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  來廣州劉清蛋糕學(xué)校教你怎么做獨(dú)家熱銷生日蛋糕

  劉清蛋糕培訓(xùn)學(xué)校生日蛋糕系列緊跟潮流，融合各種時(shí)尚新鮮的元素，讓你的蛋糕店款款熱賣！學(xué)做生日蛋糕，劉清不負(fù)你所望！

  2015-07-25分類: 面點(diǎn)師
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  【戶外課堂】我是孝順小寶貝（DIY慕斯蛋糕）

  每年五月的第二個(gè)星期天都是每位媽媽的大節(jié)日！在母親節(jié)這寶寶們是不是很想送些什么給媽媽來表達(dá)中心對媽媽的愛和感恩呢??？？就在母親節(jié)當(dāng)天袋鼠老師帶上寶寶們?nèi)サ絆S烘焙室，讓寶寶叫上爸爸一起親手給媽媽做上一個(gè)美味可口的蛋糕吧！

  2015-05-07分類: 嬰幼兒早教
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  蛋糕裱花的四大布局方式

  蛋糕裱花，是每一個(gè)烘焙師傅的必修課程，漂亮而富有創(chuàng)意的裱花，會讓本就美味的蛋糕更高一個(gè)層次。今天，面點(diǎn)大師就為大家分享蛋糕裱花的四大布局方式，大家一起學(xué)起來吧！

  2015-04-27分類: 面點(diǎn)師
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  深圳劉科元蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校招生問答

  深圳劉科元藝術(shù)西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校，是中國烘焙網(wǎng)行業(yè)好大的藝術(shù)蛋糕，西點(diǎn)面包蛋糕培訓(xùn)學(xué)校亞洲知名烘焙學(xué)校，以下是招生常見的學(xué)員疑問解答，歡迎各大學(xué)員前來咨詢報(bào)讀！

  2015-04-14分類: 面點(diǎn)師
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  面點(diǎn)師日常：夏季怎樣保鮮蛋糕？

  剛出爐的蛋糕味道是好的，如果沒有吃完，蛋糕上的奶油就變干了味道就不佳了。天氣逐漸炎熱，更加影響蛋糕的保鮮，夏季怎樣保存蛋糕的蛋糕？

  2015-04-10分類: 面點(diǎn)師
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  蛋糕裱花樣式設(shè)計(jì)有哪些原則？

  裱花設(shè)計(jì)是現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)的重要組成部分，是視覺傳達(dá)的重要表現(xiàn)手段，裱花設(shè)計(jì)就是在蛋糕上將各種視覺元素進(jìn)行編排組合。下面一起來看看創(chuàng)意裱花的基礎(chǔ)知識和設(shè)計(jì)原則。

  2015-04-08分類: 面點(diǎn)師
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  《劉清蛋糕烘焙學(xué)校》與《好學(xué)?！窋y手合作，共同發(fā)展！

  2015年3月14日，《劉清蛋糕烘焙學(xué)?！放c《好學(xué)校》正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在招生、市場推廣和品牌建設(shè)等方面展開全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗(yàn)和教學(xué)服務(wù)。

  2015-03-14分類:
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  面點(diǎn)師須知：蛋糕展示柜如何進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)？

  蛋糕展示柜是用于展示蛋糕、點(diǎn)心的一種冷藏保鮮設(shè)備。作為電器設(shè)備,維護(hù)保養(yǎng)是使用過程中不可缺少的步驟，那么我們應(yīng)該如何做好蛋糕展示柜的維護(hù)保養(yǎng)呢？

  2015-03-11分類: 面點(diǎn)師
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  萌貨學(xué)員作品

  臺灣萌貨烘焙是以“精細(xì)教學(xué)、專業(yè)指導(dǎo)、用心傳授”的教學(xué)指導(dǎo)方針，讓學(xué)員真正做到每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目都能親手操作。

  2015-08-05分類: 面點(diǎn)師
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  學(xué)員感言之從苦力做到婚禮蛋糕師

  萌貨國際烘焙培訓(xùn)中心的老師給了我很多的鼓勵(lì)和幫助，讓我感受到了愛和溫暖，一個(gè)月后我畢業(yè)了，靠著的手工作品，我獲取了貴州當(dāng)?shù)睾艽笮偷囊患一槎Y蛋糕店的工作機(jī)會

