廣州歐域培訓(xùn)學(xué)校

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廣州馬卡龍西點培訓(xùn)

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

廣州歐域培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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2017.06.29 李*桃 151*****573 咨詢了 授課師資
2016.03.26 魯*麗 185*****829 咨詢了 周邊交通
2016.03.20 李*生 139*****563 咨詢了 周邊交通
2016.03.04 楊*生 188*****706 咨詢了 招生對象
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2016.02.22 李*娜 186*****020 咨詢了 授課師資
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2015.11.22 李*姐 130*****811 咨詢了 上課時段
2015.11.16 李*姐 186*****293 咨詢了 授課師資
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2015.10.26 李*燊 132*****306 咨詢了 開課校區(qū)
2015.10.25 李*龍 133*****196 咨詢了 招生對象
2015.10.23 小*琳 186*****200 咨詢了 開課校區(qū)
2017.06.26 屈*生 153*****102 咨詢了 開班時間
廣州馬卡龍西點培訓(xùn)

馬卡龍介紹

馬卡龍（Macarons，又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女的酥胸），是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜點，通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內(nèi)餡，其外皮酥脆，里面柔軟。它的由來可追溯至19世紀(jì)的蛋白杏仁餅；蛋白杏仁餅于1792年在意大利中的修道院發(fā)明。英文名字從意大利Maccarone獲得（意為杏仁醬）。

課程詳細介紹

天：意式馬卡龍制作+配方

1.1意式馬卡龍的制作原理+配方

1.2制作

第二天：法式馬卡龍制作+配方

2.1法式馬卡龍的制作原理+配方

2.2制作

2.3考試

卡馬龍展示

卡馬龍

馬卡龍課程**

① 小班教學(xué)——每個班不超過5個學(xué)員，隨堂與老師一起操作

② 75%實操教學(xué)——人手烘焙器具實操授課，把理論知識融入到操作中講解

③ 全程使用真實材料授課，親身品嘗自己的出品

課程要素

時間：早上9：30-14：00 下午14：00-18：00 晚上19：00-22：00（工作日或周末均可）

課程時長：2天手把手教學(xué)

關(guān)于我們

歐域教育一直致力于提升餐飲行業(yè)的出品質(zhì)量以及服務(wù)素質(zhì)。在各大領(lǐng)域均攜手行業(yè)企業(yè)同步發(fā)展——先后與歐洲調(diào)酒師學(xué)校EBS，美國權(quán)威咖啡師協(xié)會SCAA，法國正統(tǒng)波爾多學(xué)院達成技術(shù)交流與合作。更于2013年獲得了西方皇家學(xué)院認證授權(quán)，畢業(yè)學(xué)員可獲得全球認證GAS證書

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