導(dǎo)讀:前幾天有一位網(wǎng)友跟小編訴苦說(shuō):受疫情的影響,本來(lái)的公司倒閉,想自己出來(lái)開(kāi)店,于是問(wèn)小編說(shuō)深圳哪里有北京烤鴨的培訓(xùn)課程?說(shuō)想開(kāi)一家專(zhuān)門(mén)做北京烤鴨的店面。于是小編看到后,馬上就給這位網(wǎng)友推薦了一家叫食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)的相關(guān)課程,下面小編就給大家講講課程的詳細(xì)內(nèi)容,希望可以幫到大家。
關(guān)于課程
適合人群:
本套課程適合對(duì)北京烤鴨感興趣,有想開(kāi)北京烤鴨店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí),
課程內(nèi)容:
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
鴨子的選擇、處理要點(diǎn);
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
鴨子的腌制技巧;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
鴨子的腌制處理,包括麻辣鴨,五香鴨等;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
烤鴨爐的使用方法;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容五
烤鴨的火候,上色控制技巧,醬料的配制;
項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
學(xué)員風(fēng)采:
課程信息:
課程學(xué)制:不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止。
學(xué)習(xí)地點(diǎn):全國(guó)分校,學(xué)習(xí)方便。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方。
學(xué)習(xí)實(shí)操:手把手,實(shí)操教學(xué)。
學(xué)校**:
**一:低風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察,預(yù)約試吃,滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí);
**二:一性次繳費(fèi),**中途不收任何費(fèi)用;
**三:簽訂書(shū)面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,**在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利;
**四:**學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會(huì)滿意為止;
**五:享有對(duì)老師的投訴權(quán),所有客戶對(duì)老師不滿意都可以向總部投訴,**每個(gè)客戶利益不受損失。
教學(xué)優(yōu)勢(shì):
全程實(shí)操課,專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo),多年專(zhuān)注餐飲技術(shù),隨到隨學(xué),,學(xué)員遍布全國(guó)各地,永久技術(shù)指導(dǎo)與升級(jí),不控制任何原料及設(shè)備,手把手教學(xué)。
師資力量
喻師傅:
高級(jí)技術(shù)經(jīng)理
廚師簡(jiǎn)介:喻師傅來(lái)自重慶,從事小吃研究工作已有多年。在鹵食、燒烤、火鍋夜宵小吃方面有著獨(dú)具風(fēng)格。教學(xué)風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn),細(xì)心,負(fù)有責(zé)任心,得到學(xué)員的一致好評(píng)。
擅長(zhǎng)項(xiàng)目:北京烤鴨、湘西泡菜、萬(wàn)州烤魚(yú)、重慶雞公煲、重慶火鍋、石鍋魚(yú)、麻辣小龍蝦、豆腐花、麻辣燙、南北面食、關(guān)東煮、香辣小龍蝦、開(kāi)心花甲等。
學(xué)校簡(jiǎn)介
“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,全國(guó)數(shù)十大分校同時(shí)開(kāi)課,師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大專(zhuān)業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)!成立多年來(lái)以正宗、專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定,學(xué)員遍布全國(guó)各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升,眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
課程優(yōu)勢(shì):
全國(guó)連鎖品牌:全國(guó)專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南等地我們已經(jīng)擁有接近數(shù)十家分支機(jī)構(gòu)。
提供學(xué)費(fèi)分期:不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;學(xué)費(fèi)一次性交付,中途不再加收任何費(fèi)用。
業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn):多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),品牌夠大,學(xué)員夠多,經(jīng)驗(yàn)豐富,開(kāi)店遍布全國(guó)。
正宗技術(shù)配方:擁有業(yè)界規(guī)模強(qiáng)大的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的,不正宗的我們不教。
熱門(mén)開(kāi)店項(xiàng)目:已開(kāi)放400多個(gè)熱門(mén)小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你。
精品開(kāi)店課程:定期在食為先總部商學(xué)院開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有曾在真功夫任職多年的總監(jiān)親自授課。