  2015-08-05分類: 面點(diǎn)師
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  《劉科元西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)?！放c《好學(xué)校》攜手合作，共同發(fā)展！

  2014年9月15日，《劉科元西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校》與《好學(xué)?！氛胶炇饝?zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在招生、市場推廣和品牌建設(shè)等方面展開全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗(yàn)和教學(xué)服務(wù)。

  2014-09-15分類:
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  《酷德咖啡西式蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)校》攜手合作，共同發(fā)展！

  2014年7月29日，《酷德咖啡西式蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)?！氛胶炇饝?zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在招生、市場推廣和品牌建設(shè)等方面展開全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗(yàn)和教學(xué)服務(wù)。

  2014-07-29分類:
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  《廣州法藍(lán)西西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)?！窋y手合作，共同發(fā)展！

  2014年2月12日，《廣州法藍(lán)西西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)校》正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在招生、市場推廣和品牌建設(shè)等方面展開全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗(yàn)和教學(xué)服務(wù)。

  2014-05-14分類:
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  《深圳妞妞蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)?！窋y手合作，共同發(fā)展！

  2013年7月23日，《深圳妞妞蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)?！氛胶炇饝?zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在招生、市場推廣和品牌建設(shè)等方面展開全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗(yàn)和教學(xué)服務(wù)。

  2014-05-14分類:
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  《美盟國際烘焙蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)?！窋y手合作，共同發(fā)展！

  2013年5月28日，《美盟國際烘焙蛋糕培訓(xùn)》與《好學(xué)校》正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議書，雙方將在招生、市場推廣和品牌建設(shè)等方面展開全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗(yàn)和教學(xué)服務(wù)。

  2014-05-14分類:
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  專家稱面包師們需轉(zhuǎn)變觀念：以小份額食品出售

  尼爾森易腐食品組的烘焙專家Jonna Parker稱為了適應(yīng)消費(fèi)者們變化的購買行為，面包師們是時(shí)候需要轉(zhuǎn)變觀念了。

  2014-04-14分類: 面點(diǎn)師
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  熱議：蛋糕寧愿扔掉也不打折，如此維護(hù)品牌你贊成嗎？

  剛交錢買了蛋糕，營業(yè)員就當(dāng)著顧客的面把剩下的都扔進(jìn)垃圾桶，稱維護(hù)品牌絕不打折寧愿扔掉。這讓消費(fèi)者心里不是滋味：感覺我買的都跟垃圾一樣？現(xiàn)在厲行節(jié)約，全球還有那么多人吃不飽飯，如此浪費(fèi)糧食就真能維護(hù)品牌嗎？

  2014-04-14分類: 面點(diǎn)師
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  甜甜圈榮譽(yù)英國戶外零食銷量增長最快甜食

  NPD集團(tuán)（產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)追蹤組織，一家全球市場研究機(jī)構(gòu)）新研究表明，在英國，上一年度，甜甜圈成為了售賣量增長快的戶外零食。

  2014-02-26分類: 面點(diǎn)師
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  年度經(jīng)營計(jì)劃：分蛋糕？做蛋糕？

  目前，我國企業(yè)正在經(jīng)歷由經(jīng)驗(yàn)型向科學(xué)型轉(zhuǎn)變的歷程。大多數(shù)企業(yè)管理者做計(jì)劃的方式還是經(jīng)驗(yàn)型的，他們習(xí)慣于根據(jù)自己的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和對市場的簡單判斷，得出本年度的經(jīng)營目標(biāo)。然后再將這個(gè)目標(biāo)切成幾塊，作為企業(yè)各個(gè)部門的經(jīng)營任務(wù)。

  2014-06-20分類: 經(jīng)營管理
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  好利來“奢華”蛋糕被指過度包裝

  好利來“奢華”蛋糕被指過度包裝，精美紙盒內(nèi)，蛋糕僅有兩指來寬，體積只占盒子的兩成左右。作為好利來高端產(chǎn)品，安貞橋東的黑天鵝蛋糕店系列產(chǎn)品被指存在過度包裝之嫌。記者采訪發(fā)現(xiàn)，該店的蛋糕包裝盒空隙在七成左右，且蛋糕的售價(jià)多在200元至500元之間。對此，該店店員稱，精美包裝是出于產(chǎn)品品質(zhì)考慮。

  2013-08-21分類: 面點(diǎn)師