葡萄酒企業(yè)職員培訓課程為短期課程,是為適應國內(nèi)葡萄酒行業(yè)人才短缺的實際情況, 結合葡萄酒專業(yè)知識和葡萄酒文化推廣實戰(zhàn)運用的培訓課程。
此課程可以幫助葡萄酒非專業(yè)人員更好的以文化推廣葡萄酒,為葡萄酒行業(yè)增加銷售量;也是想從事葡萄酒行業(yè)的人員的一個職業(yè)基礎培訓課程。
課程簡章:
目錄:
一、葡萄酒的文化背景知識(8小時)
1、 葡萄酒的歷史
2、 世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)
3、 葡萄酒的釀造工藝
4、 葡萄酒行業(yè)和相關職業(yè)
5、 法國葡萄產(chǎn)區(qū)(13個法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹:產(chǎn)量,產(chǎn)區(qū)特點,地理位置,主要的特點)
--法國三個著名產(chǎn)區(qū)介紹(波爾多,勃艮第,香檳)
--法國的其它產(chǎn)區(qū)介紹
6、 葡萄酒的等級制度(為什么要給葡萄酒分級?/如何分級?)
7、 主要的釀酒葡萄品種
二、實踐品酒知識(2小時)
1、 葡萄酒的品鑒基礎篇
看色、聞香、品味
2、 如何選酒
3、 看懂酒標
4、 如何藏酒
三、銷售培訓(2小時)
1、職業(yè)形象(衣著,發(fā)型,整潔度)
2、職場專業(yè)術語
3、銷售技巧(如果尋找新客戶,如果介紹自己,以專業(yè)制勝,把握銷售頻率)
4、與酒業(yè)公司的酒相結合,讓學員熟悉公司的酒和特點。
全套課程為4天完成,每天3個小時。企業(yè)可以根據(jù)自己的實際情況安排培訓時間。
就業(yè)指導,優(yōu)秀學員*就業(yè),創(chuàng)業(yè)指導;與葡萄酒進口商合作,推薦優(yōu)秀人才。