學(xué)員感言之湘妹子的奮斗史

我叫李燕，今年22歲，湖南湘西人，我不喜歡讀書，初中上2年，混了2年，家里條件不錯，常給我錢，所以，我和朋友就經(jīng)常在外面跑著玩不回學(xué)校，后來學(xué)校就把我開除了，我一點也不難過，反而覺得那更方便，再也不用回學(xué)校了，覺得自由了，家里人也拿我沒有辦法，就勸我去學(xué)點什么，我好象除了打游戲?qū)e的什么也不感興趣，但是迫于家里的壓力還是有意無意的在留意應(yīng)該學(xué)點什么，有時想想，好象真的這么混下去不是個事，可是好象也真的不知道自己喜歡什么，2010年底，和朋友來到廣州，住在朋友姐姐的家里，她姐姐是在蛋糕店工作的，為了歡迎我們的到來，從店里拿回來一個小蛋糕給我們吃，蛋糕做的真的很精致，上面的花好好看，我一下子就喜歡上了，后來我們倆個分吃蛋糕時，專門把那花留下來了。可是放在盤子里第二天卻沒有了，后來問姐姐才知道是化掉了，哈哈哈，真覺得那時候的自己好傻瓜。

后來在我的追問下，通過姐姐的介紹才知道蛋糕上也能擠花這個事，還能擠動物什么的，好感興趣，從廣州市回家后就下了個決心，決定去廣州市學(xué)習(xí)做蛋糕，家里人很高興也很支持，于是幫我打聽廣州哪個學(xué)校好，在網(wǎng)上搜了一些，也通過朋友的姐姐了解了一下，她說選擇培訓(xùn)學(xué)校一定要看是不是實操為主的，要是全是理論課根本學(xué)不到東西，而且有的學(xué)校網(wǎng)站上說的很好一對一培訓(xùn)，實際上去學(xué)校一看一個老師帶幾十個學(xué)生，那是學(xué)不到太多東西的，要去就去那種學(xué)生少一點，注重質(zhì)量的學(xué)校，這樣才可以真的學(xué)什么內(nèi)容親手操作什么。

2011年8月爸爸帶我來了廣州市，按事先約好的幾個地址走了一遍，真如朋友姐姐所說，網(wǎng)站上搜出來的前一兩名的學(xué)校的人真的很多，但是真的是多到老師都管不過來，后來聽了姐姐的建議到臺灣萌貨國際烘焙廣州培訓(xùn)中心報了名，這里的老師很和藹，學(xué)校的環(huán)境也很好，很清新，關(guān)鍵是小班教學(xué)，一個班才幾個人，我們在課室看了一會，感覺老師講的很細(xì)致，還有就是交通好方便，我們從火車站出來坐地鐵5號線三溪地鐵C出口一出門就看到前面一個大大的招牌，超好找的，不轉(zhuǎn)車真的很方便。

經(jīng)過咨詢后在學(xué)校報了裱花培訓(xùn)班，學(xué)的是做蛋糕的一套技術(shù)，60天畢業(yè)后剛好趕上國慶，在廣州市玩了幾天，后來在學(xué)校的推薦下在花都的一個大型的蛋糕連鎖店找到了工作，一年多過去了，我靠扎實的裱花基本功，在我們連鎖店的技術(shù)比拼中獲得了第一名，成績報給家里，爹媽樂壞了，他們以為我只能是個小混混了，沒有想到我能在外面做的這么好。其實這里有一個秘密，在我內(nèi)心應(yīng)該感謝的是萌貨國際烘焙的李老師，感謝他在我學(xué)習(xí)期間給予的照顧，感謝他細(xì)心的指導(dǎo)，感謝他沒有因為我的過往而看不起我，而是鼓勵我和開導(dǎo)我，其實，每一個人的人生之路上都會有一位智者，我想李老師對于我來說就是這么一個人，他的無形的影響讓我感受到了正能量，讓我能夠走向正確的方向，感謝李老師，并祝福臺灣萌貨國際烘焙廣州培訓(xùn)中心的所有老師們，祝你們生意興隆，萬事如意。希望你們的精品教學(xué)方式可以幫助更多想創(chuàng)業(yè)想學(xué)一技之長的人，幫他們找到人生的方向。