學員感言之從苦力做到婚禮蛋糕師

我叫劉長貴，貴州人，今年28歲，家里窮，我也不喜歡讀書，初中畢業(yè)就出來打工，做過工地小工，搬運工，修路工，水泥工，反正混在大城市里干的都是苦累的活，也沒有尊嚴，好在我年輕力壯，干了幾年給家里寄了點，自己也攢了點錢，23歲這年我在想不能再這么下去了，做苦力掙不了幾個錢，而且以后年紀大了肯定就做不動了，所以，決定學點技術。因為從小就對美的東西感興趣，后來長在了也喜歡涂涂畫畫，我想當個畫家?guī)缀跏遣豢赡艿陌桑俸?，關于學什么，我猶豫了幾年，轉(zhuǎn)眼26了，因為窮的原因也沒有找到女朋友，真的是郁悶極了，不知道生活應該往哪里走，也后悔死了當年不好好上學，不然也不會這么大了還什么都不會，人生暗淡極了。。。。。。

沒有想到，我的人生轉(zhuǎn)變是從一個老鄉(xiāng)那里開始，那是我休息的一個下午，在街上閑逛，突然看到一個以前一起做水泥工時認識的老鄉(xiāng)，他穿的和打扮讓我都有點認不出他了，雖然年紀相仿，但是看著他的樣子精神比我要年輕一些，我不太敢認但是還是上前打了招呼，沒有想到真的是我的老鄉(xiāng)長林，我問他現(xiàn)在在做什么？幾年不見怎么變化這么大，他開心的告訴我，他現(xiàn)在是一名面包師，已經(jīng)做了3年了，現(xiàn)在是大師傅，手下有助理工還有學徒工，老板很器重他，工資每月能拿到6000塊。。。。。我不敢相信這是真的，6000塊，是我?guī)讉€月的工資呀，真是羨慕！我趕快問他是怎么做到這個的，他說他和我一樣，不想再過居無定所的日子了，所以，攢了錢去學技術，后來在培訓學校學了面包制作，就進了面包店打工，因為特別的努力學習，進步很快，2年不到就做到了大師傅，他說現(xiàn)在只是第一步，等他攢夠了錢，想回老家開一家面包店，開始自己創(chuàng)業(yè)。

真真真的是很羨慕呀，于是我也趕快拿了自己的積蓄出來，去了他學習過的萌貨國際烘焙廣州培訓中心報名學習，因為聽他說別家的培訓都是大班培訓，一個老師帶幾十個學一生，根本沒有什么操作機會，而萌貨國際烘焙廣州培訓中心卻是小班培訓，一個老師帶幾個學生，重實操，輕理論，幾乎所有的學習課程都能親手操作，學的真的是又快又好。后面我的學習經(jīng)歷也證實了這一點，由于我有美術功底，我選擇了現(xiàn)在比較流行的“翻糖蛋糕制作學習課程”，雖然干慣了粗活的我做這些花花草草的細活還不是很習慣，但不得不承認，這一項技能學習真的調(diào)動出了我的藝術潛能，僅僅過了3天，我就做的很順手了，對于我這個完全沒有功底的人來說真的是進步飛快，當然也和老師的手把手教學有很大的關系，那段學習生活真的是很快樂很快樂的，我第一次覺得自己受到了尊重，第一次覺得人生有了方向 ，第一次覺得有了目標，第一次覺得有陽光。。。。。。

萌貨國際烘焙培訓中心的老師給了我很多的鼓勵和幫助，讓我感受到了愛和溫暖，一個月后我畢業(yè)了，靠著優(yōu)秀的手工作品，我獲取了貴州當?shù)睾艽笮偷囊患一槎Y蛋糕店的工作機會，雖然當時工資也只有3500，可對于我來說那已經(jīng)是好的不能再好的了，經(jīng)過一年的工作和學習，我現(xiàn)在是這家婚禮蛋糕店的重要設計師之一，我的手工作品多次獲得客人的好評，而我已經(jīng)月入過10000了喲，每個月領工資時我都會給家里的父母多寄一些，希望他們的生活過好一點，我還把弟弟妹妹和老鄉(xiāng)帶出來，教他們技術，希望他們也能像我一樣，能夠在外打工找到尊嚴，找到方向！

感謝老鄉(xiāng)長林他是我的貴人給了我方向，感謝臺灣萌貨國際烘焙的老師們給了我技術，感謝我現(xiàn)在的老板給了我機會，感謝上在為了準備的這一切，感恩！