【課程簡(jiǎn)介】
花式調(diào)酒師,也成為美式調(diào)酒,是在英式調(diào)酒的基礎(chǔ)上一些不受拘束的美國(guó)人加上了一些花式動(dòng)作讓客人在飲酒的同時(shí)還可以欣賞調(diào)酒師的高超技藝,早起源與美國(guó)一家名為星期五的酒吧,現(xiàn)在流行于全世界,上世紀(jì)90年代流行到中國(guó)。
【課程內(nèi)容】
花式調(diào)酒器具及洋酒使用;
左右手拋、轉(zhuǎn)、立瓶連貫動(dòng)作;
左右手背后接、立、入廳動(dòng)作;
撥瓶、打瓶、瓶動(dòng)作等;
單瓶分解動(dòng)作(100余種);
單瓶表演動(dòng)作等;
酒吧夜店流行工作式切酒動(dòng)作(workingT—lair);
美式花式調(diào)酒單瓶表演動(dòng)作等;
韓式花式調(diào)酒單瓶表演動(dòng)作等;
單瓶自創(chuàng)表演動(dòng)作;
熟練掌握單瓶多款經(jīng)典花式雞尾酒做法。
【作品展示】
【教學(xué)模式】
按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
【學(xué)校榮譽(yù)】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
御廚烹飪培訓(xùn)學(xué)校是深圳市鼎御廚藝餐飲管理有限公司旗下的一所專業(yè)培訓(xùn)廚師的機(jī)構(gòu),由深圳市勞動(dòng)和社會(huì)**廳批準(zhǔn)成立,學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)美,規(guī)模宏大,教學(xué)和生活設(shè)施完善,師資力量雄厚。
100%滿意度
御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0