珠海正宇咖啡西點培訓學校

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珠海初級蛋糕裱花興趣班6天

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珠海正宇咖啡西點培訓學校

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

珠海正宇咖啡西點培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議：

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2022.12.13 黃* 139*****201 咨詢了 開課校區(qū)
2022.12.07 林*士 137*****556 咨詢了 授課師資
2022.12.05 黃*姐 136*****923 咨詢了 上課時段
2022.11.21 李*惠 172*****551 咨詢了 授課師資
2022.11.20 岳*倩 138*****625 咨詢了 開課校區(qū)
2022.11.16 王*士 186*****521 咨詢了 招生對象
2022.11.14 鄭*生 131*****985 咨詢了 授課師資
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2022.10.30 李*士 139*****305 咨詢了 開班時間
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2020.05.11 李*姐 139*****651 咨詢了 開課校區(qū)
2023.07.14 譚*姚 180*****853 咨詢了 周邊交通
珠海初級蛋糕裱花興趣班6天
蛋糕裱花

精美的裱花蛋糕、韓式裱花蛋糕猶如一件件藝術(shù)品，

想要讓這藝術(shù)品出自你手中嗎？

作為國內(nèi)的咖啡、西點、烘焙職業(yè)培訓學校，

正宇培訓能給你精湛的蛋糕裱花技藝和巧妙的構(gòu)思！

【課程內(nèi)容】

一、蛋糕胚制作

戚風蛋糕教學、蛋糕胚的分割方法；

二、奶油制作

學習奶油打發(fā)（溫度、時間、打發(fā)程度的控制）以及奶油調(diào)色；

蛋糕裱花

三、工具介紹及使用技巧講解

轉(zhuǎn)臺、抹刀、橡皮刮刀、裱花刮片、裱花嘴、裱花袋等；

四、基礎抹面

直面、心形面、方形面的抹面訣竅（表面奶油初次找平、側(cè)面找平、頂部找平手法）；

蛋糕裱花

五、花邊裝飾

認識各式裱花嘴所擠出花邊的形狀、各式花邊的制作方法（包括抖、繞、拔、吊、擠等多種手法）；

六、立體花卉

多層花卉的制作，如玫瑰花、旋轉(zhuǎn)玫瑰花的制作；

蛋糕裱花

七、水果裝飾

不同形狀水果的處理，水果的切法、擺放和裝飾手法；

蛋糕裱花

八、完整蛋糕的制作

綜合以上知識，制作整個生日蛋糕、水果蛋糕；

九、造型蛋糕

學習造型蛋糕——小汽車蛋糕、榴蓮蛋糕的制作

蛋糕裱花

【課程時長】

6天

【上課時間】

上午9:00-12:00，下午14:00-17:00

【課程結(jié)構(gòu)】

95%實操+5%理論，小班精品教學（3-8人即可成班開課，提前3-5天通知）

【招生對象】

16周歲以上——零基礎人群，學生群體，蛋糕從業(yè)/創(chuàng)業(yè)者

【課程說明】

學費包含場地、設備、師資、工器具及課程期間所有原材料費用，不會亂收其他費用。老師全程指導，手把手教學，如不會可免學費重學（只需交材料、水電費用即可）

【課堂花絮】

課堂花絮

開班信息

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學費
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