課程介紹
丹麥面包起源于1683年,當(dāng)時(shí)土耳其軍隊(duì)入奧地利維也納久攻不下,土耳其將軍心生一計(jì),決定趁夜挖掘一條到維也納的地道來(lái)個(gè)突然襲擊,于是他們?cè)谝股钊遂o時(shí)分開始挖掘地道行動(dòng),鏟子上鏟土的聲音被正在連夜磨面粉的師傅發(fā)現(xiàn)了,馬上報(bào)告給國(guó)王,結(jié)果土耳其軍隊(duì)無(wú)功而返,后來(lái)為了紀(jì)念這位面包師,全維也納的面包師集體制作了一個(gè)與維也納軍旗標(biāo)志相似的彎月型面包,在面包內(nèi)加入了許多油,即是現(xiàn)代的丹麥牛角包,丹麥面包的特征質(zhì)地松酥爽口,奶油地道香醇,且富有層次美感,深受世界各國(guó)的普遍贊賞,同時(shí)也是目前評(píng)價(jià)高的面包
適合人群
本課程適合想開面包專賣店學(xué)員,年齡在20-40歲之間,學(xué)校提供有10年以上的行業(yè)從業(yè)經(jīng)理導(dǎo)師,進(jìn)行面對(duì)面的授課,手把手教學(xué),從理論到實(shí)踐全程結(jié)合的教學(xué)模式,**學(xué)員能夠100分百學(xué)到真正開一家成功的面包店,創(chuàng)造自己的價(jià)值。
課程特色
以每一位從事烘焙行業(yè)10年以上經(jīng)的導(dǎo)師驗(yàn)為師資基礎(chǔ),完全顛覆傳統(tǒng)的培訓(xùn)教學(xué)模式,專業(yè)實(shí)用的理論培訓(xùn)+模仿培訓(xùn)+實(shí)體店實(shí)習(xí),一系列加強(qiáng)培訓(xùn),**學(xué)員成功開店創(chuàng)造財(cái)富?。?!
培訓(xùn)內(nèi)容
丹麥藍(lán)莓圈、手撕包、丹麥披薩、金磚、丹麥吐司、丹麥牛角包、丹麥熱狗、丹麥水果、丹麥串燒、丹麥芝士條、丹麥魔方、丹麥芝士培根、丹麥風(fēng)車、丹麥起司火腿、丹麥芋泥
課程安排
丹麥面包起源于1683年,當(dāng)時(shí)土耳其軍隊(duì)入奧地利維也納久攻不下,土耳其將軍心生一計(jì),決定趁夜挖掘一條到維也納的地道來(lái)個(gè)突然襲擊,于是他們?cè)谝股钊遂o時(shí)分開始挖掘地道行動(dòng),鏟子上鏟土的聲音被正在連夜磨面粉的師傅發(fā)現(xiàn)了,馬上報(bào)告給國(guó)王,結(jié)果土耳其軍隊(duì)無(wú)功而返,后來(lái)為了紀(jì)念這位面包師,全維也納的面包師集體制作了一個(gè)與維也納軍旗標(biāo)志相似的彎月型面包,在面包內(nèi)加入了許多油,即是現(xiàn)代的丹麥牛角包,丹麥面包的特征質(zhì)地松酥爽口,奶油地道香醇,且富有層次美感,深受世界各國(guó)的普遍贊賞,同時(shí)也是目前評(píng)價(jià)高的面包
成品展示
培訓(xùn)費(fèi)用
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)等,中途不加收學(xué)費(fèi)
特點(diǎn)與**
1、我公司特級(jí)導(dǎo)師執(zhí)教,配料、調(diào)味、拼裝等結(jié)合現(xiàn)代的特色,讓每一款面包系充滿誘惑
2、我公司工藝結(jié)合市場(chǎng),開發(fā)了一種簡(jiǎn)單易行的制作模式,大大提高了生產(chǎn)效率。
3、我公司**您的店內(nèi)的產(chǎn)品搭配受90%以上的顧客滿意和歡迎,3年內(nèi)免費(fèi)更新產(chǎn)品系統(tǒng)升級(jí),使 您競(jìng)爭(zhēng)有**。
4、的開店團(tuán)隊(duì),讓您開店和經(jīng)營(yíng)沒有任何風(fēng)險(xiǎn),技術(shù)3年內(nèi)免費(fèi)更新和升級(jí),隨時(shí)解答您的問(wèn)題,解除后顧之憂。
開店指導(dǎo)
1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3、根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5、常用設(shè)備的配置及購(gòu)買。
師生風(fēng)采
公司優(yōu)勢(shì)
01 10年直營(yíng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn) 廚藝培訓(xùn)旗下目前多店聯(lián)袂,并有不斷擴(kuò)展的趨勢(shì)。是目前眾多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中一家擁有多家實(shí)體連鎖店以及10年以上實(shí)體店鋪經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的培訓(xùn)中心;經(jīng)驗(yàn)豐富,教程精彩。
02 強(qiáng)勁的師資力量 具備獨(dú)立研發(fā)能力,所有教學(xué)導(dǎo)師都曾經(jīng)在知名甜品或烘焙品牌任技術(shù)總監(jiān)職位,對(duì)產(chǎn)品技術(shù)及開店?duì)I運(yùn)都有著很深的造詣;
03 后續(xù)技術(shù)學(xué)習(xí)支持 免費(fèi)全國(guó)服務(wù)電話,畢業(yè)后的學(xué)員可電話預(yù)約時(shí)間回學(xué)校進(jìn)行免學(xué)費(fèi)繼續(xù)深化學(xué)習(xí)。
04 分組式實(shí)操教學(xué)模式 全國(guó)一家真正做到分組式實(shí)操教學(xué)模式的機(jī)構(gòu),更多的實(shí)操時(shí)間,力求做到每一位學(xué)員學(xué)有所成,提高創(chuàng)業(yè)成功率。
05 提供學(xué)員住宿 小區(qū)環(huán)境,wifi網(wǎng)絡(luò),專人打掃,熱水器、床上用品齊備,學(xué)員只需帶換洗的衣物即可入住。
06 原材料供應(yīng)支持 近10年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和集中采購(gòu)優(yōu)勢(shì),為學(xué)員減去繁瑣復(fù)雜的采購(gòu)?fù)緩?,減低學(xué)員的采購(gòu)成本。
07 不定期研發(fā)與推陳出新 學(xué)員所學(xué)的都是市面主流、具備生命力的產(chǎn)品;
08 技術(shù)*學(xué)會(huì) 學(xué)習(xí)期內(nèi)學(xué)不會(huì)的學(xué)員可免學(xué)費(fèi)繼續(xù)學(xué)到會(huì)為止。一期不會(huì),二期免費(fèi)再學(xué)。