廣州咖啡專業(yè)培訓就業(yè)班

【適用對象】

對咖啡拉花、主流茶飲飲品感興趣，有想法開咖啡飲品店的人群。

【課程目標】

1)掌握咖啡茶飲制作技術、店面設備的采購及原材料的選購方式。

2)了解店面的基礎運營模式和管理方式。

【課程內容】

1.咖啡文化、由來、歷史起源；咖啡豆的等級及規(guī)格；

2.意式咖啡的制作（卡布奇諾、拿鐵、焦糖瑪奇朵、摩卡等）；

3.經(jīng)典意式熱咖啡的了解與制作；

4.經(jīng)典冰咖啡的了解與制作；

5.咖啡冰沙與無咖啡的冰沙了解與制作；

6.水果冰沙與特調飲品的了解與制作；

7.單品咖啡的了解與制作(藍山、巴西、曼特寧、炭燒、意式咖啡等）；

8.虹吸壺的咖啡技巧及制作方式；

9.咖啡拉花（心形，樹葉形，羽毛形，天鵝形及多種動物圖案等）雕花的制作與技巧講解；

10.實體店學習每天店面的準備工作內容；

11.學習店面經(jīng)營管理技巧；

12.學習收銀系統(tǒng)的使用及促銷方法；

13.開店籌備的講解

【教學環(huán)境】

【教學優(yōu)勢】

1：經(jīng)驗豐富--我們的老師不僅在香港、臺灣等知名港臺甜品店擁有多年工作及培訓經(jīng)驗，且擁有上門協(xié)助開店豐富帶店經(jīng)驗。是您學習港臺甜品培訓等技術的可靠**。

2：專業(yè)技術--我們擁有高品質的港臺甜品配方，專業(yè)的港式甜品、臺式甜品技術。從原材料的挑選、設備的應用、產(chǎn)品的半成品到成品一整套技術全方位教學。

3：實體店教學模式--我們在廣州擁有大型專業(yè)的培訓教室，注重手把手教學，以全廣州的實體店教學模式為主，讓學員學甜品更容易,實操性更強!

4：協(xié)助開店--我們除了傳授您甜品技術，還為您提供店鋪選址、店面裝修、廚房設計、證照辦理設備及原料的選購，成本控制及經(jīng)營管理等全套方案。

5：后顧無憂--學員在開店實際經(jīng)營中碰到任何問題，我們專人負責免費指導,做您開店堅強后盾。

6：推薦就業(yè)--我們與多家店鋪及連鎖企業(yè)合作推薦就業(yè)、讓您甜品技術用到實處!

【作品展示】