝國、獵艷咖啡、雪芒冰咖

絲絨系列：紅絲絨拿鐵、藍(lán)絲絨心語、綠絲絨鮮奶、絲絨摩卡、絲絨氣泡、絲絨沙冰、絲絨冰卡布

松餅系列：巧克力松餅、水果松餅、花生松餅、草莓松餅、肉松松餅、蜂蜜松餅、吞拿魚松餅、鰻魚松餅等

水果沙拉：新鮮水果沙拉、鮮橙水果沙拉、什錦果疏沙拉

特調(diào)茶：檸檬蘆薈茶、新鮮水果茶、桂圓紅棗茶、俄羅斯紅茶、柚子茶 檸檬紅茶、桂花人參茶、養(yǎng)顏茶、花旗參滋補茶、養(yǎng)生茶、黨參棗茶等

花果茶：玫瑰花茶、出水芙蓉、巴黎香榭、伯爵茶、放肆情人、忘情果茶、薰衣草茶、薄荷密茶等

花式果汁：芬蘭果汁、木瓜鮮橙汁、香蕉牛奶汁、芒果鮮橙汁、木瓜牛奶汁

鮮榨果汁：柳橙汁、蘋果汁、雪梨汁、鳳梨汁、西瓜汁、番茄汁、胡蘿卜汁、愛情果汁、青瓜汁、哈密瓜汁、檸檬汁

時尚飲品：檸檬可樂、檸檬雪碧、檸檬蘇打水、藍(lán)色夏威夷奶昔、巧克力咖啡奶昔、木瓜奶昔、紅豆沙奶昔、檸檬冰淇淋蘇打、水果賓治等

中國茗茶：安溪觀音王、臺灣凍頂烏龍、安溪鐵觀音、人參烏龍、江蘇碧螺春 西湖龍井、信陽毛尖、云南普洱茶、茉莉花茶、菊花茶、綠茶等

沙冰系列：紅豆冰沙、芒果冰沙、草莓冰沙、咖啡牛奶冰沙、卡布奇諾冰沙、花生冰沙、木瓜冰沙、綠豆冰沙、拿鐵雪泥等

精美果拼：情人果拼、四季果拼、什錦水果拼盤、群英薈萃水果塔等

氣泡水：荔枝薄荷、香芒蜜桃氣泡水、奇異果氣泡水、石榴櫻桃氣泡水、青檸莫吉托、藍(lán)莓氣泡水、蘆薈青蘋氣泡水

高級班

手沖系列：肯尼亞、瑰夏、厄地馬拉、西達(dá)摩、耶加雪菲、瑪麗蓮、哥斯達(dá)泉加、 哥倫比亞

純品咖啡：珍品咖啡、藍(lán)山咖啡、夏威夷可娜咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡、摩卡咖啡、哥倫比亞咖啡、巴咖啡、炭燒咖啡等

精致咖啡：

皇家咖啡、熱情咖啡、愛爾蘭咖啡、玫瑰浪漫咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百臺冰咖啡、濃縮冰咖啡、 蜂王咖啡、烈巧克力咖啡、水果冰咖啡、漂浮冰咖啡、鴛鴦咖啡等

意大利花式咖啡：意大利濃縮咖啡、卡布奇若咖啡、 拿鐵(焦糖、香草等)、美式淡咖啡、瑪琪雅朵、意式維也納咖啡、康寶藍(lán)、美式摩卡咖啡、魔力冰淇琳咖啡、歐蕾咖啡、巧克力星冰樂、香草星冰樂、焦糖星冰樂、抹茶星冰樂、摩卡星冰樂、香蕉冰咖、椰風(fēng)摩卡冰樂、kitty. 燃情羅馬帝國、獵艷咖啡、 雪芒冰咖

調(diào)酒師系列：

（1）絲絨系列：紅絲絨拿鐵、藍(lán)絲絨心語、綠絲絨鮮奶、絲絨摩卡、絲絨氣泡、絲絨沙冰、 絲絨冰卡布

（2）雞尾酒系列:特基拉炸彈、燃情百加得/新家坡司令/青草猛/今夜不回家/水母/B-52轟炸機、天使之吻、環(huán)游世界、五彩虹、金湯力、藍(lán)色夏威夷、自有古巴、紅粉佳人、日出、瑪格麗特、冰火五重天

（3）威士忌：占邊、杰克丹尼、黑方12年、芝華士12年

（4）白蘭地：名仕馬爹利、人頭馬VSOP、軒尼詩VSOP、人頭馬XO

（5）啤酒：百威、青島、冰銳、嘉士伯、喜力、黑啤、科羅娜、碧特博格

（6）葡萄酒：98莊園王朝解百納、長城金標(biāo)解百納、長城黑標(biāo)解百納、王朝2000、長城干紅葡萄酒、王朝干紅葡萄酒

松餅系列：巧克力松餅、水果松餅、花生松餅、草莓松餅、肉松松餅、蜂蜜松餅、吞拿魚松餅、鰻魚松餅等

水果沙拉：新鮮水果沙拉、鮮橙水果沙拉、什錦果疏沙拉

特調(diào)茶：檸檬蘆薈茶、新鮮水果茶、桂圓紅棗茶、俄羅斯紅茶、柚子茶 檸檬紅茶、桂花人參茶、養(yǎng)顏茶、花旗參滋補茶、養(yǎng)生茶、黨參棗茶等

花果茶：玫瑰花茶、出水芙蓉、巴黎香榭、伯爵茶、放肆情人、忘情果茶、薰衣草茶、薄荷密茶等

花式果汁：芬蘭果汁、木瓜鮮橙汁、香蕉牛奶汁、芒果鮮橙汁、木瓜牛奶汁

鮮榨果汁：柳橙汁、蘋果汁、雪梨汁、鳳梨汁、西瓜汁、番茄汁、胡蘿卜汁、愛情果汁、青瓜汁、哈密瓜汁、檸檬汁

時尚飲品：檸檬可樂、檸檬雪碧、檸檬蘇打水、藍(lán)色夏威夷奶昔、巧克力咖啡奶昔、木瓜奶昔、紅豆沙奶昔、檸檬冰淇淋蘇打、水果賓治等

中國茗茶：安溪觀音王、臺灣凍頂烏龍、安溪鐵觀音、人參烏龍、江蘇碧螺春 西湖龍井、信陽毛尖、云南普洱茶、茉莉花茶、菊花茶、綠茶等

沙冰系列：紅豆冰沙、芒果冰沙、草莓冰沙、咖啡牛奶冰沙、卡布奇諾冰沙、花生冰沙、木瓜冰沙、綠豆冰沙、拿鐵雪泥等

精美果拼：情人果拼、四季果拼、什錦水果拼盤、群英薈萃水果塔等

氣泡水：荔枝薄荷、香芒蜜桃氣泡水、奇異果氣泡水、石榴櫻桃氣泡水、青檸莫吉托、藍(lán)莓氣泡水、蘆薈青蘋氣泡水

【產(chǎn)品展示】

【機構(gòu)環(huán)境】

【老師介紹】

陳師傅

王洪老師

【機構(gòu)簡介】

匠人集團是一家專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)、招商連鎖、門店運營服務(wù)的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)型公司，旗下直營【聚香德小吃培訓(xùn)學(xué)?！?深耕餐飲技術(shù)研發(fā)、小吃培訓(xùn)10年以上，每年培訓(xùn)小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓(xùn)項目做到全國首一。

成功孵化江城品潤熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個餐飲品牌，拓展門店合計多達(dá)上千家。