簡介：串串香又叫熱鍋麻辣燙，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，草根美食大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的前...

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簡介：木桶飯是是一種美味可口的漢族小吃。初是木桶飯集團(tuán)推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法，并逐漸流...

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簡介：公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一，因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。主要食材...

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簡介：本課程培訓(xùn)過程先從選材開始到秘方的配制等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每...

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簡介：本課程系統(tǒng)教授瓦罐煨湯的制作技術(shù)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的教師一對(duì)一指導(dǎo)，通過系列課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)員輕...

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簡介：本課程由經(jīng)驗(yàn)豐富的教師擔(dān)任授課，一對(duì)一指導(dǎo)，系統(tǒng)教授紙上烤魚的制作技術(shù)，通過系列課程的學(xué)習(xí)...

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簡介：蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是中國十大面條之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以湯鏡者...

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簡介：麻球是屬于滬蘇浙皖一帶一種經(jīng)典的漢族小吃。麻球是油炸面食。以糯米粉團(tuán)炸起，加上芝麻而制成，...

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簡介：隆江豬腳飯是廣東省的特色傳統(tǒng)小吃，得名于原產(chǎn)地——揭陽市惠來縣隆江鎮(zhèn)。其鮮美的味道和彈嫩糯...

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簡介：潮汕砂鍋粥，亦稱"潮州砂鍋粥"，是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是...

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簡介：“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨(dú)特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳...

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簡介：水煮肉片是一道漢族新創(chuàng)名菜，起源于自貢，發(fā)揚(yáng)于西南，屬于川菜中的家常菜。其起源于上世紀(jì)30年...

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簡介：豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系。流行于廣東的惠州...

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簡介：麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來，麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩?..

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簡介：本課程針對(duì)想從事快餐行業(yè)的學(xué)員開設(shè)，經(jīng)驗(yàn)豐富的教師一對(duì)一手把手指導(dǎo)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)小炒等中式快餐...

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簡介：石鍋拌飯所用的石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好，細(xì)嚼慢咽的...

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簡介：鐵板豆腐，家常菜肴，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。 是家常、路邊小吃的常客。

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簡介：口味龍蝦，湖南特色小吃，以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀(jì)末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊...

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簡介：本課程由經(jīng)驗(yàn)豐富的教師擔(dān)任快速，系統(tǒng)學(xué)習(xí)雞肉的腌制和烹飪方法，通過系列課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)員輕...

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簡介：腸粉在廣東是為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言！因?yàn)楸痪沓韶i腸的樣子，所以得...

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